Laša poke bļodiņas ar avokado pildījumu
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 gab.
Izņemiet kauliņu no avokado puses, un jūs redzēsiet skaistu ēdamu bļodu, kas tik tikko lūdzas, lai to piepildītu. Pārveidojiet to par elegantu uzkodu, kas sajūsminās jūsu Instagram kontu. Avokado pusītes ārējie griezuma punkti ir pārkaisīti ar melnajām sezama sēklām, bet vidū esošā iedobe ir piepildīta ar spilgtu, kontrastējošu laša poke — havajiešu stilā pagatavotu pikantu jēlu zivi. Dekorējiet ar plānām kraukšķīgu redīsu un lociņu šķēlītēm. Neaizmirstiet nofotografēt šo radījumu, pirms izbaudāt tā apbrīnojamo garšu un tekstūru kombināciju. Tas ir garšīgs, veselīgs un fotogēnisks.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tējkarotes balto sezama sēklu
- 2 ēdamkarotes melno sezama sēklu
- 220 g suši kvalitātes laša bez ādas, sagriezta 1 cm kubiņos.
- 1/4 glāzes saldā sīpola, sagriezta kubiņos
- 4 tējkarotes sojas mērces
- 2 tējkarotes Āzijas čili mērces ar ķiplokiem
- 1 tējkarote tumšās sezama eļļas
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga ingvera
- 2 lieli avokado
- 1 citrons, pārgriezts uz pusēm
- Plāni sagrieztas redīses pasniegšanai
- Sasmalcināti zaļie sīpoli pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sezama, lasis, saldais sīpols, sojas mērce, Āzijas saldskābā mērce, sezama eļļa, ingvera sakne, Avokado, citrons, redīsi, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sausā pannā uz vidējas uguns, maisot, apgrauzdējiet baltās sezama sēklas, līdz tās kļūst viegli zeltainas, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet melnās sezama sēklas un apgrauzdējiet tās; noņemiet no uguns un nolieciet malā.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet lasi, sīpolu, sojas mērci, ķiploku mērci, baltās sezama sēklas, sezama eļļu un ingveru. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest, apmēram 30 minūtes.
- Pārgrieziet avokado uz pusēm un pēc tam ar pirkstiem uzmanīgi noņemiet mizu. Katras avokado pusītes centrā veiciet seklus krustveida iegriezumus (tas atvieglos ēšanu). Apkaisiet avokado ar citrona sulu un pievienojiet sāli. Apkaisiet avokado malas ar melnajām sezama sēklām, viegli iespiežot tās mīkstumā. Vidējos iedobumus piepildiet ar laša fileju un dekorējiet ar redīsu šķēlītēm un zaļajiem sīpoliem. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
