Portugāļu biskvīta cepumi
Balsis: 6
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 gab.
Portugāļu biskvīta cepumi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/2 glāze plus 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 ēdamkarotes cepamā pulvera
- 4 olas
- 8 ēdamkarotes izkausēta un nedaudz atdzesēta sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, cepumu mīkla, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Elektriskā miksera bļodā ar smilšu mīklas uzgali sajauciet miltus, cukuru, sāli un cepamo pulveri un labi samaisiet. Pievienojiet 3 olas un kārtīgi samaisiet. Lēnām pievienojiet sviestu un kuļiet, līdz veidojas gluda mīkla, kas atdalās no bļodas malām.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ietauko 2 lielas cepamās pannas ar nedaudz ieziež taukvielām. Ar rokām izrullē mīklu, pa 2 ēdamkarotēm vienlaikus, uz darba virsmas, lai izveidotu aptuveni 13 cm garu un 2 cm biezu virteni. Savieno galus kopā un piespied, lai izveidotu nelielu virtuli.
Novietojiet mīklas apļus uz sagatavotajām cepšanas plāts, atstājot tos 2,5 cm attālumā vienu no otra. Glazūrai sajauciet atlikušo olu un atlikušo ēdamkaroti cukura. Katra cepuma virspusi apsmērējiet ar glazūru.
Cep 20–22 minūtes, līdz cepumi virspusē ir zeltaini brūni. Ļauj pilnībā atdzist un uzglabā hermētiskā traukā līdz 2 nedēļām. Pasniedz ar tēju vai kafiju.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
