Cukini un kukurūzas pirātu kuģi

Balsis: 1

Kā pagatavot - cukini pirātu kuģus ar kukurūzu

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 226, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 6 G., holesterīns 10 mg nātrijs 1065 mg cukurs 12 G.

Ja vēlaties pabarot savus bērnus ar veselīgiem dārzeņiem bez liekas piepūles, pievienojieties viņiem šo burvīgo cukini laiviņu ar dārzeņu pildījumu un dārzeņiem rotātiem mastiem pagatavošanā. Dārzeņu pildījumam pievieno nedaudz cepta bekona, piešķirot gardu aromātu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Laivas

4 vidēja lieluma kabači, pārgriezti uz pusēm (izņem mīkstumu un sagriež)

Pildījums

2 bekona strēmelītes, sagrieztas gabaliņos
0,5 glāzes smalki sagriezta sīpola
2 tomāti, bez sēklām un sasmalcināti
2 tases svaigu kukurūzas graudu (no apmēram 2 vārpām)
2 mazi kabači, sagriezti 0,5 cm kubiņos.
2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu koriandra lapu

Masti

8 mazi ķiršu vai vīnogu tomāti
4 iesmi (10–15 cm)
2 apaļas šķēles cukini, pārgrieztas uz pusēm
2 zaļie sīpoli, tikai zaļās daļas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, tomāti, kukurūza, koriandrs, bekons

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Laivas:

Uzkarsē vidēja lieluma katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Pievieno cukīni un vāri 3 minūtes, līdz tas nedaudz mīksts. Izņem cukīni no katliņa un noliec malā, lai atdziest. Izmantojot nelielu karoti, uzmanīgi izgrebj mīkstumu no cukīni pusītēm. Noliec mīkstumu malā pildījumam.
Pildījums:

Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Pievieno bekonu un cep 5 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārliek bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Nolej no pannas lielāko daļu izkausēto tauku, atstājot tikai 2,5 ēdamkarotes.

Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievienojiet kabaču mīkstumu un sagrieztus kabačus un cepiet 1 minūti. Pievienojiet ķiploku un cepiet, līdz tas kļūst smaržīgs, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet kukurūzu, koriandru un tomātus un ik pa laikam apmaisiet, līdz kabači ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet bekonu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet ķiploku un cepiet, līdz tas kļūst smaržīgs, apmēram 30 sekundes.
Masti:

Uz katra iesma uzduriet 2 ķiršu tomātus un virsū uzlieciet pusi kabača šķēles un nelielu zaļā sīpola gabaliņu.
Piepildiet cukini laiviņas ar pildījumu un katras laiviņas galā ievietojiet mastu. Novietojiet laiviņas uz servēšanas šķīvja un pasniedziet.