Zemeņu šokolādes siera kūka
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 422, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 0 G., holesterīns 77 mg nātrijs 229 mg cukurs 33 G.
Kalorijas 422, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 0 G., holesterīns 77 mg nātrijs 229 mg cukurs 33 G.
Izbaudiet divus iecienītus konditorejas izstrādājumus — siera kūku un brauniju — vienā iespaidīgā desertā, ko ir viegli pagatavot un kas izskatās neticami svētku. Apakšējais slānis — braunija slānis — tiek cepts ar gatavu cepamo maisījumu, iegūstot mīkstu un bagātīgi šokolādes tekstūru. Pēc vēlēšanās mīklai var pievienot riekstus. Virsū uzlieciet siera kūkas kārtu, ko pēc tam dekorē ar zemeņu ievārījumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (560 g) sausā brauniju maisījuma
- 0,5 glāzes augu eļļas
- 1/4 glāzes ūdens
- 4 lielas olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem
- 3/4 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- 2 iepakojumi pa 220 g mīkstināta krēmsiera
- 1 bundža (400 g) iebiezinātā piena ar cukuru
- 1/3 glāzes citronu sulas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 0,5 glāzes bezsēklu zemeņu ievārījuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, olas, iebiezināts piens, zemeņu ievārījums, krējuma siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 22 x 32 cm (9 x 13 collu) pannu ar cepamo aerosolu. Lielā bļodā sajauc brauniju maisījumu, augu eļļu, ūdeni un 2 olas; samaisi ar karoti 50 reizes. Ja vēlies, pievieno riekstus. Ielej mīklu sagatavotajā pannā. Cep 20 minūtes.
- Lielā bļodā sakuļ krēmsieru, līdz tas kļūst gaisīgs. Pakāpeniski iemaisa iebiezināto pienu. Iemaisa atlikušās 2 olas, citrona sulu un vaniļas ekstraktu, līdz viss ir pilnībā sajaucies. Vienmērīgi izklāj maisījumu uz siltā braunija.
- Maisiet ievārījumu, līdz masa ir gluda. Pārlejiet siera kūkas virsmu ar tējkaroti ievārījuma. Viegli izvelciet nazi cauri ievārījumam, veidojot marmora rakstu. Cepiet vēl 35–40 minūtes vai līdz virsma ir zeltaini brūna. Ļaujiet desertam atdzist 1 stundu. Cieši pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas. Sagrieziet desertu batoniņos.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
