Frī kartupeļu formas cepumi
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 75
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 75
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 67, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 0 G., holesterīns 10 mg nātrijs 8 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 67, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 0 G., holesterīns 10 mg nātrijs 8 mg cukurs 3 G.
Šos cepumus ir diezgan vienkārši pagatavot, taču frī kartupeļu cienītājiem, īpaši bērniem, patiks šis jautrais pasniegšanas veids. Robains nazis palīdzēs sagriezt mīklu kā kartupeli. Ievietojiet cepumus atsevišķos kartona trauciņos un pasniedziet ar tasīti zemeņu mērces mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases nesālīta sviesta, istabas temperatūrā, plus papildus pannas ieziešanai
- 3 tases augstākās kvalitātes miltu
- 6 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 3/4 glāzes cukura
- 0,5 tases daudzkrāsainu pūdercukuru
- Šokolādes vai zemeņu mērce, uzsildīta, pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums: zobains nazis
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, ciete, zemene, dražeja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C (325 °F). Iesmērējiet 12 x 9 x 0,5 collu cepšanas pannu ar sviestu un izklājiet to ar cepampapīru, pēc tam ieziežiet papīru ar sviestu.
Piezīme
Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Sverot miltus tieši no maisiņa ar mērtrauku, tie sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi. - Bļodā sajauciet miltus, kukurūzas cieti un sāli. Ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, 5–7 minūtes. Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un ar mazu ātrumu samaisiet, līdz masa ir gluda; nepārmaisiet. Pievienojiet pūdercukuru, vienmērīgi sadalot to pa visu mīklu.
- Pārlieciet mīklu uz sagatavotās cepšanas paplātes, izklājot to pēc iespējas vienmērīgāk ar lāpstiņu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ar rokām piespiediet mīklu vienmērīgā kārtā. Noņemiet plēvi un ar robotu nazi sagrieziet mīklu apmēram frī kartupeļu lielumā (8 x 1 cm), atstājot mīklu uz cepšanas paplātes.
- Cepiet, cepšanas pannu pagriežot pusceļā, līdz zeltaini brūnai krāsai, 50–60 minūtes. Ļaujiet cepšanas pannā atdzist 5 minūtes, pēc tam ar robotu nazi pārgrieziet pa griezuma vietām. Uzmanīgi noņemiet cepumus no cepamā papīra ar nelielu lāpstiņu un pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Pasniedziet ar uzsildītu šokolādes vai zemeņu mērci mērcēšanai.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
