Granātābolu citrusaugļu smalkmaizītes
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 269, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 1 G., holesterīns 49 mg nātrijs 206 mg cukurs 22 G.
Kalorijas 269, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 1 G., holesterīns 49 mg nātrijs 206 mg cukurs 22 G.
Šīs mafinas ir gatavotas no veseliem klementīniem (miziņa iekļauta!), kas piešķir bagātīgu citrusaugļu garšu un aromātu, savukārt granātābolu sēklas katram kumosiņam piešķir patīkamu skābumu. Mafinas ir tieši tik mitras un saldas, cik vajag. Pārkaisiet tās ar citrusaugļu glazūru un baudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases augstākās kvalitātes miltu
- 1,5 glāzes granulētā cukura
- 1,5 tējkarotes cepamās sodas
- 1 tējkarote alumīnija nesaturoša cepamā pulvera (skatīt piezīmi)
- 0,5 tējkarotes sāls
- 3 klementīni
- 1 glāze pilnpiena istabas temperatūrā
- 2 lielas olas
- 220 g nesālīta sviesta, izkausējiet un ļaujiet nedaudz atdzist
- 0,5 ēdamkarotes granātābolu sēklu
- 0,5 glāzes pūdercukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piens, mandarīni, augstākās kvalitātes milti, pūdercukurs, granātābols
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C. Izklāj 18 kēksiņu pannu ar papīra formiņām.
- Lielā bļodā sajauciet miltus, granulēto cukuru, cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli; izveidojiet iedobi centrā.
- Nomazgājiet 2 klementīnus un sagrieziet katru 8 gabalos (ar mizu); ievietojiet blenderī. Pievienojiet pienu un sablendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet olas un sablendējiet līdz gludai masai. Ielejiet miltu maisījuma iedobē, pievienojiet izkausētu sviestu un mīciet mīklu. Tā būs kunkuļaina.
- Sadaliet mīklu kēksiņu formiņās, piepildot tās trīs ceturtdaļas. Vienmērīgi apkaisiet virspusi ar granātābolu sēklām. Cepiet, līdz kēksiņi ir zeltaini brūni un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 20 minūtes. Ļaujiet kēksiem 5 minūtes atdzist pannā, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
- Ieberiet pūdercukuru nelielā bļodā un izspiediet sulu no puses atlikušā klementīna. Maisiet, lai izveidotu biezu glazūru, pievienojot vairāk sulas no atlikušās puses pēc nepieciešamības. Pārlejiet glazūru pāri kēksiņiem un ļaujiet sacietēt 10 minūtes.
Piezīme
Pārliecinieties, ka jūsu cepamais pulveris nesatur alumīniju, pretējā gadījumā tas var reaģēt ar granātābolu un izraisīt mafinu zilēšanu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
