Hurma kūciņas
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 lielas vai 48 mazas mafines
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 lielas vai 48 mazas mafines
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 282, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6.5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 43 G., šķiedra 3 G., holesterīns 57 mg nātrijs 313 mg cukurs 23 G.
Kalorijas 282, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6.5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 43 G., šķiedra 3 G., holesterīns 57 mg nātrijs 313 mg cukurs 23 G.
Hurma kūciņas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 gatavas hurmas vai 1 glāze ābolu biezeņa un 1/4 glāzes burkānu biezeņa
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 2/3 glāzes pilngraudu kviešu miltu (pilngraudu milti)
- 10 ēdamkarotes kausēta sviesta vai augu eļļas
- 2/3 glāzes grieķu jogurta vai skābā krējuma
- 1 glāze granulēta cukura
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 3/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tējkarotes malta ingvera
- 3/4 tējkarotes malta kanēlis
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
- 2 lielas olas un 1 olu baltums
- Turbinado cukurs, apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: hurma, turbīnas cukurs, pilngraudu milti, augstākās kvalitātes milti, malta ingvera, kanēlis, citrona miziņa, olas, jogurts, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Cepšanas pannu (ar 12 lielām iedobēm vai divas 24 iedobju formas) izklāj ar papīra ieliktņiem. mini smalkmaizītes.
Pārgrieziet hurmu uz pusēm, izņemiet sēklas un ievietojiet mīkstumu virtuves kombainā, sasmalciniet līdz gludai masai. - Lielā bļodā sajauciet kviešu un pilngraudu miltus, granulēto cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli, ingveru, kanēli un citrona miziņu.
Atsevišķā bļodā sajauciet hurmu, olas, olu baltumu, gī sviestu un jogurtu.
Tad ielejiet mīklu bļodā ar miltiem un samaisiet līdz gludai masai. - Lejiet mīklu formiņās, katru iedobumu piepildot 3/4. Apkaisiet ar turbinado cukuru un cepiet, līdz gatavs.
Cepiet lielus kēksiņus 20–24 minūtes, bet mazus – 14–18 minūtes. Pārbaudiet gatavību, iedurot koka zobu bakstāmo centrā; tam vajadzētu iznākt tīram.
Izņem no krāsns un atdzesē.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
