Pildītas baravikas

Balsis: 42

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 28 pildītas sēņu cepurītes

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 42, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.

Cepot šīs Giada pildītās baraviku sēnes, sierainais ķiploku pildījums tiek piesūcināts ar svaigiem garšaugiem un pārklāts ar zeltainu rīvmaizes garoziņu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

28 lielas (7 cm diametrā) baravikas bez kātiņiem
1/2 tase rīvmaize
1/2 ēdamkarotes rīvēta pekorīno romano siera
2 ķiploka daiviņas, nomizotas un sasmalcinātas
2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
1 ēdamkarote sasmalcinātu piparmētru lapu
Sāls un malti melnie pipari
1/3 glāzes olīveļļas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baravikas, Pekorīno Romano siers, rīvmaize, ķiploks, pētersīļi, piparmētra

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205°C.

Vidēja lieluma bļodā sajauciet rīvmaizi, sieru, ķiplokus, pētersīļus, piparmētru, sāli un piparus pēc garšas un 2 ēdamkarotes olīveļļas.
Ietaukojiet lielu, biezu cepšanas pannu ar ēdamkaroti olīveļļas. Ar karoti iepildiet pildījumu sēņu cepurīšu iedobumos un novietojiet tās uz cepšanas pannas ar iedobto pusi uz augšu. Pārlejiet atlikušo eļļu pāri katras sēnes pildījumam.

Cepiet, līdz sēnes ir mīkstas un pildījums ir uzkarsis un zeltaini brūns, apmēram 25 minūtes. Pasniedziet.

Kategorijas:

recepte / Pildīti ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Džada De Laurentiisa

Līdzīgas receptes