20 ātras receptes, kas palīdzēs, kad esi pārāk slinks gatavot

Katram no mums laiku pa laikam ir nepieciešama ātra un vienkārša recepte.

Makaroni ar sieru lēnajā plītī (5 sastāvdaļas)

Makaroni ar sieru ir amerikāņu ēdiens, kas, lai gan krievu valodā tulkojot nozīmē makaroni ar sieru, patiesībā ir kaut kas daudz gardāks. Galu galā pasta nav vienkārši pārkaisīta ar sieru; tā tiek gatavota gardā siera mērcē ar bagātīgu, krēmīgu garšu. Šai receptei nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas: makaroni, nesaldināts iebiezinātais piens, sviests, rīvēts siers un sāls. Ar tik minimālu sastāvdaļu daudzumu šī pasta ir lieliski piemērota bērnu barošanai. Pēc vēlēšanās var pievienot arī nedaudz melno piparu vai muskatrieksta. Makaroni ar sieru ir lieliski piemēroti sātīgām brokastīm, un lēnajā plītī to var pagatavot ātrāk.

Ceptas olas uz cepšanas paplātes

Ja gatavojat brokastis lielai ģimenei vai viesiem, kas uz nakti viesojas, cepiet olas cepeškrāsnī! Tādā veidā varat būt pārliecināti, ka visi gatavo vienlaikus, un šī metode arī atbrīvo plīti un pannu, lai varētu apcept bekonu vai dārzeņus, kamēr gatavojas megaceptās olas. Lai nodrošinātu, ka katra ola izdodas perfekti izcepta, vispirms iesitiet olas krūzē un pēc tam ielejiet tās uz iepriekš uzkarsētas cepšanas paplātes.

Spageti svaigu tomātu mērcē vienā katlā

Šī vienā katlā pagatavojamā pasta ir ideāli piemērota iesācējiem: katlā pievieno visas sastāvdaļas, izņemot sieru, un maģiski, ka jums ir pasta gardā, svaigā (nevis veikalā pirktā!) mērcē. Papildus svaigiem tomātiem pievieno arī niecīgu daudzumu tomātu pastas, lai iegūtu bagātīgu garšu, ja nu tomāti nav visgatavākie un saldākie. Gatavās pastas pārkaisa ar sarīvētu Parmezāna sieru un izbaudi savas ātrās vakariņas – lielisks veids, kā izvairīties no netīru trauku kalna.

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļas fileja ar kauliem, rozmarīnu, ķiploku un turku zirņiem

Šādas cepešpannas receptes kā šī rozmarīna cūkgaļa ir lieliski piemērotas ātrām un ļoti vienkāršām vakariņām. Garšojiet cūkgaļas fileju, samaisiet ar turku zirņiem, ķiplokiem un grauzdētiem sarkanajiem pipariem un ievietojiet cepeškrāsnī. Pilnvērtīga maltīte būs uz galda mazāk nekā 20 minūtēs!

Divu sastāvdaļu braunijs

Šo pūkaino divu sastāvdaļu brauniju noslēpums ir sadalīt olas baltumos un dzeltenumos, saputot baltumus stingrās putās un uzmanīgi iecilāt tos šokolādē. Tas piešķir braunijam tekstūru, padarot to mitru un gaisīgu. Lielisks bezglutēna cepšanas piemērs, kas iepriecinās ikvienu saldummīli un šokolādes cienītāju!

Pikants lasis ar karameļu garoziņu

Lai iegūtu jaunu garšas pieredzi, izmēģiniet šo grilēto lasi ar pikantu karameļu garoziņu. Laša fileja iepriekš ir ierīvēta ar tumši brūnā cukura un čili pulvera maisījumu, kas, grilējot, pārvēršas vieglā, cukurotā garozā ar greznu karameles un pikantas garšas kombināciju. Tas ir gatavs dažu minūšu laikā, un garša un noformējums ir fantastisks! Pasniedziet lasi ar viegliem zaļajiem salātiem vai jebkuru citu izvēlētu piedevu.

Marinētas baltās pupiņas

Lai piešķirtu neitrālām baltajām pupiņām garšu, sāciet ar ķiploka lēnu mīkstināšanu olīveļļā. Pievienojiet vairāk garšaugu, piemēram, rozmarīnu un citrona miziņu, lai tie piešķirtu eļļai savu garšu. Pēc tam samaisiet vārītas vai konservētas pupiņas ar smaržīgo eļļu, pievienojot pētersīļus un tomātus. Šīs pupiņas var pasniegt ar jebko, sākot no grauzdētām bagešu šķēlītēm līdz krekeriem kā uzkodu, līdz salātu lapām un kraukšķīgiem dārzeņiem (pievienojot tunča konservu vai nedaudz vārītas vistas gaļas) ātrām un veselīgām pusdienām. Marinētas pupiņas var uzglabāt ledusskapī līdz pat četrām dienām.

Vistas gaļa un tortellini Alfredo pasta pannā

Šis ātrais, bet gardais ēdiens sākas ar veikalā nopērkamām tortellini makaroniem un sieru, mini pelmeņiem, kas sautēti krēmīgā Alfredo mērcē, pēc tam pārklāti ar vistas stilbiem un cepti cepeškrāsnī līdz gatavībai. Šī ēdiena skaistums slēpjas apstāklī, ka tas tiek gatavots pilnībā vienā pannā (pārliecinieties, ka tā ir piemērota cepeškrāsnij), tādējādi novēršot nepieciešamību gatavot makaronus atsevišķi, kas nozīmē mazāk netīru trauku. Apkaisiet ar pētersīļiem un pasniedziet. Tas ir lielisks ēdiens gardām vakariņām pēc gardas darba dienas.



Mēs iesakām

Vienkāršas divu sastāvdaļu banānu pankūkas

Pankūkas tikai ar divām sastāvdaļām — bez miltiem, cukura, piena vai sviesta — ir realitāte! Papildus tam, ka šīs pankūkas ir veselīgas un piemērotas ikvienam, kurš ievēro diētu bez glutēna un izvairās no piena produktiem un rafinētā cukura, tās ir līdzīgas klasiskajām pankūkām. To divas sastāvdaļas ir banāni un olas. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, var pievienot ķirbju pīrāga garšvielas, taču pat bez tām banānu aromāts izplatīsies virtuvē. Tie darbojas kā dabīgs aromatizētājs un saldinātājs. Cepiet pankūkas nepiedegošā pannā, un jums nebūs jāpievieno eļļa.

Garneļu Alfredo sacepums

Šis sautējums ir brīnišķīgs divu gardu ēdienu apvienojums: ķiploku garneļu scampi un itāļu Alfredo pasta, kas iecienīta tās samtainās, krēmīgās Parmezāna mērces dēļ. Un šo vakariņu sautējumu ir neticami viegli un bez piepūles pagatavot. Vienkārši ievietojiet cepamtraukā pastas paciņu, no saldētavas izņemtu nomizotu garneļu paciņu un dažas garšvielas, pārlejiet ar vistas buljonu un cepiet, līdz pasta un garneles ir mīkstas. Tieši pirms pasniegšanas iemaisiet siltu saldo krējumu, sarīvētu Parmezāna sieru un svaigus garšaugus, un izbaudiet šo gardo ēdienu ar bagātīgu, krēmīgu mērci.

Divu sastāvdaļu picas mīkla

Šī vienkāršā picas mīkla nesatur raugu, kas nozīmē, ka to ir ātri pagatavot: vienkārši nomēriet sastāvdaļas, samaisiet, samīciet un izrullējiet. Tā ir pagatavota tikai no pašuzrūgošiem miltiem un grieķu jogurta. Recepte ļauj iegūt divas 25 cm picas pamatnes. Pārkaisiet tās ar savām iecienītākajām piedevām, piemēram, tomātu picas mērci un sarīvētu mocarellu, lai pagatavotu mājās gatavotu Margherita. Iesakām picu cept uz ļoti karsta picas akmens vai, ja jums tāda nav, uz apgrieztas cepšanas paplātes. Tas pamatnei piešķirs īpaši kraukšķīgu un gardu garoziņu.

Pikanti gliemenes vienā katlā

Svaigas gliemenes sautē nelielā daudzumā bagātīga tomātu buljona ar baltvīnu un asajiem serrano pipariem. Viss ir gatavs vienā katlā mazāk nekā pusstundas laikā. Konservēti tomāti ir lieliski piemēroti šai receptei, kas nozīmē, ka šī Vidusjūras stila ēdiena vasarīgo garšu var baudīt visu gadu. Pasniedziet seklās bļodās kopā ar buljonu un svaigu, kraukšķīgu maizi mērcēšanai un šī brīnišķīgā garšu sajaukuma baudīšanai.

Lielapjoma makaronu un desu sautējums

Šim sautējumam nav jācep gaļa vai jāvāra makaroni. Vienkārši kārtojiet tos cepamtraukā, pārmaiņus kārtojot mērci, jēlu desu un sieru, pārklājiet ar foliju un cepiet. Pateicoties buljonam mērcē, makaroni vārīsies cepšanas laikā, un jums pat nebūs jācīnās ar netīriem traukiem. Ērtas vakariņas darba dienu vidū.

Āzijas stila vistas kājas lēnajā plītī

No rīta piepildiet savu lēno plīti, un, pārnākot mājās no darba, jūs sagaidīs gardas Āzijas iedvesmotas vakariņas: saldskābas, lipīgas vistas stilbiņi mērcē, kas sabiezē un bagātinās, vistai gatavojoties. Pārkaisiet stilbiņus ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet ar tvaicētiem rīsiem, kas uzsūks vēl vairāk gardās mērces.

Vienā katlā gatavota Caprese pasta

Šiem makaroniem ir tāda pati garša kā tradicionālajiem itāļu kaprīzes salātiem ar mocarellu, tomātiem un baziliku, taču tie ir sātīgāki. Liels bonuss: tie ir pagatavoti vienā katlā! Ietaupa laiku un samazina nekārtību. Vienkārši sajauciet visas galvenās sastāvdaļas ar spageti katliņā, pārlejiet ar ūdeni un vāriet makaronus un mērci kopā, līdz tie ir mīksti. Kad makaroni ir gatavi, pārkaisiet tos ar rīvētu sieru, svaigu baziliku un sāli pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet rīvētu Parmezāna sieru un izbaudiet.

Grilētas garneļu scampi folijas paciņā

Itāļu valodā "scampi" nozīmē Norvēģijas omāru jeb langustīnu. Ar tādu pašu nosaukumu apzīmē ēdienus, kas gatavoti ar šo vēžveidīgo un pasniegti ar ķiploku sviestu un sausu baltvīnu. Tā kā garneles bija vienīgais ēdiens, kas bija pieejams agrīnajiem imigrantiem uz Amerikas Savienotajām Valstīm, tās kļuva par iecienītāko ēdienu Norvēģijas omāra vietā. Šis itāļu-amerikāņu ēdiens ir neticami vienkāršs. To ir ātri pagatavot, un, apcepot folijas maisiņā, nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt garneles, apgriezt tās, un tīrīšana beigās ir bez piepūles.

Liellopa steiks lēnajā plītī

Šai receptei vislabāk ir izmantot lētus steika gabalus, piemēram, diafragmas steiku vai flank steiku. Šie gabali ir stingrāki nekā augstākās kvalitātes steiki, taču tie ir ideāli piemēroti lēnai gatavošanai. Sulīgi liellopa gaļas gabali, garšoti ar ķiplokiem un ķimenēm, tiek sautēti ar papriku, tomātiem un sīpoliem, radot bagātīgu ēdienu, kas līdzīgs Kubas ropa vieja.

Pica "Pronto"

Vēlaties ātru un gardu picu, bet nav gatavas mīklas vai laika to sajaukt? Vienkārša apaļa fokača derēs! Pārgrieziet to horizontāli uz pusēm, lai izveidotu divas perfektas picas pamatnes. Šai picai nav nepieciešami svaigi dārzeņi; tā ir pilnībā pagatavota no pārtikas produktiem, kas parasti tiek gatavoti no pārtikas pieliekamajā. Jums būs nepieciešama marināras mērce burciņā, konservētas olīvas (gan melnās, gan zaļās), žāvēta desa, pesto mērce, marinēti pipari un artišoki, kā arī siers. Sakārtojiet visas piedevas uz picas pamatnēm un cepiet, līdz siers izkūst un malas kļūst kraukšķīgas.

Ugunskura S'mores

Uz grila kvēlojošajām oglēm var pagatavot zefīrus (lipīgus, uz ugunskura ceptus zefīrus un kūstošu šokolādi starp diviem kraukšķīgiem Greiema krekeriem). Viena cepšanas paplāte būs piemērota visai grupai, novēršot nepieciešamību kurināt atsevišķu ugunskuru. Papildus pamata pildījuma sastāvdaļām Rī Dramonds pievienoja patīkamu pārsteigumu: karameles un īrisa gabaliņus. Kad tie kūst uz grila kopā ar šokolādi un zefīriem, tas ir visgardākais deserts, par kādu saldummīlis varētu sapņot!







Kategorijas:

• 

  Labākās brokastu receptes
• 

  50 vienkāršas un ātras brokastis, ko pagatavot steigā
• 

  5 pikantas gliemežu brokastu bulciņu receptes
• 

  5 nesaldinātu auzu pārslu receptes
• 

  50 pankūku un vafeļu receptes
• 

  Ekstravaganti piena kokteiļi brokastīm ar
• 

  5 saldu auzu pārslu receptes