Cepeškrāsnī cepta vista ar ķiplokiem, rozmarīnu un citronu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 471, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 64 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 1 G., holesterīns 207 mg nātrijs 131 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 471, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 64 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 1 G., holesterīns 207 mg nātrijs 131 mg cukurs 1 G.
Ja jums garšo klasiska cepta vista ar garšaugiem, ķiplokiem un citronu, bet jums nav laika veselam putnam, šī recepte ir jūsu glābiņš. Tajā tiek izmantota tikai vistas fileja, bet ēdiens ir piesātināts ar visām Provansas garšām. Un tas viss tikai pusstundas laikā!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg vistas filejas bez kauliem un ādas, sagrieztas lielos gabalos
- 6 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes svaigu rozmarīna lapu, lapas noplūktas
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 citrona miziņa un sula
- 1 ēdamkarote grila garšvielu maisījuma vai rupjā sāls un melnie pipari
- 0,5 glāzes sausā baltvīna vai vistas buljona
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, rozmarīns, citrons, garšvielas grilētai gaļai, baltvīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Ievietojiet vistu 22x32 cm cepamtraukā. Pievienojiet ķiploku, rozmarīnu, olīveļļu, citrona miziņu un grila garšvielas vai sāli un piparus. Samaisiet un ievietojiet cepeškrāsnī.
- Cep 20 minūtes. Pievienojiet pannai vīnu un citronu sulu un sajauciet ar vistas sulu. Ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī un izslēdziet uguni. Ļaujiet nostāvēties vēl 5 minūtes, pēc tam izņemiet vistu no cepeškrāsns. Novietojiet pannu uz statīva un pasniedziet, apsmērējot vistas gabaliņus ar pannas sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
