Vistas gaļa ar kukurūzu pannā
Balsis: 4
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 630, kopējais tauku daudzums 53 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 630, kopējais tauku daudzums 53 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vistas gaļa ar kukurūzu pannā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases sasmalcinātas vistas gaļas (apmēram 1/2 vistas)
- 500 ml (280 g) ķiršu vai vīnogu tomātu
- 1 un 1/4 tases kukurūzas pārslu
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 citrona rīvēta miziņa
- 1 ēdamkarote sasmalcināta timiāna, plus 3 zariņi
- 2 kukurūzas vālītes, nomizotas
- 1 cukini, plāni sagriezta
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 2 tases gaišā krējuma
- 1 glāze rīvēta Havarti siera ar dillēm (apmēram 110 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, ķiršu tomāti, kukurūza, cukini, Havarti siers, krējums, citrona miziņa, kukurūzas pārslas, ķiploks, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz 175°C. Sasmalcini kukurūzas pārslas plastmasas maisiņā ar rokām. Pārliec bļodā un pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas, citrona miziņu, sasmalcinātu timiānu, ½ tējkarotes sāls un nedaudz maltu piparu; noliec malā. Nogriez graudus no vālītes. Ar naža aizmuguri nokasi atlikušos graudus un kukurūzas pienu.
- Lielā, karstumizturīgā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno cukīni, pievieno 1/4 tējkarotes sāls un, ik pa laikam apmaisot, cep 2–3 minūtes, līdz tas kļūst mīksts un sāk brūnēt. Pievieno atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas, kukurūzas graudus, tomātus, ķiplokus, timiānu un 1/4 tējkarotes sāls; cep, ik pa laikam apmaisot, līdz kukurūza un ķiploks ir mīksti, 1–2 minūtes.
- Saputojiet krējumu ar kukurūzas pienu un uzvāriet. Samaziniet siltumu, lai uzturētu lēnu vārīšanos, un vāriet, līdz nedaudz sabiezē, apmēram 3 minūtes; pievienojiet sāli un piparus. Noņemiet no uguns un iemaisiet vistu, pēc tam pievienojiet sieru. Krējumu var aizstāt ar citu. piena mērceApkaisiet ar kukurūzas pārslu maisījumu. Cepiet grilā līdz zeltaini brūnai krāsai 1 līdz 3 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
