Svētku receptes

Petits fours ir miniatūras, nelieliem konditorejas izstrādājumiem līdzīgas smalkmaizītes. Tās izskatās eleganti un ir lieliski piemērotas jebkuram gadījumam, sākot no lielām svinībām līdz ģimenes salidojumiem. Kamēr profesionāli konditori...

Šajā receptē Ina Gartena mājīgos, mājīgos makaronus ar sieru pārveidoja par elegantāku ēdienu, kas ir pilns ar garšu. Makaroni ar sieru pagatavošanas princips ir tradicionāls: jūs gatavojat...

Ieprieciniet savus draugus mājas ballītē ar šo unikālo Āzijas iedvesmoto uzkodu. Šīs miniatūras vistas un sezama grauzdiņus var pagatavot dažas stundas iepriekš un cept...

Eskariole ir iecienīta Vidusjūras virtuves sastāvdaļa, īpaši itāļu virtuvē. Tai piemīt neliela rūgtuma garša, kas lieliski līdzsvarojas ar citām spēcīgas garšas sastāvdaļām, piemēram...

Mīksta itāļu polenta ir lieliska piedeva gandrīz jebkuram gaļas ēdienam vai dārzeņiem. Lai tā būtu maiga un gluda, ievērojiet šo galveno noteikumu: ielejiet polentu...

Kraukšķīgā panējumā ceptas mocarellas standziņas ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam, vai tā būtu draudzīga alus ballīte, spēle vai filma. Turklāt gaisa fritētavā tās var apcept bez...

"Dažreiz jaunus desertus var iedvesmot veidnes," saka Lašida Perija. "Man bija silikona veidne ar rozēm jau pirms receptes izdomāšanas. Domāju, ka šī panna cotta būtu ideāla..."

Tradicionālie meksikāņu tako tiek pasniegti kā gardas bļodas, kas pildītas ar gaļu. Tas padara tos unikālus, vieglāk ēdamus, nesasmērējot, un padara tos par lielisku uzkodu mājas ballītēs.

Konditoreja Lasheeda Perry iesaka Valentīndienā cept šos sviestmaižu cepumus, un to dekorēšanai viņa izmanto Valentīndienas zīmogu, taču jūs varat izmantot jebkuru zīmogu, kas jums ir.

Lašida Perija savas karjeras laikā ir radījusi tūkstošiem Valentīndienas desertu. Gandrīz desmit gadus viņa bija galvenā konditore restorānā Four Seasons un vada savu kulinārijas uzņēmumu Queen of Flavor...

Šajā receptē Tailers Florenss dalās padomos par labāko gaļas gabalu cepšanai, kam pievērst uzmanību, izvēloties, un kā to pareizi cept, lai gaļa būtu sulīga, maiga un garda.

Mīkstas un smaržīgas kanēļa rullītes, pārlietas ar krēmīgu glazūru, ir deserts, kas patiks ikvienam! Tāpēc, ja plānojat iepriecināt lielu pūli, piemēram, svētkos, cepiet tās diviem...

Klasiskā itāļu panna cotta ir ideāls deserts jebkuram gadījumam. To ir neticami vienkārši pagatavot, un tā izskatās izsmalcināti, kad tiek pasniegta. Šīs panna cotta slepenā sastāvdaļa ir parastais grieķu jogurts. Ar...

Lai krabju plācenīši nesadalītos un saglabātu savu formu, pagatavojiet tos mazus (apmēram 5 cm). Ar krabju plācenīšiem labi saderēs majonēzes aioli ar ķiplokiem un sarkano apelsīnu.

Kāpēc ēst vienu lielu porciju, ja var apstāties un iekost, iemērcot tos mērcē, lai daudzie mazie gabaliņi būtu vēl gardāki? Cepta vista...

Lai romantiskas vakariņas noslēgtu skaisti, pasniedziet šo vieglo kafijas panna cotta martini glāzēs. Šim desertam piemīt patiesi itāļu elegance, un to ir neticami viegli pagatavot — tikai jāvelta tam laiks...

Jēra ribiņas ir elegantākais no visiem gaļas ēdieniem. Tās ir ideāli piemērotas īpašiem gadījumiem un var būt tik izsmalcinātas vai vienkāršas, cik vēlaties — viss atkarīgs no jūsu vēlmēm un noskaņojuma. Šajā...

Šis nelielais deserts ir lieliski piemērots bufetēm un svinībām, īpaši Valentīndienai. Tartletes ir pagatavotas no vienkāršas un daudzpusīgas cukura cepumu mīklas. Lai piešķirtu tām nelielu...

Lielisks kokteilis Valentīndienas svinībām. Pasifloru liķiera, dzērveņu sulas un krējuma kombinācija apburs ar savu garšu un aromātu. Dekorējiet katru glāzi ar...

Šis burvīgais Valentīndienas cienasts ir jautrs un svētku pilns veids, kā pārsteigt savu mīļoto cilvēku gada romantiskākajos svētkos. Food Network šefpavāru komanda jūs iepazīstinās ar...

Šajā Valentīndienā palutiniet savu mīļoto cilvēku ar šo viegli pagatavojamo saldējuma desertu ar koši sarkanu sirdi iekšpusē. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama maizes cepšanas forma un cepumu griezējs...

Šokolādē iemērktas zemenes ir iecienīts Valentīndienas gardums. Šī recepte paceļ iemīļotu romantisku desertu jaunā līmenī: grezna šokolādes un zemeņu kūka. Tajā ir...

Ravioli ir mazi ar sieru pildīti ravioli, kas tiek pasniegti mērcē tāpat kā jebkura itāļu pasta. Džada De Lorencisa iesaka pagatavot ātru, vienkāršu, bet neticami gardu...

Izsmalcināta Ziemeļitālijas uzkoda, kas lieliski sader ar vīnu. Grauzdētas bagešu šķēles ir pārklātas ar biezu mājās gatavota ievārījuma kārtu, kas pagatavota no žāvētām vīģēm, brendija un lazdu riekstiem. Pārkaisa ar...

Apelsīnu miziņa un apelsīnu liķieris piešķir šokolādes mērcei atsvaidzinošu citrusaugļu noti, savukārt šķīstošās kafijas šļakata padziļina un bagātina šokolādes garšu. Sakārtojiet dažādus...

Šis unikālais ogu kokteilis, kas apvieno ķiršu un šokolādes garšas, atgādina šokolādes vīnu. Šokolādes liķieris kokteilim piešķir šokolādes trifeļu aromātu, dažus pilienus citrona...

Dateles šiem kēksiņiem piešķir vieglu karameļu garšu, ko lieliski papildina garšvielas (kanēlis, ingvers, krustnagliņas, vaniļa). Pirms pievienošanas mīklai ļaujiet datelēm uzbriest karstā ūdenī...

Šī greznā tarte iepriecinās ikvienu šokolādē pārklātu zemeņu cienītāju. Tā ir ne tikai pārklāta ar svaigām ogām, bet zemeņu garšu jutīsiet pat mīkstajā baltās šokolādes pildījumā!

Kūpināts lasis, atsvaidzinošs gurķis un krēmīgs siers ir lieliska kombinācija gardām baltmaizes tējas sviestmaizēm. Nogrieziet sviestmaizēm garozas, un jums būs izsmalcināta angļu...

Klasiskais citronu bezē pīrāgs ir ideāls līdzsvars starp sviestainu, drupanu pamatni, skābu pildījumu un saldu bezē virskārtu. Šajā receptē ir saglabātas visas nepieciešamās sastāvdaļas, bet...

Lai dārzeņi būtu kraukšķīgi cepti, izklājiet tos uz cepšanas paplātes pēc iespējas vienmērīgāk. Laima sulas, ķiploku, cukura un sarkano piparu maisījums piešķir tiem plašu garšu klāstu un...

Pasaku piparkūku mājiņas gatavošana ir jautra ziemas aktivitāte visai ģimenei. No šīs mīklas gatavotie piparkūku cepumi ir pietiekami izturīgi, lai izturētu konfekšu rotājumu svaru, un vienlaikus...

Kahlua kafijas liķieris ir viena no galvenajām sastāvdaļām klasiskajā Baltajā Krievijā ražotajā kokteilī. Jūs varat viegli pielāgot sava iecienītākā kokteiļa garšu bez jebkādām citām sastāvdaļām, vienkārši mainot...

Piparmētru šņabja šļakata paceļ klasisko Baltkrievu kafijas un krējuma kokteili pilnīgi jaunā līmenī. Piparmētra nenomāc citas garšas, bet gan harmoniski tās papildina.

Uzmundriniet savu ziemas ballīti ar šo koši sarkano kokteili. Tas noteikti iepriecinās Cosmopolitan un jebkura dzēriena ar skābu dzērveņu sulu cienītājus. Tā firmas...

Cūkgaļas filejas skaistums slēpjas apstāklī, ka to ir tikpat viegli pagatavot, cik tā ir garda. Lai gaļa izskatītos iespaidīgi, vienkārši apviļājiet to kraukšķīgā maisījumā...

Lai gan kokteilis "Margarita" ir populārāks siltākajos mēnešos, to var viegli pārveidot par īstu Ziemassvētku kārumu. Garša būs tikpat tropiska, un pasniegšana neapšaubāmi aizraus...

Nogaršojiet maigu laša fileju, kas cepta uz sautētu sēņu un spinātu gultas kraukšķīgā, zeltainā garozā. Lasis tiek sagriezts strēmelītēs un pasniegts kā uzkoda ar krēmīgu diļļu mērci...

Cūkgaļas fileja bez kauliem tiek pārklāta ar svaigām pētersīļiem un salvijas lapām, ietīta plānās bekona strēmelītēs un cepta uz vienas cepšanas paplātes kopā ar mazajiem kartupeļiem un sarkano sīpolu daiviņām. Kad...

Ja esat nolēmis svētkiem iegādāties jau pagatavotu kūpinātu šķiņķi ar kaulu, lai ietaupītu laiku un pūles, šī vienkāršā recepte palīdzēs jums to viegli pārveidot un piešķirt tam mājās gatavotu izskatu. Šī...

Šī izsmalcinātā cūkgaļas fileja ir ideāls gardums svētku galdam. Pirmkārt, tā pagatavojas ātri un bez piepūles. Otrkārt, tā, iespējams, ir visgardākā un maigākā gaļas daļa, kas ir ideāli piemērota...

Porchetta ir tradicionāla itāļu cūkgaļas rullīte, pildīta ar aromātiskiem garšaugiem. Šajā receptē tiek izmantots cūkgaļas plecs, kas plāni sagriezts, lai izveidotu plānu kārtu...

Lai nelielas uzkodas padarītu patiesi gardas, tām jābūt piepildītām ar visgaršīgākajām sastāvdaļām, piemēram, šīm dateļu pildījumiem ar spāņu kubiņos sagrieztiem...

Šī svētku uzkoda ir pagatavota no miniatūriem 25 g Brī siera rituļiem. Uzsildiet tos cepeškrāsnī, lai vidus kļūtu krēmīgāks un mīkstāks, un pasniedziet, katru porciju dekorējot ar karoti...

Ideja par svētku galda dekorēšanu ar kūku var rasties visnegaidītākajā brīdī; pēdējais, par ko vēlaties uztraukties, ir apjomīga kūka. Un tik viegla kūka, kas pagatavota no...

Šis viegli pagatavojamais tītara maizes pildījums ir bagāts ar garšu, pateicoties pikantajai itāļu desai, svaigiem garšaugiem un kukurūzas smalkmaizītēm. Pildījums ir piesātināts ar sulām...

Šajā receptē ir iekļautas tradicionālās amerikāņu maizes pildījuma sastāvdaļas — vistas buljons un maizes kubiņi — ar čorizo ​​gabaliņiem un klasiskām meksikāņu sastāvdaļām, piemēram, sieru...

Šo maizes pildījumu gatavo kā piedevu ceptai tītara gaļai. Sastāvdaļas ir diezgan vienkāršas: vecas maizes kubiņi, sautēti dārzeņi un aromātiski garšaugi, bet patiesi gardu to padara kombinācija...

Šīs gaļas sulīguma un maiguma noslēpums slēpjas ilgā, zemas temperatūras cepeškrāsnī gatavošanā. Savukārt cūkgaļas lielisko garšu papildina pikanta halapenjo piparu, ķiploku, ķimeņu pasta,...

Cūkgaļas karbonāde ar kauliem izskatās grezni un svētku noskaņās. Tā tiek cepta vesela un sagriezta atsevišķos kotletēs tieši pirms pasniegšanas. Pirms karbonādes ievietošanas cepeškrāsnī, pārlej verdošu...