Vistas un zaļo pupiņu nūdeļu bļoda
Balsis: 6
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šīs bļodas pamatā ir ātri pagatavojamās nūdeles. Atmetiet garšvielu paciņas un pagatavojiet gardu mērci nūdelēm, izmantojot zemesriekstu sviestu, sezama eļļu un aso mērci. Sadaliet nūdeles dziļās bļodās un virsū pārkaisiet ar grilētas, medū glazētas vistas filejas šķēlītēm, sulīgiem sarkano kāpostu un zaļo pupiņu salātiem skābā mērcē un kraukšķīgiem grauzdētiem zemesriekstiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg vistas filejas bez kauliem un ādas (apmēram 2 lielas filejas)
- 3 ēdamkarotes medus
- 3 ēdamkarotes tumšās sezama eļļas
- 3 x 90 g ātri pagatavojamu nūdeļu iepakojumi, garšvielu paciņas izmetiet
- 3 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 bundža (400 g) sasmalcinātu zaļo pupiņu, notecinātas
- 2 tases sasmalcinātu sarkano kāpostu
- 3/4 glāzes svaigu piparmētru vai koriandra lapu (vai maisījuma), rupji sasmalcinātas
- 1 burkāns, sarīvēts
- 1/4 glāzes gabaliņaina zemesriekstu sviesta
- 1–2 tējkarotes sriracha mērces
- 1/4 glāzes medū grauzdētu zemesriekstu, sasmalcinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, zaļās pupiņas, sarkanie kāposti, burkāns, piparmētra, Sriracha mērce, Zemesrieksts, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā. Izklāj cepšanas pannu ar foliju.
- Vidēja lieluma bļodā samaisiet vistas filejas ar 1 ēdamkaroti medus, 1 ēdamkaroti sezama eļļas, 1/2 tējkarotes sāls un svaigi maltiem melnajiem pipariem pēc garšas. Pārvietojiet vistu uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet grilā, vienu reizi apgriežot, līdz tā ir gatava, apmēram 10 minūtes.
- Tikmēr uzvāriet lielu katlu ar sālītu ūdeni. Novāriet nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, pēc tam nokāsiet caurdurī un nolieciet malā.
- Lielā bļodā sakuļ kopā 2 ēdamkarotes rīsu etiķa un 1 ēdamkaroti sezama eļļas. Pievieno zaļās pupiņas, kāpostus, garšaugus un burkānus un samaisi, lai pārklātu sastāvdaļas.
- Lielā bļodā sakuļ kopā zemesriekstu sviestu, sriracha mērci, 1/3 tases silta ūdens, atlikušās 2 ēdamkarotes medus un atlikušo 1 ēdamkaroti sezama eļļas un etiķa. Pēc garšas pievieno sāli. Pievieno nūdeles un samaisa.
- Sagrieziet vistu plānās šķēlītēs. Sadaliet nūdeles četrās bļodiņās un pārkaisiet ar zaļajām pupiņām, vistu un zemesriekstiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
