Banānu maize ar žāvētu augļu saldinātāju
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 200, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra - G., holesterīns 50 mg nātrijs 190 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 200, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra - G., holesterīns 50 mg nātrijs 190 mg cukurs 12 G.
Šī veselīgā banānu maize, kas gatavota no šķiedrvielām bagātiem pilngraudu miltiem, ir pilnībā bez rafinēta cukura. Tomēr tā ir diezgan salda, pateicoties pašiem banāniem un mīklai pievienotajam dateļu un rozīņu biezenim. Jo tumšāki un nogatavojušies ir jūsu banāni, jo saldāka būs maize. Apelsīna miziņa lieliski līdzsvaro saldumu ar svaigumu. Maize ir pūkaina un mīksta, padarot to par perfektu veselīgu uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze rozīņu
- 2 lielas dateles bez kauliņiem
- 1 un 3/4 glāzes pilngraudu konditorejas milti
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 110 g sviesta, istabas temperatūrā
- 1 liela ola + 1 liels dzeltenums
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 0,5 tējkarotes apelsīna miziņas
- 0,5 tases piena
- 2 vidēji gatavi banāni, sagriezti mazos gabaliņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rozīnes, datumi, konditorejas milti, pilngraudu milti, cepamais pulveris, kanēlis, sviests, olas, vaniļas ekstrakts, Apelsīna miziņa, piens, banāni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 23 x 13 cm klaipa formu ar cepamo aerosolu.
- Ievietojiet rozīnes un dateļus vidēja lieluma bļodā, pārlejiet ar ļoti karstu ūdeni un ļaujiet ievilkties, līdz augļi ir ļoti mīksti, apmēram 25 minūtes. Nokāsiet, pēc tam sablendējiet žāvētos augļus virtuves kombainā līdz gludai masai, bieži nokasot bļodas malas.
- Vidēja lieluma bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli.
- Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, līdz masa ir gluda. Pievieno dateļu maisījumu un vēlreiz sakuļ, līdz masa ir gluda. Pievieno olu un olu dzeltenumu, vaniļu un miziņu un sakuļ, līdz masa ir viendabīga. Samazina miksera ātrumu līdz vidēji zemam un pievieno pusi miltu maisījuma, tad pienu un atlikušo miltu maisījumu, nepieciešamības gadījumā apturot mikseri, lai nokasītu bļodas malas (mīklā var būt daži kunkuļi). Iecilā banānus.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu vai karotes aizmuguri. Cepiet, līdz maize ir zeltaini brūna un kraukšķīga, un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 1 stundu. Pārvelciet nazi starp maizi un pannas malām un ļaujiet tai pilnībā atdzist pannā uz restēm. Maizi var uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskā traukā līdz 3 dienām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
