Ābolu gredzenu pīrāgi
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 336, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 39 mg nātrijs 222 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 336, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 39 mg nātrijs 222 mg cukurs 11 G.
Šiem pīrāgiem nav nepieciešama laikietilpīga mizošana vai griešana. Katrā pīrāgā ir ābola gredzens bez serdes, un serde ir pildīta ar karameļu konfektes gabaliņu, kas cepšanas laikā kūst un mīkstina. Izmantojot veikalā nopērkamo pīrāga mīklu, šos pīrāgus ir viegli pagatavot, un tie ir lieliski piemēroti svētku našķim.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes sviesta, plāni sagriezta
- 1/4 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 2 mazi “Golden Delicious” āboli (apmēram 150 g katrs)
- 1 iepakojums (400 g) atdzesētas pīrāga mīklas (2 kārtas)
- Augstākās kvalitātes milti mīklas apstrādei
- 1 liela ola, sakulta
- 2 kvadrātiņi mīkstas karameles, sagriezti 4 gabalos
- Cukurs apkaisīšanai
- Īpašs aprīkojumsmaza cepumu formiņa vai serdeņu izņēmējs, 10 cm diametra cepumu formiņa.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, āboli, karamele, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet sviestu, brūno cukuru un kanēli un izkausējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas kļūst mīksts, apmēram 1 minūti.
- Ābolus sagrieziet šķērsām apaļās šķēlēs 0,5–1 cm biezumā. Tev vajag tikai pilna izmēra šķēles no ābola centra, tātad no katra ābola sanāks 4 šķēles apmēram 5 cm diametrā.Izņemiet ābolu serdes, izmantojot nelielu apaļu griezēju vai speciālu nazi, lai izveidotu gredzenus. Pievienojiet ābolus sviesta maisījumam un apgrieziet, lai rūpīgi pārklātos ar sviesta masu, uzmanīgi, lai nesaplēstu šķēles.
- Izrullējiet pīrāga mīklu un uz miltiem apkaisītas darba virsmas izrullējiet katru kārtu 42 cm aplī. Izmantojot 10 cm cepumu griezēju, no katras mīklas kārtas izgrieziet 8 apļus (vajadzības gadījumā pārrullējiet mīklas atlikumus).
- Novietojiet pusi mīklas apļu uz sagatavotajām cepšanas plāts un apsmērējiet ar olu mērci. Uz katra mīklas apļa uzlieciet ābola šķēli un ielejiet sulu no bļodas šķēles centrā. Katras šķēles centrā ievietojiet karameles gabaliņu.
- Pārklājiet ābolus ar atlikušajiem mīklas apļiem un viegli piespiediet malas, lai tās noslēgtos, pēc tam saspiediet malas ar dakšiņu. Mīklas virsmā izveidojiet mazus iegriezumus, lai izplūstu tvaiks. Pīrāgu virspusi apsmērējiet ar sakultu olu un bagātīgi apkaisiet ar cukuru.
- Cepiet, cepšanas laikā pagriežot cepšanas paplātes, līdz tās ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas, 18–20 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet pīrāgiem atdzist uz cepšanas paplātēm vismaz 15 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
