Tostada ar pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 8 porcijām
Kalorijas 270, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 5 G., holesterīns 10 mg nātrijs 180 mg cukurs 4 G.
Porcijas lielums: 1 no 8 porcijām
Kalorijas 270, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 5 G., holesterīns 10 mg nātrijs 180 mg cukurs 4 G.
Tostada ir kraukšķīga meksikāņu plācenīte, ko parasti pasniedz ar dažādām tradicionālām meksikāņu piedevām. Tostada var viegli pagatavot pati, apcepot mazas kukurūzas tortiljas eļļā, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Katra tostada ir pārklāta ar čili kon karne (čili), rīvētu sieru, konservētām pupiņām, tomātu šķēlītēm, ceptiem dārzeņiem un sasmalcinātiem salātiem. Šis ir lielisks veids, kā pagatavot uzkodu vairākām personām, ja ledusskapī ir palicis tikai nedaudz čili. Apkaisiet ar skābo krējumu un baudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāzes cepamās eļļas, piemēram, rapšu eļļas
- 4 kukurūzas tortiljas
- 1 glāze Sinsinati čili gaļas mērces
- 1/2 tase rīvēta čedaras siera
- 1 bundža (420 g) sarkano pupiņu, noskalotas un notecinātas
- 1/2 glāzes vārītu sīpolu un papriku no citas receptes
- 1 glāze sasmalcinātu salātu lapu
- 2 plūmju tomāti, sagriezti šķēlītēs
- 4 ēdamkarotes skābā krējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, gaļas mērce, sarkanās pupiņas, saldie pipari, sīpoli, lapu salāti, plūmju tomāti, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē rapšu eļļu. Kad tortiljas ir karstas, pa vienai apcep tās, līdz tās ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas, apmēram 2 minūtes no katras puses. Pārliek uz ar cepampapīru izklātas pannas.
- Vidēja izmēra katliņā uzkarsē rezervēto čili mērci.
Recepte Sinsinati čili, autore Sandra Lī. - Lai pasniegtu, novietojiet tortilju uz šķīvja. Virsū uzlieciet ceturtdaļu no katra čili, siera, pupiņām, sīpola un paprikas, salātus, tomātus un skābo krējumu. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
