Vasaras receptes

Pat piknikā pēc grila dažreiz rodas kāre pēc deserta. Picas stila deserts ir ideāls risinājums šādam gadījumam. Sagatavoto mīklu izstiepj kārtā, tad pamatni apcep grilā un...

Rī Dramonds pasniedz šos greznos Teksasas-Meksas salātus, kuros visas sastāvdaļas ir izklātas uz salātu lapām – spilgts un ideāls ēdiens draudzīgai mājas ballītei...

Bekons, krējums un parmezāns padara šo ēdienu neticami gardu, gluži kā restorānā. Vistas gaļa un bekons tiek atsevišķi apcepti pannā, pēc tam atlikušo sulu ātri uzvāra...

Šajā vienkāršajā itāļu makaronu ēdienā ir farfalle (loka formas makaroni) un brokoļu ziedkāposti, bet to īpašu padara anšovu, ķiploku un papriku mērce, kas apcepta kvalitatīvas olīveļļas maisījumā un...

Nākamreiz, kad dodaties kempingā vai kurināt āra grilu, izmēģiniet amerikāņu kempinga desertu — s'mores. To ir neticami viegli pagatavot, un tas ir garšīgs. S'mores ir cepti...

Gardas, veselīgas un krāsainas sukotas salāti ir lieliski piemēroti bērniem. Tajos ietilpst zaļie zirnīši, burkāni, cukini, sīpoli, edamame pupiņas un kukurūza — viss tiek uzkarsēts pannā ar augu eļļu.

Olu salātu tējas sviestmaize ir viena no vienkāršākajām, gardākajām un barojošākajām uzkodām, it īpaši, ja jums jau ir cieti vārītas olas. Vienkārši sasmalciniet olas ar nazi vai olu griezēju, pievienojiet...

Neskatoties uz vienkāršību, šī uzkoda vienmēr patiks publikai. Velnīgas olas var pagatavot jebkuram gadījumam ar dažādiem olu dzeltenumu pildījumiem. Rī Dramonds...

Mahimahi zivs filejas apsmērē ar olīveļļu un grilē tikai piecas minūtes no katras puses. Pasniedz uz jauktu salātu gultas ar olīvu bāzes mojo mērci...

Tradicionālā saldējuma vietā šis deserts ir gatavots ar maskarpones siera krēmu, kas saputots ar krējumu un cukuru. Ananasu gabaliņus grilē, līdz tiem ir raksturīgas grila pēdas un...

Šīs sviestmaizes ir pagatavotas no iepriekš apceptām, panētām vistas filejām. Vakar vakara vakariņu pārpalikumi ir labi, jo sviestmaizes uzsils uz grila. Priekš...

Šis franču sautējums tiek gatavots no cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem — baklažāniem, cukīni un tomātiem —, kurus pēc tam sagriež šķēlēs un sajauc ar pannā ceptiem paprikas gabaliņiem, sīpoliem un...

Pistou zupa (franciski: soupe au pistou) ir aromātiska franču zupa, kas pildīta ar vasaras dārzeņiem. Tajā ietilpst kabači, ķirbji, burkāni, selerijas, lociņi un citi dārzeņi, visi sagriezti mazos, vienāda lieluma kubiņos.

Pissaladière ir franču sīpolu "pica", kuras izcelsme ir Nicā. Pīrāgs ir gatavots no rauga mīklas kārtas, kas pārklāta ar biezu sautētu sīpolu kārtu. Pissaladière ir pārklāta ar...

Atpūta brīvā dabā un mājas cepšana no pirmā acu uzmetiena šķiet nesavienojami. Tomēr pat čuguna katlā var pagatavot gardu franču ķiršu klafuti, atrodoties ceļā. ...

Šo sviestmaižu pildījumu var pagatavot gan mājās cepeškrāsnī, gan piknikā uz grila. Visas sastāvdaļas ietiniet folijas iepakojumā, paņemiet to līdzi un uzgriliet, un, kad...

Šīs uzkodas pagatavošana aizņem ne vairāk kā desmit minūtes, un marinētie sīpoli uzglabāsies vairākas dienas. Ir ērti vienmēr turēt ledusskapī burciņu, lai šie skābie un pikantie riņķi ​​vienmēr būtu gatavi...

Apburoši salāti: viegli, vitamīniem bagāti, atsvaidzinoši un ar spilgtu garšu un tekstūru sajaukumu. Aromātiskais fenhelis lieliski sader ar kraukšķīgu, sulīgu seleriju un nedaudz rūgtenu rukolu. Salāti...

Zivs gatavošana un pasniegšana lavašā vienmēr ir oriģināla un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Tās cepšana banānu lapu lavašā piešķir eksotisku pieskārienu, un jūsu viesi...

Palutiniet sevi ar gardām kabaču šķēlītēm, kas pārklātas ar kraukšķīgu siera garoziņu. Kopā ar majonēzes mērci tās ir lieliska uzkoda draudzīgām kopā sanākšanām vai vakara izklaidei...

Ja domājāt, ka saldējuma likšana cepeškrāsnī ir neprāts, ir pienācis laiks pārsteigt, jo tieši tā tiek gatavota klasiskā Aļaskas kūka. Saldējums tiek slāņots uz...

Šī oriģinālā uzkoda ar neizsīkstošu garšu ir lieliski piemērota alus ballītēm vai spēles skatīšanai ar glāzi alus. Kūpinātas mini desiņas ir ietītas plānās bekona šķēlēs un...

Foie gras ir viens no slavenākajiem franču virtuves gardumiem. Atšķirībā no parastajām pīļu aknām, foie gras ir bagātīgāka garša un maigāka, samtaina tekstūra. Foie gras bieži tiek pasniegts...

Franču ratatūjs ir vasaras dārzeņu garšu eksplozija, ko vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Tajā ietilpst tomāti, baklažāni, cukini, paprika, sīpoli un daudz svaigu garšaugu. Viss...

Garšīga grilēta kukurūza ir unikāla uzkoda, kas ir vairāk nekā tikai ar sāli pārkaisīta vālīte. Apvienojiet ceptu ķiploku ar sasmalcinātu tomātu, rīvētu Parmezāna sieru un svaigu...

Kamēr kukurūza vārās, pagatavojiet pastu, sajaucot sviestu ar sasmalcinātu salviju, laima sulu un miziņu. Nekavējoties uzklājiet to uz karstajām vālītēm un izbaudiet bagātīgo garšu...

Vārīto bluķi pasniedz ar gaļas mērci, kas harmoniski apvieno dārzeņus un vēžveidīgos. Gaļas pamatne ir gatavota no samaltas jēlas itāļu desas (izvēlieties pikantu vai...

Viena no piemērotākajām zupām vasaras ēdienkartei ir višisuā — sīpolu zupa, kas pagatavota no puraviem un kartupeļiem vistas buljonā un pasniegta auksta, biezenī.

Mellenes pārvērš tradicionālos franču klafuti par neticami mitru desertu, kas ir lieliski piemērots brokastīm vai vakariņām. Ogas iemērc olu mīklā, un klafuti...

Šiem salātiem ir tikai četras galvenās sastāvdaļas, taču tie jūs apburs ar savu neparasto garšu. Pamatā ir vārītas orzo pastas, un apceptas cukīni piešķir sulīgumu un...

Šī greznā tarte ir pilna ar cukini sulīgumu un majonēzes-Dižonas sinepju maisījuma pikanto garšu, kas lieliski sader ar dārzeņiem. Pagatavošanai izmantojiet iepriekš pagatavotu...

Šī dzirkstošā limonāde, kas pagatavota no dabīgām sastāvdaļām, ir patīkami atsvaidzinoša ar savu kraukšķīgo laima un saldo aveņu garšu. Tā ir arī neticami veselīga. Tā patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Agua fresca ir Meksikas bezalkoholiskā dzēriena veids. Atšķirībā no sulām, agua fresca galvenokārt sastāv no svaiga ūdens, kas ir aromatizēts ar dažādiem augļiem, ziediem un sīrupiem. Dzēriens...

Gardas un sulīgas augļu salāti ir veselīgs deserts, ko varat baudīt, nekaitējot savai figūrai. Dažādu augļu kombinācija rada pārsteidzošas garšas, un jūs varat ar tām eksperimentēt...

Kivi, mango un papaija ir garšīgi paši par sevi, bet, kad tos apvieno bļodā un pārkaisa ar piparmētru, garša kļūst vēl atsvaidzinošāka un dzīvīgāka. Visi augļi ir sagriezti līdzīgi mazos gabaliņos...

Šīs kūciņas, kas pārklātas ar sniegbaltu, pūkainu krējumu un kokosriekstu, izskatās ļoti svētku un lieliski papildinās svētku kūku vai kļūs par uzmanības centru jūsu svinībās.

Šie atsvaidzinošie rukolas un zemeņu salāti ir brīnišķīgs papildinājums jebkurai vasaras ēdienkartei. Rukolas pikantā garša ir lieliski līdzsvarota ar ogu saldumu, saldskābo mērci un bagātīgajiem, sāļajiem kumosiņiem...

Kad sezonā ir gatavi, aromātiski vasaras dārzeņi, dažreiz labākais veids, kā tos pagatavot, ir tos nemaz nevārīt, bet gan baudīt svaigus. Šajos salātos ir neapstrādāti cukini (cukini un dzeltenās...

Šis šalotes vinegrets ir lieliski piemērots jebkuriem lapu salātiem vai jauktiem zaļumiem, piešķirot tiem bagātīgu garšu. Sagrieztus šalotes sīpolus iemērc karstā etiķī un atstāj ievilkties, līdz...

Šis krēmīgais pīrāgs ar drupanu garoziņu un gaisīgu bezē apvieno bagātīgas banāna un kokosrieksta garšas. Lielisks gardums vasaras ballītei. Lai pīrāga pildījumam būtu laiks sacietēt un...

Itāļu fritatas skaistums slēpjas apstāklī, ka to var piepildīt ar daudz sezonas dārzeņiem, padarot omleti ne tikai barojošu, bet arī sulīgu, veselīgu un gardu. Un, lai uzlabotu garšu...

Pagatavojiet atsvaidzinošu bezalkoholisku mohito, sajaucot laima-piparmētru sīrupu ar gāzētu ūdeni. Šīs limonādes skaistums slēpjas apstāklī, ka visas sastāvdaļas ir dabīgas un nesatur...

Šī recepte ļauj pagatavot gardu dzērienu sīrupu, ko ir viegli uzglabāt ledusskapī un, ja nepieciešams, atšķaidīt ar bezgaršas gāzētu ūdeni, lai baudītu...

Viena bagete un tomāti ir veselīgas karstās sviestmaizes lielam cilvēku pulkam. Katra maizes šķēle ir apsmērēta ar ķiploku olīveļļu, pārklāta ar tomāta šķēli un šķipsniņu sarīvēta...

Šie salāti pagatavojami dažu minūšu laikā un pārvēršas greznā restorāna līmeņa uzkodā, kas interesanti apvieno endīviju rūgtumu ar bumbieru saldumu un Rokforas siera samtaino tekstūru ar...

Redīsi ar sviestu un rupjo jūras sāli ir neparasta kombinācija, kas Francijā tiek uzskatīta par tradicionālu pavasara uzkodu. Redīsus pasniedz ar dāsnu jūras sāls kaudzīti un šķēlītēm...

Ceptu sēņu galvenais noslēpums ir tas, ka cepurītes ir daudz gardākas, ceptas sviestā. Izmantojiet jebkuras meža sēnes, un jūs iegūsiet neticami aromātisku ēdienu, kas piepildīts ar bagātīgām...

Franču dārzeņu tian ir veselīgs vasaras dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Provansā. Jums būs nepieciešami sīpoli, kartupeļi, kabači, tomāti un garšaugi. Dārzeņi tiek sagriezti vienādās...