Airfryer ceptie rīsi ar Āzijas mērci
Balsis: 9
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Pārveidojiet vienkāršus vārītus baltos rīsus par gardu Āzijas iedvesmotu veģetāru ēdienu, apcepot tos ar dārzeņiem un olu. Gaisa fritieris palīdzēs jums perfekti apcept rīsus, bez nepieciešamības pastāvīgi stāvēt pie plīts un maisīt. Vispirms pievienojiet rīsus, dažas minūtes vēlāk pievienojiet sakultu olu un pāris minūtes pirms gatavības pievienojiet zaļo zirnīšu un burkānu maisījumu. Pasniedziet ceptos rīsus, pārlietus ar Āzijas mērci, kas pagatavota no sriracha, sojas mērces un grauzdētu sezama sēklu maisījuma.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases vārītu balto rīsu
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 2 tējkarotes tumšās sezama eļļas
- 1 tējkarote sriracha mērces
- 1 tējkarote sojas mērces
- 0,5 tējkarotes sezama sēklu, vēlams grauzdētas + papildus virskārtai
- 1 liela ola, viegli sakulta
- 1 glāze saldēta zaļo zirnīšu un burkānu maisījuma, atkausēta
- Īpašs aprīkojums: gaisa grils ar tilpumu 5,3 l.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, zirņi, burkāns, sojas mērce, Sriracha mērce, sezama eļļa, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet rīsus, augu eļļu, 1 tējkaroti sezama eļļas un 1 ēdamkaroti ūdens. Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet, lai pārklātu rīsus. Pārlejiet 18,5 cm diametra gaisa fritēšanas bļodā, metāla kūkas formā vai folijas trauciņā.
- Ievietojiet pannu gaisa fritētavā un karsējiet 175°C temperatūrā, vienu reizi apmaisot, līdz rīsi ir viegli apgrauzdēti, apmēram 12 minūtes.
- Tikmēr nelielā bļodā sajauciet Sriracha mērci, sojas mērci, sezama sēklas un atlikušo 1 tējkaroti sezama eļļas.
- Atveriet gaisa fritieri un pārlejiet olu rīsiem. Aizveriet vāku un vāriet, līdz ola ir sacietējusi, apmēram 4 minūtes. Atveriet vāku vēlreiz, pievienojiet zirņus un burkānus un iemaisiet rīsos, lai vienmērīgi sadalītu un sadalītu olu gabaliņus. Aizveriet vāku un vāriet vēl 2 minūtes, lai zirņi un burkāni uzsiltu.
- Sadaliet ceptos rīsus pa šķīvjiem, pārlejiet ar mērci un apkaisiet ar sezama sēklām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
