Ceptas dārzeņu sviestmaizes
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 700, kopējais tauku daudzums 70 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 93 G., šķiedra 15 G., holesterīns 34 mg nātrijs 1548. gadā mg cukurs 20 G.
Kalorijas 700, kopējais tauku daudzums 70 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 93 G., šķiedra 15 G., holesterīns 34 mg nātrijs 1548. gadā mg cukurs 20 G.
Šajā veselīgajā veģetārajā sviestmaizē dārzeņi ir tik harmoniski apvienoti, ka gaļu gandrīz nemanīsiet. Tajā ir ozolzīļu ķirbis, mazi varavīksnes burkāni, svaigi spināti un marinētas bietes. Burkāni un ķirbju šķēles ir iepriekš apceptas cepeškrāsnī, kas pastiprina to garšu un lieliski papildina smaržīgo timiānu. Lai pagatavotu visveselīgāko sviestmaizi, pagatavojiet to uz pilngraudu maizes. Apsmērējiet apgrauzdētās šķēles ar garšaugu krēmsieru, kārtojiet dārzeņus un izbaudiet šīs sviestmaizes bagātīgo garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ozolzīļu ķirbis, pārgriezts uz pusēm, bez sēklām un sagriezts 1 cm biezās šķēlēs (ar mizu)
- 450 g mazu varavīksnes burkānu (apmēram 16 gab.), lielie pārgriezti gareniski uz pusēm
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga timiāna
- 1 iepakojums (210 g) krēmsiera ar zaļajiem un sīpolu mērci
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu diļļu
- 8 šķēles daudzgraudu maizes
- 4 tases mazu spinātu
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 glāze marinētu biešu (apmēram 170 g), notecinātas un sagrieztas 0,5 cm biezās šķēlēs.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ozolzīļu ķirbis, burkāns, bietes, daudzgraudu maize, spināti, vīna etiķis, krējuma siers, timiāns, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet vienu cepšanas paplāti cepeškrāsns augšējā trešdaļā, bet otru - apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet līdz 230˚. Lielā bļodā sajauciet ķirbi, burkānus, olīveļļu, timiānu, 1 tējkaroti sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Novietojiet ķirbi uz vienas cepšanas paplātes un burkānus uz otras, izklājot dārzeņus vienā kārtā. Cepiet, pagriežot cepšanas paplātes pusceļā, līdz dārzeņi ir viegli brūni un mīksti, 25 līdz 30 minūtes.
- Tikmēr nelielā bļodā sajauciet krēmsieru un dilles. Dažas minūtes pirms dārzeņi ir gatavi, apgrauzdējiet maizi un apsmērējiet to ar krēmsieru. Spinātus samaisiet ar etiķi; pievienojiet sāli un piparus.
- Novietojiet 4 maizes šķēles ar siera pusi uz augšu. Katras šķēles virspusē uzlieciet siera kārtu. marinētas bietes, tad ķirbi, burkānus, spinātus un vēl vienu maizes šķēli. Pārgrieziet sviestmaizes uz pusēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
