Mednieka vistas gaļa lēnajā plītī
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Porcijas: 4
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Mednieka vistas gaļa lēnajā plītī - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes kaltētu baraviku (apmēram 7 grami)
- 680 g vistas stilbiņu bez kauliem un ādas
- 1 smalki sagrieztu burkānu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Sāls un malti melnie pipari
- 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 410 g konservētu tomātu savā sulā, saspaidītu ar rokām
- 0,5 glāzes sausa sarkanvīna
- 1/4 glāzes universālo miltu
- 2 bazilika zariņi un ar rokām sasmalcinātas bazilika lapas dekorēšanai
- 1 glāze pulētu rīsu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, baravikas, rīsi, burkāns, tomāti, tomātu pasta, baziliks, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sēnes 10 minūtes iemērciet 2/3 tasēs karsta ūdens. Nokāsiet sietā, kas izklāts ar papīra dvieli, saglabājot šķidrumu. Noskalojiet sēnes un smalki sakapājiet.
Tikmēr ievietojiet vistu un burkānus 6 vai 8 litru lēnajā plītī ar olīveļļu; pārkaisiet ar sāli un pipariem. Pārkaisiet ar sagrieztām sēnēm, ķiplokiem un bazilika zariņiem, pēc tam ielejiet tomātus un to sulu. Bļodā sajauciet sarkanvīnu ar miltiem, tomātu pastu un sēņu šķidrumu līdz gludai masai; pievienojiet lēnajai plītij. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 7 stundas. - Apmēram 10 minūtes pirms vistas gatavības pagatavojiet rīsus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Atveriet lēno plīti un samaisiet, sadalot vistu. Ļaujiet tai nostāvēties bez vāka, līdz mērce sabiezē, apmēram 15 minūtes. Izņemiet bazilika zariņus un pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet vistu ar rīsiem, dekorētu ar svaigi rīvētu baziliku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
