69 vienkāršas Helovīna uzkodas

Laiks ēst, dzert un biedēt cilvēkus!

Ķirbji no brokastu pārslām

Lielā katliņā izkausē 6 ēdamkarotes sviesta. Pievieno 1 paciņu (280 g) zefīru un maisa, līdz tie izkūst. Pievieno 1/4 tējkarotes miltu. ķirbju pīrāga garšvielu maisījums un vaniļu, ietonē ar oranžu pārtikas krāsvielu. Noņem no uguns, iemaisa 8 tases rīsu pārslu (pagatavotas brokastu pārslas). Ļauj nedaudz atdzist, pēc tam izveido no maisījuma 6-8 bumbiņas (1 glāze katrā). Ļauj atdzist. Piestiprini augšpusē zaļas lakricas virves gabalu, lai izveidotu kātiņus. Izgriez no zefīri ķirbjiem paredzētas acis, deguns un smaids.

Spoku kēksiņi

Uz darba virsmas, kas pārkaisīta ar kukurūzas cieti, izrullējiet balta mastika 0,3 cm biezā kārtā. Izmantojot cepumu griezēju vai nazi, izgrieziet 4 cm diametra apļus. Centrā iespraudiet nelielu neiztīrītu konfekti uz kociņa. šokolādes kūciņaPārklāj to ar glazūru, pēc tam virsū uzliec fondanta apli, lai izveidotu spoku. Izmanto melnu želejas glazūru, lai izveidotu acis.

Briesmoņu trifeles

Blenderī sajauciet 1,5 tases sālītu salmu ar 2/3 tases. spekuloos cepumu pasta un 1 ēdamkaroti nesaldināta kakao pulvera. Sakuļ līdz gludai masai un atdzesē ledusskapī, lai sastingst. Sarullē maisījumu 2,5 cm bumbiņās (apmēram 12), pēc tam katru apviļā zaļās skaidiņās. Uzzīmē acis. vaniļas glazūra un piestipriniet mīklas pērles.

Ābolu smaids

Sagrieziet sarkanu ābolu četrās daļās, izņemiet serdi un apsmērējiet ar citronu sulu. Katras ceturtdaļas ārpusē izgrieziet daiviņu, lai veidotos atvērta mute. Piepildiet dobumu ar zemesriekstu sviestu un pēc tam ievietojiet sagrieztas mandeles, lai izveidotu zobus.

Mini pica "Mūmija"

Apgrauzdējiet baltmaizi tosterī. Ietaukojiet. marinādes mērcePārkaisiet ar plānām mocarellas strēmelītēm, lai tās atgādinātu mūmijas pārsējus, un acu vietā piestipriniet olīvu riņķus. Grilējiet cepeškrāsnī, līdz siers ir nedaudz izkusis.

Dziļais tīmeklis

Sajauc 0,5 tases kečupa ar 1 ēdamkaroti. relišaIevietojiet seklā bļodā un izlīdziniet virsmu. Ievietojiet 1/4 tases majonēzes maisiņā ar rāvējslēdzēju un nogrieziet stūri. Uz kečupa uzspiediet majonēzes virpuli, pēc tam ar zobu bakstāmo izvelciet no bļodas centra uz malām, lai izveidotu zirnekļa tīkla rakstu. Pasniedziet ar cepti vistas pirkstiņi.

Frankenšteins uz nūjas

Izkausējiet 340 g (12 unces) spilgti zaļas glazūras un iemaisiet 2 ēdamkarotes augu eļļas. Izspiediet 6 pusītes. Twinkies Novietojiet uz kociņu kociņām vai salmiņiem un iemērciet zaļā glazūrā. Pārvietojiet uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas un ļaujiet sacietēt. Izmantojiet melno glazūru, lai uzzīmētu matus, šuvi uz sejas un mutes, piestipriniet kustīgas acis un melnas lakricas adatas ausīm. Ļaujiet sacietēt.

Sikspārņu kēksiņi

Lielā bļodā sakuļ 110 g izkausēta sviesta ar 1 glāzi gaiši brūnā cukura, 1/2 glāzi skābā krējuma, 2 olām un 1 tējkaroti. ābolu pīrāga garšvielu maisījumiPievienojiet 1,25 glāzes universālo miltu un 1/2 tējkarotes cepamā pulvera, cepamās sodas un sāls. Izklājiet 12 glāžu kēksiņu formu ar papīra formiņām un izklājiet mīklu formā. Cepiet 175 °C temperatūrā, līdz koka irbulītis, iedurts kēksiņa centrā, iznāk tīrs, 18–20 minūtes. Ļaujiet atdzist. Izrullējiet mīklu cukura cepumi un ar sikspārņa formas griezēju izgrieziet formas. Cepiet 175°C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai. Ļaujiet atdzist. Pārklājiet cepumus. šokolādes glazūra un pārkaisa ar melno dekoratīvo cukuru. Pārklāj kēksiņus salds putukrējums un dekorējiet ar cepumiem.

Sviestmaizes ar ielāpiem

Uzmanīgi pārplēsiet maizes šķēles uz pusēm. Novietojiet uz servēšanas šķīvja, atstājot nelielu atstarpi starp pusēm. Gar saplēstajām malām uzspiediet kečupu. Katram ielāpam nogrieziet 5 cm platu sloksni no vārītas desas šķēles centra. Nogrieziet 5 cm kvadrātu no citas desas šķēles un uzlieciet to uz lielākā gabala. Izmantojot iesmiņu, izduriet caurumus "līpuma" malās. Novietojiet uz maizes un pārlejiet ar papildu kečupu.

Konfekšu kukurūzas vafeles

Lielā bļodā sajauc 2 glāzes universālo miltu, 2 ēdamkarotes cukura, 4 tējkarotes cepamā pulvera un 1 tējkaroti sāls. Iecilā 2 olas, 1,5 glāzes piena, 5 ēdamkarotes izkausēta margarīna un 4 ēdamkarotes izkausēta sviesta. Nokrāso pusi mīklas ar oranžu pārtikas krāsvielu, bet otru pusi ar dzeltenu. Uzkarsē apaļu vafeļu pannu līdz zemākajai temperatūrai. Ar karoti ielej nelielu daudzumu oranžas mīklas centrā un nedaudz dzeltenās mīklas ap centru. Cep, līdz vafeles kļūst kraukšķīgas. Sadali vafeles trīsstūros un iemērc to galus izkausētā baltajā šokolādē.

Vaboles uz baļķa

Novietojiet salmiņu uz šķīvja, uzsmērējot zemesriekstu sviestu, lai to noturētu vietā. Uzsmērējiet zemesriekstu sviestu uz šokolādē pārklātajām rozīnēm un piestipriniet tās pie salmiņa. Izmantojiet garus šokolādes skaidiņas, lai izveidotu kukaiņu kājiņas. Piestipriniet nepareil acis ar zemesriekstu sviestu.

Meringue galvaskausi

Saputojiet 3 olu baltumus ar 1/4 tējkaroti vīnskābes ar mikseri vidējā ātrumā, līdz veidojas putas. Pakāpeniski iemaisiet 3/4 glāzes cukura. Saputojiet, līdz masa ir bieza un spīdīga. Pievienojiet 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta. Nolieciet malā 1/4 glāzes bezē un nokrāsojiet ar melnu želejveida pārtikas krāsvielu. Pārlieciet balto bezē konditorejas maisiņā ar lielu, apaļu uzgali. Uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas uzspiediet 8–10 3 collu galvaskausus. Izmantojiet melno bezē, lai izveidotu acu dobumus un zobus. Cepiet 250 °F (120 °C) temperatūrā, līdz bezē ir kraukšķīga, 1 1/2–2 stundas; atdzesējiet.

Asiņainie kartupeļi

Cepiet saldētus cirtainos frī kartupeļus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Apkaisiet ar čili pulverisKamēr vēl karsti, iespiediet nedaudz kečupa mazo trauciņu apakšā, tad pievienojiet frī kartupeļus, ļaujot tiem karāties pāri malām. Apkaisiet ar kečupu.

Spoku bezē

Pagatavojiet bezē tāpat kā galvaskausus. Izmantojot konditorejas maisiņu, uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas izspiediet 5 cm augstus spokus (12–15), pievienojot konditorejas uzgaļus rokturu vietā. Cepiet 120 °C (250 °F) temperatūrā, līdz bezē ir kraukšķīga, 1,5–2 stundas; ļaujiet atdzist. Piestipriniet acis, izmantojot mini šokolādes skaidiņas.

Avokado grauzdiņš "Monstri"

Saspaidi 1 avokado ar citrona sulu un sāli. Uzklāj uz grauzdētas rudzu maizes. Izmanto asnus matiem, redīsu un olīvu šķēles acīm, kaperus degunam, gurķi mutei un ceptu papriku mēlei.

Ķirbju humusa spoku krekeri

Apsmērējiet vontonu mīklas gabaliņus abas puses ar izkausētu sviestu; ievietojiet katru mazā kēksiņu formā. Cepiet 175 °C temperatūrā, līdz tie kļūst kraukšķīgi, 5–7 minūtes. Ļaujiet atdzist; izņemiet no formas un ar ēdamajiem marķieriem uzzīmējiet acis. Blenderī sajauciet 400 g ķirbju biezeņa un bundžu ar noskalotiem turku zirņiem, pievienojot 1/4 glāzes no katra produkta. tahini, ūdeni un olīveļļu, 1 ķiploka daiviņu, 1 citrona sulu, pa 1 tējkarotei rupjās sāls un ķimenes, un 1/4 tējkarotes kajēnas piparu. Blendējiet līdz gludai masai. Pasniedziet ar krekeriem.

Banānu deserts "Mūmija"

Pārgrieziet 4 nomizotus banānus šķērsām uz pusēm un katrā pusītē ieduriet koka iesmiņu. Saldējiet, līdz tie kļūst stingri, apmēram 1 stundu. Mikroviļņu krāsnī karsējiet sasmalcinātu tumšo šokolādi (apmēram 30 g uz banāna iesmiņa) ik pēc 20 sekundēm, maisot, līdz tā pilnībā izkususi. Iemērciet banānus šokolādē; uz katras uzspiediet 2 konfekšu acis (nopērkamas ballīšu piederumu un saldumu veikalos); ļaujiet sacietēt apmēram 10 minūtes. Izkausējiet zefīrus (apmēram 2 uz iesmiņa) mikroviļņu krāsnī 10–15 sekundes. Maisiet, līdz masa ir gluda, ļaujiet nedaudz atdzist. Paņemiet nelielu daudzumu zefīra (tas izveidos garu aukliņu) un aptiniet to ap banāniem. Pārlieciet uz cepampapīra izklāta šķīvja un pirms pasniegšanas sasaldējiet.

Tosti "Spoki"

Izmantojot 8 cm diametra spoku cepumu griezēju, izgrieziet spoka formu no baltas sviestmaizes šķēles. Cepiet ieziestā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai krāsai, 2–3 minūtes. Apgrieziet maizi un pievienojiet bedrītē 1 viegli sakultu olas baltumu. Pārklājiet un cepiet, līdz olas baltums ir sacietējis un maize ir zeltaina, 2–3 minūtes. Izmantojiet aso mērci, lai izveidotu acis.

Balti glazēti āboli "Skeleta roka"

Ieduriet sešu ābolu galotnēs stingrus kociņus ar konfekti. Mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos izkausējiet 3 tases baltās glazūras, maisot, līdz tā pilnībā izkususi. Iemērciet katru ābolu baltajā glazūrā un ļaujiet liekajai glazūrai notecēt atpakaļ bļodā. Novietojiet ābolus uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes; ļaujiet tiem sacietēt pirms dekorēšanas.

Starp īkšķi un rādītājpirkstu sarullējiet mini zefīrus, lai izveidotu kauliņus. Izmantojot izkausētu glazūru, piestipriniet "kauliņus" pie balti glazēta ābola, lai izveidotu rokas formu.

Tako monstri

Piepildiet kraukšķīgās zilās kukurūzas tako kabatiņas ar vēlamo pildījumu pildījums, pārkaisiet ar sasmalcinātiem salātiem un gvakamoleAcu veidošanai izmantojiet skābo krējumu un olīvu gredzenus.

Melnā un oranžā degvīna

Tev būs nepieciešama viena pudele (750 ml) degvīna, 80 oranžas Skittles konfektes (no 400 g iepakojuma) un iepakojums (200 g) kvalitatīvu mīkstu melnās lakricas konfekšu. Vienmērīgi ielej degvīnu divās lielās stikla burkās, vienā burkā ieber Skittles, tad sasmalcini lakricu mazos gabaliņos un pievieno otrai burkai. Ļauj apelsīnu degvīnam ievilkties 1 dienu, pēc tam nokāš caur sietu, kas izklāts ar kafijas filtru (nokāšana var ilgt vairākas stundas). Ļauj melnajam degvīnam ievilkties 2–3 dienas, pēc tam nokāš. Pasniedz degvīnu ar ledu, dekorētu ar konfektēm.

Vampīra virtulis

Ievietojiet gumijas vampīra žokļus virtuļa caurumā. Uzzīmējiet asinis ar sarkanu želejas glazūru. Izveidojiet acis ar šokolādes skaidiņām.

Rāpīga zemene

Izkausējiet 2 tases baltas glazūras diskus. Izsmidziniet 12 rindas baltas glazūras uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas. Iemērciet 12 zemenes (bez kauslapām) atlikušajā baltajā glazūrā un sakārtojiet tās rindās. Izkausējiet 1 tasi zaļās glazūras diskus. Iemērciet 12 zemenes (ar kauslapām) un sakārtojiet tās uz cepšanas pannas (bez rindām). Ļauj sacietēt. Ar ēdamiem marķieriem uzzīmējiet sejiņas.

Siera bumbiņas "Sikspārņi"

Apvienojiet 225 g mīkstināta krējuma siera, 1 glāzi rīvēta Čedaras siera, 1/4 glāzes salsa un 1/4 tējkarotes. čili pulveris; pārkaisa ar sāli un pipariem. Ievieto ledusskapī uz 1 stundu, lai sastingst. No siera maisījuma veido 2,5 cm bumbiņas (apmēram 18 bumbiņas), pēc tam apviļā sasmalcinātās melno pupiņu vai zilās kukurūzas skaidiņās. Piestiprina skaidiņas pie spārniņiem. Izveido acis no skābā krējuma un pimento piparu gabaliņiem.

Mandarīnu ķirbji

Nomizojiet mandarīnus. Katrā nomizojiet nelielu selerijas kāta gabaliņu, lai izveidotu ķirbjus.

Mūmijas desu rullīši

Nogrieziet 1 atdzesēta materiāla kārtu lodēšanas tests Izveidojiet 16 strēmelītes (apmēram 1 cm platas). Aptiniet strēmelītes ap 6 hotdogu desiņām, nedaudz pārklājot tās, kā mūmijas pārsējus. Cepiet 190°C temperatūrā uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas, līdz zeltaini brūnas, 20–25 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist. Ar konditorejas uzgali izgrieziet apļus no melnajām olīvām. Apsmērējiet ar sinepēm un piestipriniet mūmijām acis.

Džeka O' Lantern čīzburgeri

Sagrieziet acis, degunu un muti kā ķirbju laternām 4 kausētā siera šķēlēs. Nolieciet malā. 700 g maltās liellopa gaļas pārkaisiet ar sāli. Izveidojiet 4 kotletes, katras centrā izveidojot iedobumu. Cepiet ieeļļotā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns 4–5 minūtes no katras puses. Katras kotletes virspusē uzlieciet siera šķēli un pasniedziet uz maizītēm.

Rice Krispies Monster Paw

Lielā katliņā izkausē 3 ēdamkarotes sviesta. Pievieno 1 paciņu (280 g) zefīru, maisot, līdz tie izkūst; iekrāso ar neona zaļu pārtikas krāsvielu. Noņem no uguns un pievieno 6 tases rīsu cepumu “Rice Krispies”. Ļauj nedaudz atdzist, tad ieziež rokas un uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas izveido 4,6 cm garas ķepiņas. Apsmērē glazūrēto mandeļu apakšas ar šokolādes-lazdu riekstu krēmu; piespied katru pirkstgalu, lai izveidotu nagus. Ļauj sacietēt.

Kokosriekstu vilkača ķepa

Maisiņā ar rāvējslēdzēju sajauciet 2 tases saldināta kokosrieksta ar dažiem pilieniem melnas pārtikas krāsvielas; iemasējiet maisiņu, lai iekrāsotu kokosriekstu. Novietojiet uz cepšanas paplātes ar malu. Pagatavojiet rīsu pārslu maisījumu, kā norādīts Rice Krispies Werewolf Paw receptē, bet neiekrāsojiet to zaļā krāsā. Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes izveidojiet divas 20 cm garas ķepas; ļaujiet sacietēt. Pārklājiet ar šokolādes-lazdu riekstu krēmu, pēc tam pārkaisiet ar melno kokosriekstu, piespiežot to uz leju. Piestipriniet nagus, izmantojot Bugles (kraukšķīgus pārslu konusus).

Kazenes sorbets apelsīnu krūzītēs

Pārgrieziet 2 apelsīnus uz pusēm un izņemiet mīkstumu (atlieciet to izmantošanai citās receptēs). Piepildiet apelsīnu trauciņus ar bumbiņām. apelsīnu sorbets, pārkaisiet ar kazenēm. Saldējiet, līdz tās kļūst stingras.

Asiņainais piena kokteilis

Uz mazo glāžu malām uzpiliniet sarkano želejas glazūru un sasaldējiet. Blenderī sajauciet 2 tases vaniļas saldējuma ar 1/4 tases piena un sablendējiet līdz gludai masai. Lejiet sagatavotajās glāzēs.

No salmiem izrakti kauli

Uz katra 1 glāzes plāna sālīta salmiņa gala uzveriet pa mini zefīram. Izkausējiet 340 g baltas konditorejas glazūras. Iemērciet katru kauliņu glazūrā un ar dakšiņu pārvietojiet uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas. Ļaujiet sacietēt. Apkaisiet ar sadrupinātu… šokolādes cepumi, it kā pie zemes.

Velna olas

Cieti novāriet 12 olas un nomizojiet tās. Nogrieziet katras olas augšējo ceturtdaļu un apgrieziet apakšējo daļu, lai olas stāvētu vertikāli un nekristu. Atdaliet dzeltenumus; sasmalciniet ar 0,5 tasēm majonēzes, pievienojot 2 tējkarotes asās paprikas, asās mērces un sinepju. Pēc garšas pievienojiet sāli. Ar karoti ielieciet pildījumu olu baltumos; pārkaisiet ar papriku un dekorējiet ar velna ragiem, kas izgriezti no sarkanajiem saldajiem pipariem.

Briesmonis smūtija bļodā

Blenderī sablendē līdz gludai masai 2 tases spinātu, 1 sasmalcinātu nomizotu ābolu, 1 tasi ledus, 1/2 saldēta banāna un pa 1 ēdamkarotei medus un citrona sulas. Ielej 2 bļodās un pārkaisa ar augļiem, riekstiem un/vai sēklām, lai izveidotu briesmoņa seju.

Slieku smalkmaizītes

Izkausējiet 6 ēdamkarotes (90 g) sviesta ar 1/2 tases sasmalcinātas tumšās šokolādes. Saputojiet kopā 1 1/2 tases universālo miltu, 3/4 tases cukura, 1/2 tases kakao pulvera, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes cepamās sodas. Saputojiet kopā 1 glāzi piena, 1 olu un 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta, pēc tam iecilājiet miltu maisījumā. Iecilājiet izkausētās šokolādes maisījumu. Sadaliet masu 12 sagatavotajās kēksiņu formiņās un cepiet 22 līdz 28 minūtes. Atdzesējiet. Izduriet kēksiņu augšpusē caurumus un ievietojiet tajos gumijas tārpus.

Želeja ar acīm

Nolejiet sīrupu no ličī burciņas un katrā ličī piepildiet ar kazeni. Ievietojiet 1-2 "acis" mazās glāzītēs. Pagatavojiet sarkano želeju no sagatavotā maisījuma saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un sadaliet to glāzēs. Ievietojiet ledusskapī, līdz tas sastingst.

Rāpošanas sīkfaili

Divus mīkstus šokolādes cepumus iemērc zemesriekstu sviestā. Salauz mini kliņģerus pa to izliekumiem un ievieto malas zemesriekstu sviestā, veidojot kātiņus.

Punšs "Burbuļojošs katls"

Punša bļodā sajauciet 3/4 tases laima koncentrāta (skatīt recepti zemāk), 3 1/2 tases auksta ūdens un vienu bundžiņu atdzesēta ingvera alus (350 ml). Pievienojiet 1 glāzi kokosriekstu ruma vai degvīna. Iemaisiet 500 ml. zaļās tējas saldējumsVirsū uzlej vēl 2 bundžas ingvera alus, lai izveidotu putas.

Pašdarināts laima koncentrāts: Katliņā uzkarsē 1/2 glāzes cukura un 1/4 glāzes ūdens, līdz cukurs izšķīst. Ļauj atdzist 10 minūtes. Pievieno 1/3 glāzes laima sulas. Šo koncentrātu var uzglabāt saldētavā līdz 6 mēnešiem.

Raganas pirkstiņu siera standziņas

Katliņā sajauciet 1 glāzi ūdens, 110 g sviesta un 1/2 tējkarotes cukura un rupjās sāls; uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet 1 glāzi miltu un pulsējiet, līdz mīkla veido bumbu. Pārlejiet masu virtuves kombaina bļodā un pa vienai iesitiet 4 olas. Pārlejiet konditorejas maisiņā ar lielu apaļu uzgali. Uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas izspiediet 15 cm garus, saritinātus mīklas pirkstiņus (apmēram 16); katra pirkstiņa galā piespiediet Brazīlijas riekstu. Apkaisiet mīklu ar sarīvētu Gruyère sieru un papriku. Cepiet 200 °C temperatūrā apmēram 30 minūtes.

Asiņainā acu pudiņš

Katliņā sajauciet 2 glāzes piena, 1/2 glāzes cukura, 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes un 1 olu; vāriet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz pudiņš ir biezs un gluds, 8–10 minūtes. Noņemiet no uguns un iemaisiet 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta. Sadaliet pudiņu četrās ramekinās un atdzesējiet ledusskapī, līdz tas sastingst, apmēram 4 stundas. Izmantojiet marmelādes gredzenus un šokolādes konfektes, lai izveidotu acu zīlītes. Izmantojiet zemeņu ievārījumu, lai izveidotu asins kapilārus.

Ļaunās raganas saldējums

Apsmērējiet katra šokolādes konusa malas ar izkausētu šokolādi un piestipriniet šokolādes vafeļu cepumiĻauj sacietēt. Uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas liek bumbiņas ar piparmētru šokolādes skaidiņām un katras pārliek pa konusam. Izrotā seju un matus ar lakricas auklas gabaliņiem. Ievieto saldētavā, lai sacietē.

Purva lietu uzkoda

Sasmalciniet 4 tases siera kukurūzas pārslu virtuves kombainā, līdz tās ir smalki samaltas. Sajauciet 6 tases karsta popkorna ar 3 ēdamkarotēm izkausēta sviesta, sadrupinātām kukurūzas pārslām un 2 ēdamkarotēm Parmezāna siera. Pievienojiet vēl 3 tases kukurūzas pārslu un 2 tases sasmalcinātu jūraszāļu skaidiņu; pievienojiet sāli. Apkaisiet ar 2 ēdamkarotēm melno sezama sēklu.

Ložņājošie virtuļi

Sagrieziet melnās lakricas virvi gabalos. Ievietojiet tos šokolādes virtuļu caurumos, lai tie atgādinātu zirnekļa kājas.

Asins sarkano ķiršu punšs

Lielā punša bļodā sajauciet 2 litrus ķiršu sulas, 1 litru ingvera alus, 1/4 tases citronu sulas un 1 ēdamkaroti grenadīna. Pievienojiet 2 tases saldētu ķiršu un 1 sagrieztu apelsīnu.

Alkoholiskajai versijai, pievienojiet 2 ēdamkarotes burbona vai rudzu viskija un 3 pilienus apelsīnu rūgtvielas.

Džeka O' laternas pupiņu mērce

Nogrieziet lielai oranžai paprikai augšdaļu un serdi, pēc tam izgrieziet ķirbja laternas seju. Blenderī sajauciet 1 1/4 unces konservu ar notecinātām melnajām pupiņām, 1/4 tases konservētu ceptu tomātu, pa 1 ēdamkarotei asās mērces un augu eļļas, kā arī 1 tējkaroti malta ķimenes. Sablendējiet un pievienojiet sāli pēc garšas. Ar karoti ielieciet mērci paprikā.

Dziļais tīmeklis

Pagatavojiet mērci, kā aprakstīts pupiņu mērces receptē “Jack-O-Lantern”. Ievietojiet to bļodā un virsū uzspiediet skābo krējumu tīmeklī.

Ilkņu cepumi

Uz plakanās puses uzsmērējiet aveņu ievārījumu bez sēklām zemesriekstu sviesta cepumiPārgrieziet mini zefīrus pa diagonāli uz pusēm un piestipriniet ilkņus pie vienas cepuma puses malas. Virsū uzlieciet vēl vienu cepumu, kas pārklāts ar zefīru krēmu.

Šokolādes pārklāti gumijas tārpi

Sīki sakapājiet 225 g tumšās šokolādes. Izkausējiet trīs ceturtdaļas šokolādes mikroviļņu krāsnī, pievienojot 1 tējkaroti margarīna ik pēc 30 sekundēm, maisot, līdz masa ir gluda. Pievienojiet atlikušo šokolādi, iemaisiet, līdz masa ir gluda. Iemērciet gumijas tārpus šokolādē; novietojiet uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas, kas apsmidzināta ar cepamo aerosolu. Ļaujiet sasalt istabas temperatūrā vismaz 30 minūtes.

Vistas spārnu sikspārņi

Sajauc 0,5 glāzes sojas mērces ar 1 ēdamkaroti rīvēta ingvera, cukuru, Ķīniešu piecu garšvielu pulveris, sezama eļļu un sambal oelek mērci. Pievienojiet 900 g (2 mārciņas) vistas spārniņu. Ļaujiet marinēties 1–4 stundas. Pārlieciet uz cepšanas paplātes; apkaisiet ar sāli un Sičuaņas pipariem. Cepiet 230 °C temperatūrā, līdz spārniņi kļūst tumši un kraukšķīgi, 30 minūtes. Sajauciet 1/4 glāzes hoisin mērces un medus un apsmērējiet spārniņus. Turpiniet cept, līdz glazūra ir lipīga, vēl 10 minūtes. Apkaisiet ar melnajām sezama sēklām.

Ķirbju siera bumbiņa

Lielā bļodā sajauciet 1 mārciņu istabas temperatūras krēmsiera, 1 1/2 tases rīvēta Čedaras siera, 3 ēdamkarotes sasmalcinātu sīpolu, 2 ēdamkarotes salsa, 2 tējkarotes malta kumina un 1 tējkaroti sasmalcināta halapenjo; sakuļ ar mikseri līdz gludai masai. Ievieto siera maisījumu pārtikas plēves plēvē un izveido ķirbja formas bumbu; atdzesē ledusskapī vismaz uz 2 stundām, lai tā sastingst. Izņem siera bumbu no iepakojuma un apviļā to sasmalcinātos načo tortiljas čipsos. Ievieto virspusē saldās paprikas kātiņu.

Pankūkas ar zirnekļu tīkliem

Mīciet 2 ēd.k. pankūku mīklaNolieciet malā 1/3 tases mīklas un sajauciet to ar 1/4 tases izkausētas šokolādes; atšķaidiet ar ūdeni, līdz iegūst šķidru konsistenci, un ielejiet nelielā mērces pudelītē. Ar karoti lejiet mīklu uz karstas, ietaukotas pannas ar nepiedegošu pārklājumu, pēc tam virsū uzvelciet šokolādes mīklas tīklojumu. Cepiet, līdz parādās burbuļi, apmēram 1 minūti. Apgrieziet un cepiet vēl 1 minūti.

Raganas katla olīvas

Nogrieziet ļoti lielu, bez kauliņiem esošu melno olīvu apakšas, lai tās stāvētu vertikāli un nekristu. Katrā olīvā ievietojiet pa sēklai. viendabīgs gvakamole un pārkaisa ar kotijas vai fetas sieru. Piestipriniet uz pusēm pārgrieztas olīvu šķēles, lai izveidotu rokturus.

Sikspārņu sviestmaizes ar siera smērējumu

Izmantojot 9 cm cepumu griezēju, izgrieziet sikspārņu formas no rupjmaizes šķēlēm; apgrauzdējiet. Ietaukojiet. siera smērējums ar pimento pipariem un salieciet sviestmaizes.

Braunijs "Grave"

Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausējiet 2 tases rūgteni saldu šokolādes skaidiņu ar 110 g sviesta. Noņemiet no uguns; iemaisiet 3/4 tases tumši brūnā cukura un granulētā cukura. Ļaujiet atdzist. Ieputojiet 4 olas un 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta, pēc tam iemaisiet 1 glāzi universālo miltu un 1 tējkaroti sāls. Pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātu šokolādes cepumu (piemēram, Oreo). Iespiediet mīklu ieziestā 22 x 32 cm cepamtraukā; cepiet 160 °C temperatūrā 35–40 minūtes. Ļaujiet atdzist. Sagrieziet taisnstūros; virsū pārkaisiet ar šokolādes glazūra un pārkaisiet ar sasmalcinātiem šokolādes cepumiem. Rakstīšanai izmantojiet ēdamo marķieri. Milānas cepumi, piemēram, uz kapakmeņa un ievietojiet to braunijā.

Vafeles ar kukaiņiem

Ieeļļot plānas vafeles salds dzēriens (dulce de leche) vai vārītu iebiezinātu pienu un salieciet divus no tiem kopā. Izmantojiet šokolādes glazūru, lai piestiprinātu pekanriekstu pusītes, un piestipriniet kājiņas un antenas pie glazūras, lai izveidotu vaboles.

Kārtainā mīkla ar cukuru un kanēli "Kauli"

Apsmērējiet 1 atkausētu kārtainās mīklas loksni ar 1 viegli sakultu olu baltumu; pārkaisiet ar kanēļa cukuru. Pārlokiet uz pusēm un izrullējiet 7 x 11 collu taisnstūrī; sagrieziet 12 11 collu strēmelēs. Katras strēmelītes galus sasieniet mezglā un pārlieciet uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas; apsmērējiet ar olu baltumu un pārkaisiet ar kanēļa cukuru. Cepiet 400°F (200°C) temperatūrā, līdz kauliņi ir uzpūsti, apmēram 20 minūtes.

Zirnekļa tīkla piena kokteilis

Mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos izkausējiet 110 g sasmalcinātas tumšās šokolādes, maisot, līdz tā izkūst. Ļaujiet atdzist, tad ielieciet maisiņā ar rāvējslēdzēju un nogrieziet stūri. Saspiediet šokolādi spirālveida formā četru martini glāžu iekšpusē, pēc tam ar zobu bakstāmo novelciet līnijas no centra uz āru, veidojot zirnekļa tīkla rakstu. Saldējiet, līdz tā sacietē, apmēram 10 minūtes. Tikmēr sablendējiet 2 tases vaniļas saldējuma un 1/4 tases piena; ja vēlaties, pievienojiet rumu. Lejiet glāzēs.

Antipasto "Acis"

Mocarellas bumbiņās izveidojiet mazus caurumiņus un ievietojiet tajās ar pimento pipariem pildītas olīvas. Ietiniet prosciutto. Novietojiet uz šķēlītēm. krostīni un pasniedz.

Kraukšķīgs deserts "Smadzenes"

Izkausējiet 340 g rozā konditorejas glazūras. Pievienojiet 3 tases grauzdētu auzu pārslu (brokastu pārslas) un maisiet, līdz glazūra ir pārklāta. Uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas 1 ēdamkarotes lielumā lieciet maisījumu un ļaujiet sacietēt. Saspiediet divus gabaliņus kopā, apsmērējot tos ar zemeņu ievārījumu, lai izveidotu smadzenes.

Makaroni "Tārpi"

Sadaliet 110 gramus melno spageti gabaliņos un pavāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, pēc tam nokāsiet. Samaisiet ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, sasmalcinātām pētersīļiem un sarīvētu Parmezāna sieru. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Acu ābolu kūku pops

Drupināšanas 4 glazēti Sarkanā samta kēksiņš; Saldējiet 15 minūtes. No maisījuma veidojiet 2,5 cm bumbiņas (6-8 katrā); lieciet tās uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas un katrā ieduriet kociņu ar konfekti. Iemērciet kūkas konfektes 1 glāzē izkausētas baltās glazūras un katras centrā iespiediet skābo konfekšu apli. Pie katras skābās konfektes piestipriniet nelielu šokolādes konfekti, izmantojot atlikušo glazūru kā līmi. Ļauj sacietēt. Izmantojiet sarkano želejas glazūru, lai uzzīmētu sarkanus kapilārus.

Raganas ķirbju zupa

Lielā pannā uz vidējas uguns 5 minūtes apcep 1 glāzi sasmalcināta sīpola 2 ēdamkarotēs olīveļļas; pievieno sāli un piparus. Pievieno 1 glāzi sagriezta nomizota kartupeļa un šķipsniņu kajēnas piparu; vāri 3 minūtes. Pievieno 3 1/2 tases dārzeņu buljona un uzvāra. Pievieno 3 tases sagriezta nomizota sviesta ķirbja; vāri, līdz tas ir mīksts, 20 minūtes. Sasmalcini ar iegremdējamo blenderi. Ielej bļodiņās; katras karotes galā uzliec plastmasas raganas pirkstu.

Bekonā ietītas dateļu vaboles

Sagrieziet bekona strēmelītes četrās daļās. Katru gabalu aptiniet ap dateli bez kauliņiem un nostipriniet ar zobu bakstāmo. Cepiet 200 °C temperatūrā, vienu reizi apgriežot, līdz bekons ir kraukšķīgs, apmēram 8 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam izņemiet zobu bakstāmos. Sagrieziet dateli plānās strēmelītēs un ievietojiet tās zem bekona, lai izveidotu stīgas.

Olas ar asinīm

Ievietojiet 4 olas platā katliņā; pārlejiet ar aukstu ūdeni un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet liesmu līdz vidējai un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. Nokāsiet olas un atdzesējiet tās zem auksta ūdens. Pēc nepieciešamības saplaisājiet olu čaumalas. Piepildiet 2 augstas, platas glāzes trīs ceturtdaļas ar siltu ūdeni. Katrā glāzē pievienojiet 1/2 tējkarotes baltā etiķa un dažus pilienus sarkanās pārtikas krāsvielas, pēc tam katrā glāzē ievietojiet 2 olas. Ievietojiet ledusskapī uz 4 stundām, pēc tam nokāsiet un nomizojiet olas.

Ziedkāposta smadzenes

Nogrieziet vienas ziedkāposta galviņas kātiņu un nogrieziet strēmelīti no centra, lai izveidotu divus daiviņas. Ierīvējiet ziedkāpostu ar 1/4 glāzes olīveļļas, 1 1/2 tējkarotes sasmalcinātas salvijas un rupjās sāls, kā arī 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu. Ietiniet folijā; cepiet 230 °C temperatūrā, līdz mīksts, 45–50 minūtes. Izņemiet no folijas, pārkaisiet ar Parmezāna sieru un grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 3 minūtes. Pārlieciet uz šķīvja. Pārlejiet uzsildītu picas mērcelai veidotu vēnas.

Pankūkas ar kukaiņiem

Sajauc 1,5 glāzes miltu, 3 ēdamkarotes cukura, 1 ēdamkaroti cepamā pulvera un 1/2 tējkarotes sāls. Atsevišķā bļodā sajauc 1,25 glāzes piena, 4 ēdamkarotes izkausēta sviesta, 2 olas un šķipsniņu vaniļas, tad iemaisa miltu maisījumā. Ielej 1/4 glāzes mīklas karstā, ieziestā pannā un cep, līdz tā burbuļo; apgriez pankūku un cep, līdz tā ir zeltaini brūna. Pārliec uz šķīvja un apsmērē ar sviestu. Šokolādes skaidiņas sajauc ar kļavu sīrupu; pārlej pankūkām.

Jūras radības, kas gatavotas no desiņām

Garos hotdogus pārgrieziet gareniski uz pusēm, apstājoties 5 cm attālumā no pretējā gala, pēc tam katru pusi sagrieziet 4 strēmelītēs, lai izveidotu 8 astoņkāja kājas. Cepiet ieziestā pannā, līdz kājas ir zeltaini brūnas un saritinājušās. Pasniedziet ar kečupu, kas sajaukts ar melnu želejveida pārtikas krāsvielu.

Grillage ar vabolēm

Izklājiet cepšanas pannu ar foliju; ieziežiet foliju. Mazā katliņā sajauciet 1 1/2 glāzes cukura, 1 glāzi ūdens, 1/2 glāzes vieglā kukurūzas sīrupa un 1/4 tējkarotes vīnskābes un karsējiet uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz maisījums sasniedz 150°C (300°F) uz konfekšu termometra. Pievienojiet 1/3 glāzes rozīņu. Uzmanīgi ielejiet maisījumu uz cepšanas pannas un vienmērīgi izklājiet. Ļaujiet tam sacietēt, pēc tam salauziet sukādes kraukšķus gabaliņos. Esiet uzmanīgi, malas var būt asas.





Kategorijas: