Brokastu pārslu cepumi
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 189, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 2 G., holesterīns 21 mg nātrijs 125 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 189, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 2 G., holesterīns 21 mg nātrijs 125 mg cukurs 11 G.
Šie cepumi padarīs jūsu brokastis gardas un veselīgas. Pilngraudu kviešu milti, auzu pārslas, klijas, valrieksti, burkānu biezenis un rozīnes nodrošina daudz šķiedrvielu, unikālu tekstūru un siltu garšu, ko lieliski papildina vaniļa, kanēlis, muskatrieksts un karamelizēta tumši brūnā cukura nots. Cepumi ir mīksti un tieši tik saldi, cik vajag. Tā kā lielāko daļu darba veic virtuves kombains, šo cepumu pagatavošana ir īsta prieks. Pasniedziet tos brokastīs vai paņemiet līdzi kā veselīgu uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes pilngraudu cepamo miltu
- 0,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes sodas
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes malta muskatrieksta
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1/4 glāzes rapšu eļļas
- 1/4 glāzes tumši brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes granulētā cukura
- 1 ola
- 1/4 glāzes (1 maza burciņa) burkānu biezeņa (bērnu pārtika)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 0,5 glāzes auzu pārslu
- 0,5 glāzes klijas pārslu (brokastu pārslas)
- 1/3 glāzes rozīņu
- 1/3 glāzes valriekstu gabaliņu, viegli apgrauzdētu sausā pannā 2 minūtes, līdz tie kļūst smaržīgi, un sasmalcinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, olas, auzu pārslas, auzu klijas, brūnais cukurs, burkāns, rozīnes, valrieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu, kanēli, muskatriekstu un sāli. Virtuves kombaina bļodā lielā ātrumā sakuļ sviestu, augu eļļu un cukuru, pēc nepieciešamības nokasot bļodas malas, līdz cukurs izšķīst un maisījums kļūst gaišs (apmēram 1 minūti). Pievienojiet olu, burkānu biezeni un vaniļu un kuliet vēl 30 sekundes. Pievienojiet miltu maisījumu un kuliet vēl 30 sekundes.
- Pievienojiet auzu pārslas un klijas, rozīnes un valriekstus un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz viss ir pilnībā sajaukies. Mīkla būs nedaudz lipīga un mazāk gluda nekā tradicionālā cepumu mīkla. Izklājiet lielu cepampapīru ar cepampapīru. Paņemiet 3-4 ēdamkarotes mīklas un izveidojiet no tās bumbu; novietojiet to uz plāts. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu, cepumus novietojot apmēram 7 cm (3 collu) attālumā vienu no otra. Samitriniet rokas un ar plaukstu saplaciniet cepumus apmēram 0,5 cm (1/4 collas) biezumā.
- Cep 12 minūtes, līdz kļūst smaržīgs, bet vēl mīksts. Ļauj nedaudz atdzist, pēc tam pārliek uz restēm, lai pilnībā atdziest.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
