Ātri sautēti sarkanie kāposti ar āboliem un bekonu pannā
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 251, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 5 G., holesterīns 25 mg nātrijs 633 mg cukurs 14 G.
Kalorijas 251, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 5 G., holesterīns 25 mg nātrijs 633 mg cukurs 14 G.
Šis vieglais Trišas Jīrvudas ēdiens apvieno košas rudens garšas. Saldie un skābie Granny Smith āboli un sāļie bekona gabaliņi lieliski papildina pannā ceptos sarkanos kāpostus. Lieliska piedeva gaļai vai mājputniem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g biezas bekona šķēles vai sagriezta cūkgaļas vēdera gabals
- 1 sarkano kāpostu galviņa (1 kg), sasmalcināta (apmēram 12 glāzes)
- 1/4 glāzes nesaldinātas ābolu sulas
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 1 Gala ābols, plāni sagriezts
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 4 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanie kāposti, ābolu sula, medus, āboli, ābolu sidra etiķis, bekons, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet bekonu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu. Uzlieciet uz vidēji lielas uguns un cepiet, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 6 minūtes no katras puses. Pārlieciet uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja, nolejot pannā esošos taukus. Kad bekons ir atdzisis, sadrupiniet to mazos gabaliņos.
- Samaziniet uguni līdz vidējai un pievienojiet pannai kāpostus. Cepiet, bieži maisot, līdz tie nedaudz apvīst, apmēram 4 minūtes. Ielejiet ābolu sulu, medu un etiķi gar pannas malu. Cepiet, ik pa laikam maisot, līdz šķidrums ir iztvaikojis, vēl 2–3 minūtes. Pievienojiet ābolus un apkaisiet ar 1 tējkaroti sāls un 3/4 tējkarotes melno piparu. Apmaisiet. Izslēdziet uguni un pievienojiet zaļos sīpolus un drupinātu bekonu.
- Pārlej uz servēšanas šķīvja un pasniedz siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
