Cepti kartupeļu biezeni ar fetas sieru
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 432, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 3 G., holesterīns 75 mg nātrijs 787 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 432, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 3 G., holesterīns 75 mg nātrijs 787 mg cukurs 4 G.
Mūs iedvesmoja neticami populārā TikTok ceptās fetas pastas recepte, un mēs to pārveidojām, lai pagatavotu milzīgu svētku piedevu porciju. Šīs receptes labākā daļa ir tā, ka jums nav jāaizņem vieta uz plīts vai pat jāgaida, kamēr ūdens uzvārās. Visas sastāvdaļas vienkārši ievieto cepamtraukā un cep cepeškrāsnī. Ceptā feta burbuļo un kūst kartupeļos, piešķirot tiem gardu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta kubiņos, kā arī papildus pannas ieziešanai
- 2 kg kartupeļu, nomizotu (gumbus sagriež gareniski četrās daļās un sagriež 0,5 cm biezos gabaliņos).
- 2 ēdamkarotes krējuma 10%
- 200 g fetas
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 1 ēd.k. sasmalcinātu maurloku
- Īpašs aprīkojumsCepamtrauks ar izmēriem 22 x 32 x 5 cm (3,75 l); kartupeļu stampa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupeļu biezenis, fetas siers, maurloki, skābais krējums, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Ietauko 22x32x5 cm cepamo trauku ar sviestu.
- Ievietojiet kartupeļus sagatavotajā pannā, pievienojiet krējumu un samaisiet, lai sajauktos. Vienmērīgi izklājiet kartupeļus un tieši virsū centrā uzlieciet fetas siera gabaliņu. Apkaisiet ar 1 ēdamkaroti sāls un dažām šķipsniņām melno piparu un virsū kārtojiet sviesta gabaliņus. Pārklājiet ar foliju un cepiet, līdz siers burbuļo un kartupeļi ir mīksti, kad tos caurdur ar nazi, apmēram 1 stundu un 20 minūtes.
- Noņem foliju. Saspaidi kartupeļus tieši pannā līdz gludai masai. Pievieno skābo krējumu. Apkaisa ar sāli un pipariem. Pārklāj kartupeļu saspaidu ar foliju un liec atpakaļ cepeškrāsnī, lai tā uzsilst, apmēram 10 minūtes. Apkaisa ar smalki sagrieztiem maurlokiem un maltiem melnajiem pipariem.
- Biezeni var pagatavot dienu iepriekš. Ļaujiet tam atdzist pannā līdz istabas temperatūrai, pēc tam pārklājiet un ievietojiet ledusskapī. Lai uzsildītu atkārtoti, pārklājiet pannu ar foliju un cepiet 200°C temperatūrā 25–30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
