Receptes aukstiem ēdieniem bez termiskās apstrādes

Kas gan vasaras karstumā varētu būt atsvaidzinošāks un uzmundrinošāks par citronu saldējumu? Tos ir diezgan viegli pagatavot; pat nav nepieciešamas saldējuma formiņas. Vienkārši pagatavojiet citronu sīrupu un...

Šis gardais bezcukura augļu deserts karstā dienā sniegs atsvaidzinošu vēsumu un ir gatavs acumirklī. Atšķirībā no citiem augļu saldējuma vai konditorejas izstrādājumu veidiem, jums nebūs jāpavada daudz laika...

Kabaču karpačo ļauj izbaudīt visas šī dārzeņa priekšrocības un garšu svaigā veidā. Turklāt svaigā kabačī satur daudz vairāk C vitamīna nekā parastajā ķirbī. Jauni kabači...

Smūtijs, kas pagatavots no saldētām ogām un augļiem, var aizstāt saldējumu. Taču atšķirībā no tradicionālā saldējuma tas ir veselīgāks un ar mazāku kaloriju daudzumu. Ideāls vasaras deserts! Viens no...

Tradicionālo Peru seviče gatavo no jēlām zivīm un sīpoliem laima sulas mērcē. Taču ir arī seviče variācijas, kas gatavotas ar citām jūras veltēm, piemēram, garnelēm, kuras ēdienam pievieno vārītā veidā...

Šis Ziemassvētku bluķis iepriecinās jūsu viesus jau ar savu izskatu vien, nemaz nerunājot par tā pārsteidzošo šokolādes un kafijas garšu. Un jūs būsiet sajūsmā to pagatavot. Jo tāpēc...

Vienkāršus Greiema krekerus var uzdāvināt un pārvērst patiesi svētku cepumos, kas ir pilni ar košām garšām. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams zemesriekstu sviests Greiema krekeru sviestmaizes pildījumam un...

Zemu kaloriju, atsvaidzinoša kūka bez cepšanas. Kas gan varētu būt labāks karstā vasaras dienā? Šīm citronu kūkām ar Lemon Bars ir smilšu mīklas kārta, kas pagatavota ar...

Itāļu granita ir sorbeta un augļu ledus krustojums. Pagatavojiet granitu ar saldu citronūdeni un sasaldējiet to, atceroties vissvarīgāko pagatavošanas principu: pastāvīgi...

Vasaras musa siera kūka ir siera kūkas recepte bez cepšanas. Tajā pamatnes vietā tiek izmantoti sasmalcināti Greiema krekeri, un pildījums sastāv no pārmaiņus uzklāta krēmsiera slāņiem, kam ir viegla...

Gurķis ir lieliska sastāvdaļa vasaras ēdieniem un zupām, jo ​​tas sastāv no 95% ūdens, padarot to par lielisku slāpju remdētāju un atsvaidzinošu karstā laikā. Pasniedziet to kopā ar sulīgu, aromātisku meloni un...

Viegls itāļu deserts, kas pagatavots no saldēta augļu biezeņa, cukura un medus. Atšķirībā no saldējuma, itāļu ledus nesatur piena produktus un ir vieglāk sagremojams, piešķirot svaigumu un...

Tradicionālais Peru ēdiens seviče ir viens no gardākajiem veidiem, kā pasniegt jēlu zivi. Ja jums ir svaigas jūras veltes un esat pārliecināts par to kvalitāti, tas ir lielisks iegansts...

Šī zupa nav jāvāra, un to gatavo blenderī. Vienmērīgs jogurts nodrošina krēmīgu konsistenci, bet medus piešķir saldu garšu.

Gardas un veselīgas salāti, ar kuriem var eksperimentēt, pievienojot un aizstājot sastāvdaļas. Piemēram, laba ideja būtu pievienot vārītus kukurūzas graudus. Tomēr sākotnējā formā tie...

Kad uz viena šķīvja sanāk kopā nogatavojušies, sulīgi tomāti, svaigs baziliks un augstas kvalitātes, maiga mocarella, atliek vien apslakīt salātus ar aromātisku olīveļļu. Itāļu...

Ja esat iegādājies konservētas palmu sirdis un vēlaties tās izmēģināt, bet nezināt, ko ar tām iesākt, šī vienkāršā recepte palīdzēs jums iepazīties ar šo eksotisko produktu...

Ir vasara, karsts, un vienkārši negribas pavadīt laiku pie plīts. Šādos gadījumos var pagatavot fettuccine ar kabačiem vai dzelteno ķirbi. Šis brīnišķīgais ēdiens ir lieliski piemērots cilvēkiem ar gandrīz...

Tiek uzskatīts, ka sarkanie ēdieni uzmundrina un vairo ķermeņa vitalitāti. Pagatavojiet enerģiskus salātus ar tomātiem, arbūziem un zemenēm. Tie ne tikai pamodinās jūsu vitalitāti...

Ja nekad neesat mēģinājuši arbūzu sāļā salātā, šī recepte ir lieliska vieta, kur sākt aizpildīt šo robu savā kulinārijas repertuārā. Šis garšu eksplozija...

Šīs olbaltumvielām bagātās sviestmaizes vislabāk pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas. Vislabāk der gludas mizas gurķi: tie ir plānāki nekā nelīdzenie un nav jāmizo. Pasniedziet...

Lavaša rullīši ir viena no ātrākajām un veselīgākajām uzkodām. Plānā lavašā vai tortiljā ietiniet sagrieztu cepeti, diļļu sieru, marinētus kāpostus un diļļu kāpostu salātus. Šis aromātiskais...

Tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, noteikti savā uzturā jāiekļauj avokado, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Viens no slavenākajiem ēdieniem, kas pagatavots no šī augļa, ir gvakamole –...

Šīs ir gardas un barojošas sviestmaizes, kuras ir viegli pagatavot. Ja gatavojat tās iepriekš un nevēlaties, lai tās kļūtu pārāk mīkstas, vīnogas varat aizstāt ar žāvētām dzērvenēm. Sviestmaižu pildījumu var...

Viegli, atsvaidzinoši salāti, kurus vislabāk ēst tajā pašā dienā, kad tie ir pagatavoti, jo sīpolu garša laika gaitā kļūst izteiktāka. Šī recepte ir diezgan interesanta izvēle...

Šis pārsteidzošais un spilgtais slāņotais deserts "Trifle" tiek īpaši pasniegts stikla traukos, lai izceltu tā krāšņumu un vasarīgo pievilcību. Kārto vieglo un pūkaino "Ēdiena" biskvītu...

Šī recepte ir lieliska, ja nepieciešams pagatavot gardu desertu, bet nav laika vai nevēlaties pavadīt pusdienu virtuvē. Viss, kas jums nepieciešams, ir gatava kūkas pamatne, maisījums...

Vasaras karstumā visiekārojamākais našķis ir saldējums vai sorbets. Padariet to vēl atsvaidzinošāku, sajaucot arbūza mīkstumu ar piparmētru lapām. Sasaldējiet sorbets saldējuma formiņās, ievietojot...

Šie vitamīniem bagātie zaļo cukini salāti ir lieliska dārzeņu piedeva daudziem zivju un gaļas ēdieniem. Tā kā cukini netiek termiski apstrādāti, salāti saglabā visas savas derīgās vielas...

Es pavadīju brīnišķīgu dienu Mountain Sweet Berry fermā Rosko, Ņujorkā. Kopā ar citiem pavāriem mēs apbrīnojām visu, kas aug fermā, kamēr īpašnieks Riks Bišops mūs veda ekskursijā...

Sīkdatņu mīklas saldējums jau sen ir klasika; tas nav nekas jauns. Bet viens no Amerikas iecienītākajiem našķiem ir sīkdatņu mīklas saldējums. Atceraties, cik garšīgs tas bija bērnībā...

Sangrija ir spāņu alkoholisks dzēriens, kas gatavots no lēta vīna, pievienojot augļu gabaliņus un dažreiz garšvielas. Šis aromātiskais augļu dzēriens tradicionāli tiek pasniegts atdzesēts vasarā, un...

Pagatavojiet greznu desertu ar svaigiem persikiem, pārkaisiet ar putukrējumu un nelielu burbona piedevu. Pasniedziet caurspīdīgās bļodās vai glāzēs un pārkaisiet ar grauzdētiem pekanriekstiem.

Pašgatavoti marinēti gurķīši ir daudz garšīgāki nekā veikalā pirktie. To garša ir maigāka, jo tajos netiek izmantots etiķis un tie dabiski fermentējas...

Pagatavojiet burvīgas mini sviestmaizes, ievietojot saldējumu starp diviem cepumu apļiem. Apviļājiet mini sviestmaizes šokolādes skaidiņās, sasaldējiet tās, un jums būs unikāls kafijas deserts! Šī recepte...

Pagatavojiet slinko kūku ar smilšu cepumiem, mīksto sieru un avenēm ar limoncello piesūcinājumu. Šo desertu ir ātri un vienkārši pagatavot, tam nav nepieciešama cepšana vai īpašas kulinārijas prasmes. Sablendējiet avenes ar...

Apvienojiet desertu, augļus un atspirdzinošu kokteili veselīgā papaijas-banānu kokteilī. Šis dzēriens ir neticami sātīgs, uzlabo gremošanu un vairo enerģiju. Šī recepte nesatur...

Šis brīnišķīgais vasaras deserts nav jācep, un tas ir gatavs acumirklī! Vienkārši sajauciet sastāvdaļas, ar karoti ielieciet iegūto siera krēmu tartletēs un dekorējiet ar svaigām ogām...

Gaspačo ir slavena spāņu vasaras zupa. Sākotnēji to uzskatīja par nabadzīgo ēdienu, un zemnieki to gatavoja ar etiķi, ūdeni, maizi, olīveļļu un ķiplokiem. Vēlāk tomāti un...

Seviče ir populāra Latīņamerikas uzkoda, kas pagatavota no jēlām zivīm vai vēžveidīgajiem, marinētiem laima vai citrona sulā. Peru seviviče ir ne tikai tradicionāls ēdiens, bet arī nacionāla...

Muffuletta ir sviestmaize, kas gatavota no apaļas muffuletta maizes ar diametru 22–25 cm, pildīta ar olīvu salātiem, salami, martella desu, capicola šķiņķi un sieru...

Trifle ir angļu deserts, kas gatavots no kūkas kārtām, ogām un putukrējuma. Atsevišķu trifle priekšrocība ir tā, ka tos var pagatavot no atlikušajām kūkas kārtām, smalkmaizītēm un ogām. Priekš...

Gurķu salāti ir īsts gardums! Tie ir lēti, tiem piemīt iecienīts kraukšķīgums un atsvaidzinoša garša. Mēs iesakām nedaudz atšķirīgu pieeju šim tradicionālajam galda ēdienam un pievienot nedaudz...

Dzēriens ir garšīgs gan ar alkoholu, gan bez tā. Pasniedzot olu liķieri viesiem, alkoholu var izlaist un pasniegt to atsevišķi, dodot viņiem izvēles iespēju. Garša atgādina izkausētu vaniļas saldējumu, kas...

Gatavojot saldētu granītu, no dzērveņu sulas gatavo slapju sniegu...

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.