Tako pīrāgs
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 36 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 6 G., holesterīns 76 mg nātrijs 723 mg cukurs - G.
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 36 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 6 G., holesterīns 76 mg nātrijs 723 mg cukurs - G.
Tako pīrāgs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 8 tortiljas (recepte) kukurūzas tortiljas, recepte kviešu tortiljas)
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- Saspiest kajēnas pipari
- 350 g maltas cūkgaļas
- 400 g biezeņa tomātu
- 250 g konservētu sasmalcinātu zaļo čili piparu
- 1 glāze saldētu kukurūzas graudu
- 1/2 tase sasmalcināta svaiga koriandra
- 1 glāze sarīvēta mocarellas siera
- Sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, sīpoli, ķiploks, malti kajēnas pipari, malta cūkgaļa, biezenī sarīvēti tomāti, čili pipari, kukurūza, koriandrs, mocarellas siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē augu eļļu. Ievieto tortiljas pannā un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 3 minūtes. Pēc tam pārliek tortiljas uz papīra dvieļiem.
- Pievienojiet sīpolu pannai un, maisot, apcepiet, līdz tas mīksts, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet ķiploku un kajēnas piparus un cepiet 30 sekundes. Pievienojiet malto cūkgaļu un 1/4 tējkarotes sāls un, sadalot malto cūkgaļu, apcepiet, līdz tā kļūst brūna, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet tomātus, čili piparus un kukurūzu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz mērce nedaudz sabiezē, apmēram 3 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli. Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet koriandru.
- Ievietojiet pusi tortilju 22–25 cm apaļā pīrāga formā. Virsū uzlieciet pusi pildījuma, pēc tam pusi siera. Turpiniet kārtot tādā pašā secībā, beidzot ar siera kārtu. Pārklājiet. sāļš pīrāgs foliju un cep, līdz siers ir izkusis, apmēram 10 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
