Vegānu receptes


Autors:
Kvinoja ar šitake sēnēm un mazajiem zirnīšiemSkatījumi: 2842

Kvinoja, graudaugs, kas ir labi pazīstams veselīga uztura cienītāju vidū, uzturvērtības ziņā pārspēj rīsus un citus graudaugus. Šai putrai ar sēnēm un spilgti zaļajiem zirnīšiem ir patīkama...

Kvinoja, šitake sēnes, cukurzirņi, šalotes sīpoli, sojas mērce, sezama eļļa, ķiploki...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 210
Autors:
Cepts saldais kartupelis ar karameļu garoziņuSkatījumi: 7 254

Cepti saldie kartupeļi iegūs ēstgribu rosinošāku un spīdīgāku izskatu, ja dažas minūtes pirms gatavības tos apslakīsiet ar kļavu sīrupu. Šis sīrups arī izceļ saldo kartupeļu dabisko saldumu, un citrona miziņa...

Saldais kartupelis, kļavu sīrups, citrona miziņa, muskatrieksts, jūras sāls pārslas...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 159
Ziedkāpostu viltus rīsi ar zemu ogļhidrātu saturuSkatījumi: 85 180

Ar šo recepti jūs varat viegli pārveidot ziedkāpostu par viegli sagremojamu, mazkaloriju un zemu ogļhidrātu piedevu, kas var aizstāt rīsus vai jebkurus citus graudus. Šie dārzeņu rīsi...

ziedkāposti, citronu sula...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 140
Autors:
Vegānu bezēSkatījumi: 3975

Viskozais šķidrums, kurā peld konservēti turku zirņi, ir lieliska bāze vegāniem bezē. Saputojiet to kopā ar smalki sagrieztu cukuru un vīnskābi, un jūs iegūsiet pūkainu, krēmīgu maisījumu, kas ir...

turku zirņi, vīnskābes krējums, cukurs...
Laiks: 3 stundas 30 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 gab.
Vegānu kartupeļu gratīnsSkatījumi: 13 446

Tradicionālais kartupeļu gratēns ir kartupeļu sacepums ar krēmīgu siera mērci, kas piešķir ēdienam satriecošu krēmīgu tekstūru un garšu. Bet tiem, kas neēd piena produktus...

kartupeļi, tofu, mandeļu piens, mandeles, citronu sula, timiāns, ķiploks...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8 Kaloriju saturs: 190
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, Kūkas, .
Vegānu šokolādes kēksiņiSkatījumi: 5528
Receptes saturs:

Šīs lieliskās šokolādes kēksiņi ar glazūru ir gatavoti bez olām vai piena produktiem. Īsts gardums tiem, kam ir laktozes nepanesība, tiem, kas neēd dzīvnieku izcelsmes produktus, vai tiem, kas neēd piena produktus.

Universālie milti, mandeļu piens, kokosriekstu eļļa, brūnais cukurs, pūdercukurs, kakao, balzamiko etiķis, piens...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 15 kēksiņi
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, Kūkas, .
Vegānu vaniļas kēksiņiSkatījumi: 25 971
Receptes saturs:

Šie vaniļas kēksiņi pārsteigs jūs ar savu brīnišķīgo garšu un mīksto, gaisīgo tekstūru, neskatoties uz to, ka tie nesatur olas un piena produktus. Tikai augu izcelsmes sastāvdaļas...

Universālie milti, mandeļu piens, sojas piens, citronu sula...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 kēksiņi
Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Bezglutēna dubultās šokolādes cepumiSkatījumi: 6845

Lai gan šie cepumi nesatur glutēnu, piena produktus un olas, tie ir diezgan garšīgi, lielā mērā pateicoties šokolādes mīklai un šokolādei...

Kokosriekstu eļļa, kakao, vaniļas ekstrakts, bezglutēna milti, linsēklu milti, ksantāna sveķi, šokolādes skaidiņas (granulas), ābolu biezenis, nerafinēts cukurs...
Laiks: 1 stunda 34 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 gab. Kaloriju saturs: 340
Tofu veidi un to pagatavošanas metodes

Tofu veidi un to pagatavošanas metodes

Viss, kas jāzina par tofu un tā šķirnēm, lai to mīlētu un pagatavotu mājās.

Vegānu ābolu pīrāgsSkatījumi: 14 397
Receptes saturs:

Arī vegāni var baudīt šo ābolu pīrāgu, kas ir tikpat gards kā tradicionālais amerikāņu pīrāgs. Nerafinēta extra virgin kokosriekstu eļļa ir lielisks sviesta aizvietotājs...

Universālie milti, kokosriekstu eļļa, mandeļu piens, sojas piens, citronu sula, ābolu pīrāga garšviela, āboli...
Laiks: 2 stundas 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Kategorijas: Salāti, Dārzeņi, .
Autors:
Vasaras kukurūzas salātiSkatījumi: 8 516

Ļoti viegli pagatavojami vārītas vai grilētas kukurūzas salāti ar tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, papriku un koriandru. Atsvaidzinoši un gardi, spilgti un aromātiski, tie lieliski sader ar...

kukurūza, tomāti, sarkanie sīpoli, paprika, laims, koriandrs...
Laiks: Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 226
Autors:
Pildīts ķirbis ar savvaļas rīsiem un salvijuSkatījumi: 4048

Vegāni un veģetārieši novērtēs šo ēdienu kā pamatēdienu, savukārt visiem pārējiem tas ir lielisks rudens piedevas ēdiens. Ķirbis tradicionāli tiek saistīts ar Pateicības dienu ASV, bet Kanādā...

Muskatķirbis, savvaļas rīsi, žāvēti ķirši, valrieksti, ābolu sidra etiķis, kļavu sīrups, karijs, malti kajēnas pipari, kanēlis, salvija...
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–8 Kaloriju saturs: 480
Autors:
Kvinoja ar grauzdētu muskatķirbi, spinātiem un timiānuSkatījumi: 7066

Šis rudens ēdiens ar muskatķirbi ir brīnišķīgs savā vienkāršībā — vienkārši piepildiet galdu ar dabas veltēm. Graudu, pistāciju un dzērveņu pievienošana padara to vēl interesantāku. Ķirbi ēd...

Kvinoja, muskatķirbis, spināti, dzērvenes, pistācijas, vīna etiķis, timiāns...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, .
Autors:
Vaniļas kēksiņi ar mandeļu pienuSkatījumi: 9 838
Receptes saturs:

Veģetārā virtuve bieži tiek uzskatīta par garlaicīgu, taču patiesībā, pateicoties mūsdienu ražošanas un globalizācijas attīstībai, veģetārieši var pagatavot ēdienus un desertus, kas nekādā ziņā neatpaliek no klasiskajiem...

Universālie milti, mandeļu piens, sojas piens, citronu sula, vaniļas ekstrakts, pūdercukurs, krējums...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 kēksiņi Kaloriju saturs: 450
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, .
Autors: - šefpavārs
Makaronu čaumalas ar saulē kaltētiem tomātiem, kazas sieru un zaļajiem salātiemSkatījumi: 6438

Šie makaroni pagatavojas dažu minūšu laikā un garšo vienkārši pārsteidzoši. Viss, kas jums jādara, ir novārīt nedaudz orecchiette (vai abalone) un sajaukt to ar kaltētiem tomātiem, zaļajiem salātiem un sieru.

Orecchiette pasta, salātu maisījums, kaltēti tomāti, kazas siers, Parmezāna siers...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 1
Kategorijas: Deserti, Saldējums, sorbets, .
Vegāns vaniļas saldējumsSkatījumi: 17 030

Vegānu saldējums iegūst popularitāti, un to iecienījuši ne tikai tie, kas atteikušies no dzīvnieku izcelsmes produktiem, bet arī tie, kas ievēro veselīgu uzturu. Galu galā, vegāns...

Kokosriekstu piens, kļavu sīrups, vaniļas pākstis, vaniļas ekstrakts...
Laiks: 2 stundas 50 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 3,5 ēd.k.
Kategorijas: Grils, Dārzeņi, augļi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Grilēti baklažāniSkatījumi: 10 874

Šo unikālo ēdienu, kas pagatavots ar grilētiem baklažāniem, ir viegli pagatavot mājās.

baklažāni, sojas mērce, šerija etiķis, sezama sēklas...
Laiks: 1 stunda 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 164
Autors:
Vegānu siera kūkaSkatījumi: 19 313
Receptes saturs:

Šī vegāniskā siera kūka, kas pagatavota bez piena produktiem vai olām, ir maiga un garda, pateicoties mīksta tofu un vegāniskā krēmsiera kombinācijai. Tofu ir mīkstāks un...

Smilšu cepumi, tofu, krēmsiers, citronu sula, apelsīnu sula, ciete, avenes...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 10 Kaloriju saturs: 450
Kategorijas: Dzērieni, Piena kokteiļi, .
Pašdarināts Indijas riekstu piensSkatījumi: 34 993

Daudzās jēlēšanas receptēs tiek izmantots Indijas riekstu piens vai citi riekstu piens, piemēram, mandeļu piens. Neapstrādāts Indijas riekstu piens ir garšīgs pats par sevi un to var izmantot kā vegānu piena aizstājēju.

Indijas rieksti, agaves nektārs, kļavu sīrups, medus...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 70
Kategorijas: Dzērieni, Piena kokteiļi, .
Pašdarināts mandeļu piensSkatījumi: 97 375

Nekad iepriekš neesi gatavojis mandeļu pienu? Neuztraucies! Svaigu, mājās gatavotu mandeļu pienu ir neticami viegli pagatavot. Lai gan tas prasa nedaudz laika un pūļu, jo rieksti pirms pagatavošanas ir jāizmērcē...

mandeļu piens, mandeles, dateles...
Laiks: 5 minūtes. Kaloriju saturs: 139
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, .
Autors:
Vaniļas kūciņa ar vegānu krēmuSkatījumi: 7044
Receptes saturs:

Šīs gardās kūciņas bez piena produktiem un olām ir viegli pagatavot. Izmantojiet atdzesētu sojas vai mandeļu pienu uzglabāšanas piena vietā.

augstākās kvalitātes milti, mandeļu piens, vaniļas ekstrakts, brūnais cukurs, pūdercukurs...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 kēksiņi Kaloriju saturs: 450
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, .
Šokolādes kēksiņi ar saldo kartupeli un kokosriekstu krēmuSkatījumi: 2922

Vērts atzīmēt, ka šī recepte ir piemērota tiem, kas ievēro vegānu diētu. Šāda veida cepumos sastopamo sastāvdaļu trūkums negatīvi neietekmē garšu, bet gan pozitīvi...

Saldais kartupelis, universālie milti, kokosriekstu piens, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, ābolu sidra etiķis, kanēlis, kakao...
Laiks: 4 stundas 45 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 14 kēksiņi Kaloriju saturs: 249
Kategorijas: Deserti, Konfektes, .
Autors: - šefpavārs
Vegānu trifelesSkatījumi: 13 822

Šīs vegānās un bezglutēna šokolādes trifeles patiks tiem, kas ievēro veselīgu uzturu vai pat stingru veģetāru diētu. Maigais Indijas riekstu krēms apvienojumā ar šokolādi ir to galvenā sastāvdaļa...

Indijas rieksti, šokolādes skaidiņas (granulas), agaves nektārs, vaniļas ekstrakts, apelsīna miziņa, pistācijas, kakao, sukādes...
Laiks: 4 stundas 10 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 30–35 trifeles
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieks
Pašdarināta eļļā marinētu dārzeņu "Jardiniera"Skatījumi: 13 504

Giardiniera ir itāļu uzkoda, kas sastāv no eļļā vai etiķī marinētiem sasmalcinātiem dārzeņiem. Šajā receptē dārzeņi tiek marinēti sāļā šķīdumā bez etiķa un pēc tam pārlieti ar augu eļļu...

burkāni, ziedkāposti, serrano pipari, ķiploki, selerijas, paprika, oregano, halapenjo...
Laiks: 16 stundas 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 3-4 ēdamkarotes. Kaloriju saturs: 398
Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Autors:
Vegānu šokolādes cepumiSkatījumi: 7062

Vairākas iespējas cepumu pagatavošanai ar vegānisku šokolādi un tapiokas miltiem...

Universālie milti, konditorejas milti, tapioka, kakao, šokolādes skaidiņas (granulas), brūnais cukurs, ābolu biezenis (biezenis), pekanrieksti, kanēlis, zemesriekstu sviests, zefīri, mandeles...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 36 cepumi Kaloriju saturs: 110
Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Autors:
Vegānu vaniļas un valriekstu cepumiSkatījumi: 3991

Soli pa solim recepte tapiokas miltu cepumiem...

Universālie milti, tapioka, konditorejas milti, brūnais cukurs, ābolu biezenis, vīnogu kauliņu eļļa, ābolu sidra etiķis, valrieksti, vaniļas pākstis...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 36 cepumi Kaloriju saturs: 130
Autors:
Vegānu ķirbju pīrāgsSkatījumi: 28 942

Pašgatavots ķirbju un tofu pīrāgs. Šajā receptē tiek izmantotas vairākas vegānas sastāvdaļas, lai nodrošinātu, ka ķirbju pīrāgs ir vegānisks. Nerafinēta kokosriekstu eļļa nodrošina...

Ķirbju biezenis, augstākās kvalitātes milti, tofu, kanēlis, muskatrieksts, smilšu mīkla, vaniļas ekstrakts, ciete...
Laiks: 5 stundas 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10 Kaloriju saturs: 320
Vegānu persiku cepējsSkatījumi: 5737
Receptes saturs:

Persiku pīrāgs ar persiku pildījumu, sabiezinātu ar vegānu cieti, gatavots no pilngraudu miltiem....

Persiki, kukurūzas milti, kļavu sīrups, vaniļas ekstrakts, citronu sula, mandeļu piens, sojas piens, jūras sāls pārslas, kanēlis...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10 Kaloriju saturs: 325

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības