Ķirbju smalkmaizītes
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 235, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 215 mg cukurs 16 G.
Kalorijas 235, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 215 mg cukurs 16 G.
Vārds "ķirbis" daudzus pārceļ uz mājīgu rudeni ar Starbucks ķirbju latte un jautrām Helovīna laternām. Bet šīs ķirbju mafinas ir gardas visu gadu! Tās ir pagatavotas no veikalā pirktas ķirbju biezeņa, kas ir viegli pieejams gan ziemā, gan vasarā. Pievienojiet to mīklai, un mafinas būs ne tikai gardas, bet arī mīkstas un patīkami mitras vairākas dienas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 420 g ķirbju biezeņa
- 2 lielas olas
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes augu eļļas
- 1/4 glāzes pilnpiena
- 1 un 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 2 ēdamkarotes ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma
- Īpašs aprīkojums12 kēksiņu forma, 12 papīra kēksiņu formiņas, zobu bakstāmais
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju biezenis, olas, piens, brūnais cukurs, ķirbju pīrāga garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Izklāj kēksiņu formu ar papīra formiņām.
- Lielā bļodā sajauciet ķirbju biezeni ar olām. Pievienojiet granulēto cukuru, brūno cukuru, sviestu un pienu. Izsijājiet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Mīciet līdz gludai masai.
- Katrā kēksiņu formiņā ielejiet 1/4 glāzes mīklas. Pievienojiet katrā formiņā 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu un samaisiet ar zobu bakstāmo. Pārkaisiet ar 1 ēdamkaroti mīklas un izlīdziniet virspusi.
- Cep 5 minūtes, pēc tam samazini cepeškrāsns temperatūru līdz 175 °C (350 °F). Cep, līdz koka irbulītis, iedurts kēksiņa centrā, iznāk tīrs, 15–20 minūtes. Ļauj pilnībā atdzist pannā apmēram 1 stundu un pasniedz.
Receptes autors - Keisijs Elsass ir recepšu un ideju grāmatas, kas paredzēta pārtikas ražošanai, autors.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
