Burgeri ar desu un ceptām olām
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 260, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 100 mg nātrijs 462 mg cukurs 3 G.
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 260, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 100 mg nātrijs 462 mg cukurs 3 G.
Šo burgeru kotletes nav gatavotas no tradicionālās maltās liellopu gaļas, bet gan no cūkgaļas brokastu desiņām. Jums būs jāizņem apvalki no neapstrādātajām desiņām, jāsaveido no desām kotletes un tās jāapcep. Kotletes pasniedziet ar ceptu olu un kūstošu Čedaras sieru. Visu, kas jums patīk brokastīs, var pasniegt vakariņās sulīga burgera veidā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes majonēzes
- 2 tējkarotes medus
- 2 tējkarotes sriracha mērces
- 4 sezama maizītes
- 4 salātu lapas
- 4 tomātu šķēles
- 12 plāni sarkanā sīpola gredzeni
- 450 g neapstrādātas cūkgaļas desas bez apvalkiem
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 4 šķēles čedaras siera
- 4 lielas olas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta desa, Čedaras siers, olas, salāti, tomāti, sarkanais sīpols, Sriracha mērce, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi, medu un Sriracha mērci. Uzklājiet mērci uz abu maizīšu pusīšu griezuma pusēm. Vienmērīgi sadaliet salātus, tomātus un sīpolus pa maizītēm. Sadaliet desu 4 vienādās daļās un izveidojiet no tām bumbiņas. Novietojiet katru bumbiņu uz atsevišķas pārtikas plēves gabala un saplaciniet plānā, 10–12 cm platā kotletē.
- Uzkarsē augu eļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Ievieto kotletes pannā un cep, līdz tās ir apbrūnējušas un gatavas no abām pusēm, apmēram 3 minūtes no katras puses.
- Uz katras kotletes uzlieciet čedaras siera šķēli, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet, līdz čedaras siers izkūst, apmēram 30 sekundes. Pārvietojiet kotletes uz apakšējām maizītēm.
- Iesitiet olas pannā, pārkaisiet ar sāli un pipariem un vāriet, līdz baltumi ir sacietējuši un kraukšķīgi ap malām, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri, 2–3 minūtes. Uzlieciet pa olai uz katras kotletes un virsū uzlieciet bulciņu virspuses. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
