Pildīti baklažāni ar kraukšķīgu garoziņu
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 345, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 345, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šo cepeškrāsnī ceptu baklažānu un tomātu recepti ir radījusi slavenā itāļu-amerikāņu šefpavāre un televīzijas šova "Giada at Home" vadītāja Giada De Laurentiis. Šī ēdiena pagatavošana neaizņem laiku, un rezultāti pārsniegs jūsu cerības. Šis gardais un aromātiskais ēdiens ir lieliski piemērots vieglām vasaras vakariņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 baklažāni, pārgriezti gareniski uz pusēm
- 4 tomāti, pārgriezti gareniski uz pusēm
- 6 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 tējkarotes sasmalcināta ķiploka
- 1/2 tējkarotes kaltētu oregano lapu
- 1 bundža (400 g) rupji sagrieztu konservētu tomātu, notecināti
- 1/3 glāzes rīvmaizes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, plūmju tomāti, rīvmaize, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Izklājiet lielu cepšanas pannu ar foliju. Grieztajā pusē izveidojiet režģa rakstu. Novietojiet baklažānus un romiešu tomātus ar griezuma pusi uz augšu uz cepšanas pannas. Apsmērējiet ar 2 ēdamkarotēm eļļas. Apkaisiet ar sāli un pipariem.
- Mazā bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes eļļas, 2 tējkarotes ķiploka un 1/4 tējkarotes oregano. Pievienojiet konservētos tomātus un samaisiet. Pievienojiet sāli. Ar karoti pārlejiet maisījumu pāri baklažāniem. Pievienojiet sāli un piparus.
- Citā nelielā bļodā sajauciet kopā rīvmaize, atlikušās 2 ēdamkarotes eļļas, 2 tējkarotes ķiploka un 1/4 tējkarotes oregano. Apkaisiet maisījumu pāri Roma tomātiem.
- Cep, līdz dārzeņi ir mīksti un rīvmaizes virskārta ir zeltaini brūna, apmēram 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
