Ābolu vērptās mīklas izstrādājumi
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 985, kopējais tauku daudzums 62 G., piesātinātie tauki 16 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 94 G., šķiedra 3 G., holesterīns 31 mg nātrijs 414 mg cukurs 21 G.
Kalorijas 985, kopējais tauku daudzums 62 G., piesātinātie tauki 16 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 94 G., šķiedra 3 G., holesterīns 31 mg nātrijs 414 mg cukurs 21 G.
Jūsu viesi būs sajūsmā par šīm zeltainajām, kraukšķīgajām kārtainajām mīklas izstrādājumiem ar pikantu ābolu pīrāga garšu. Jums būs nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas: veikalā nopērkamā kārtainā mīkla, ābolu sviests (pikants ābolu sviests), ola, nedaudz miltu un turbinado cukurs kraukšķīgai cukura garoziņai. Vijumi tiek cepti un pasniegti saules formā, lai ikviens varētu noplēst kūciņu un baudīt. Gatavojieties cīņai par atlikušo vidu!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Augstākās kvalitātes milti mīklas apstrādei
- 2 loksnes (500 g) saldētas kārtainās mīklas, atkausētas
- 3 ēd.k. ābolu sviests
- 1 liela sakulta ola
- 0,5 ēdamkarotes cukura turbinado
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, ābolu ievārījums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uz darba virsmas apkaisiet lielu cepamā papīra loksni ar miltiem un izklājiet vienu kārtainās mīklas loksni. Vienmērīgi izklājiet ābolu sviestu pa visu mīklas virsmu. Pārklājiet ar otru kārtainās mīklas loksni.
- Apkaisiet mīklas rulli ar miltiem un izrullējiet mīklu, līdz tā veido plakanu, stingru kvadrātu. No malām izspiedīsies nedaudz ābolu sviesta, bet uzmanieties, lai tas viss neizspiestos!
- Novietojiet burkas vāku vai mērkrūzi centrā, lai atzīmētu centru, to nenogriežot. Veiciet 4 iegriezumus no centra. Jums vajadzētu iegūt 4 vienādus kvadrātus. Sagrieziet katru kvadrātu 4 vienādās sloksnēs, sākot no centra, veidojot saules staru rakstu. Divreiz savīti sloksnes, atgriežot galus to sākotnējās pozīcijās.
- Pārvietojiet cepampapīru ar mīklu uz cepamās plāts. Noņemiet vāku no centra un ievietojiet centrā trafaretu (ja izmantojat). Apsmērējiet kārtaino mīklu ar olu masu un vienmērīgi pārkaisiet ar turbinado cukuru. Ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai uz nakti.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Noņemiet trafaretu. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 25–30 minūtes. Pasniedziet siltu vai ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
