Zemeņu sniega bumbas

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 136, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 0 G., holesterīns 20 mg nātrijs 21 mg cukurs 8 G.

"Man patīk baudīt pāris šos rozā cepumus ar tasi tējas. Es gatavoju rozā pārslas, sajaucot sasmalcinātas saldētās žāvētas zemenes ar pūdercukuru. Ja vēlaties vieglākus cepumus, pagatavojiet tos mazākus." - Kardea Brown

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Sīkfails

220 g nesālīta sviesta, mīkstināta
0,5 glāzes pūdercukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
2 tases augstākās kvalitātes miltu
1/4 tējkarotes rupjās sāls

Zemeņu pūdercukurs

2 maisiņi ar liofilizētām zemenēm (katra 30 grami)
1 glāze pūdercukura

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pūdercukurs, žāvētas zemenes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Sīkfails:

Izmantojot mikseri vidējā ātrumā, sakuļ sviestu un pūdercukuru līdz krēmīgai masai. Pievieno vaniļas ekstraktu. Vidēja lieluma bļodā sajauc miltus un sāli, tad pievieno sviesta maisījumam un sakuļ līdz gludai masai. Ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.

No mīklas izveidojiet 2,5 cm (1 collas) lielas bumbiņas un izvietojiet tās uz cepampapīra izklātas cepšanas plāts 5 cm attālumā vienu no otras. Cepiet 13–15 minūtes, līdz apakša ir zeltaini brūna.
Zemeņu pūdercukurs:

Tikmēr sablendējiet liofilizētās zemenes virtuves kombainā, līdz tās pārvēršas pulverī. Pievienojiet pūdercukuru un samaisiet.
Siltos cepumus apviļājiet zemeņu pūdercukurā un atdzesējiet uz restēm. Ja vēlaties biezāku pārklājumu, vēlreiz apviļājiet tos zemeņu pūdercukurā.