Marmorēta banānu maize
Balsis: 6
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 203, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 212 mg cukurs 16 G.
Kalorijas 203, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 212 mg cukurs 16 G.
Marmora raksts piešķir šai banānu maizei svētku izskatu un garšu, kas ir ideāli piemērota gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Mīkla ir gatavota no diviem pārgatavojušiem banāniem. Tie piešķir cepumiem dabisku saldumu un aromātu, kā arī gardu mitrumu, ko pastiprina paniņas un nedaudz augu eļļas. Iegūtā maize ir tik garda, ka kūst mutē. Lai iegūtu marmora rakstu, sajauciet daļu banānu mīklas ar izkausētu tumšo šokolādi. Tikai neliels daudzums piešķir cepumiem bagātīgu šokolādes garšu, kas lieliski sader ar banāna notīm. Abu veidu mīklas kārto pannā un pēc tam saloca sarežģītā rakstā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes miltu + papildus putekļu smalcināšanas pannai
- 55 g tumšās šokolādes, sasmalcinātas
- 2 vidēji ļoti nogatavojušies banāni
- 2/3 glāzes cukura
- 1/4 glāzes rapšu eļļas
- 2 lielas CO kategorijas olas
- 3/4 glāzes balto pilngraudu kviešu miltu
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 0,5 tases skāba piena vai kefīra
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, tumšā šokolāde, banāni, cukurs, olas, pilngraudu milti, skābs piens, kefīrs, vaniļas ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 22 x 12 cm (9 x 5 collu) metāla klaipa formu ar cepamo aerosolu un rūpīgi apkaisi ar miltiem, izkratot lieko.
- Ievietojiet šokolādi vidēja izmēra mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu 30 sekunžu intervālos, ik pa laikam apmaisot, līdz tā ir izkususi un gluda, 1 līdz 1,5 minūtes. Ļaujiet tai nedaudz atdzist, kamēr mīcat mīklu.
- Lielā bļodā sajauciet banānus un cukuru un saspaidiet ar kartupeļu stampu vai dakšiņu, līdz masa ir gluda un nedaudz kunkuļaina. Pievienojiet augu eļļu un olas un labi samaisiet. Izmantojot koka karoti vai gumijas lāpstiņu, iemaisiet abu veidu miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Pēc tam iemaisiet paniņas un vaniļu. Ievietojiet 1 glāzi mīklas izkausētajā šokolādē. Sagatavotajā pannā ielejiet pusi banānu mīklas, pēc tam virsū uzlieciet pusi šokolādes mīklas. Atkārtojiet slāņus un viegli samaisiet tos kopā ar karoti vai nazi.
- Cep, līdz maize kļūst zeltaini brūna un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 45 minūtes. Atdzesē pannā 15 minūtes, pēc tam apgriez maizi uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.Piezīme: Lai sagatavotu pannu cepšanai, varat izmantot arī cepamo aerosolu, kas satur miltus. Miltiem apkaisīta panna palīdzēs maizei labāk uzrūgt un neļaus tai sabrukt, izņemot to no cepeškrāsns.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
