Riekstu maisījums ar čipsiem un čipotles pipariem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 290, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 123 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 290, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 123 mg cukurs 3 G.
Šajā čipotles un laima garšas uzkodā kartupeļu čipsi ir sajaukti ar zemesriekstiem, mandelēm, pekanriekstiem un Indijas riekstiem. Pasniedziet kā uzkodu pie dzērieniem mājas ballītē vai kā uzkodu ceļā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Čipotles garšvielu maisījums
- 1 ēdamkarote cukura
- 2-3 tējkarotes maltu čipotles piparu
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote malta kumina
- 1 tējkarote smalki sarīvētas laima miziņas
- 1/4 tējkarotes granulēta ķiploka
Rieksti
- Augu vai rapšu eļļa pannas ieziešanai
- 1 lielas olas olbaltumvielas
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu mandeļu
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu Indijas riekstu
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu zemesriekstu
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu pekanriekstu
- 1 glāze kartupeļu čipsu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu, Zemesrieksts, Indijas rieksti, pekanrieksti, olas, čipotles pipari, laima miziņa, koriandrs, ķimenes, ķiploku granulas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet cukuru, čipotles pulveri, koriandru, ķimenes, laima miziņu, granulētu ķiploku un 1 1/2 tējkarotes sāls un nolieciet malā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Viegli ieziež cepšanas pannu ar augu eļļu.
- Rieksti:
Ievietojiet olu baltumu lielā bļodā un sakuļiet, līdz veidojas putas. Pievienojiet riekstus un kartupeļu čipsus un samaisiet, lai tie pārklātos ar citiem elementiem. Pievienojiet garšvielu maisījumu un samaisiet, lai tie pārklātos ar citiem elementiem. - Vienmērīgi izklājiet riekstu maisījumu uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, 15–20 minūtes. Ļaujiet atdzist uz cepšanas paplātes, pēc tam pārlieciet lielā bļodā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
