Labākā cepeškrāsnī ceptu Briseles kāpostu recepte
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 285, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 5 G., holesterīns 25 mg nātrijs 377 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 285, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 5 G., holesterīns 25 mg nātrijs 377 mg cukurs 4 G.
Olīveļļa, sāls un melnie pipari palīdz Briseles kāpostiem izcelt savu garšu, kad tie tiek cepti cepeškrāsnī. Lai iegūtu perfektu kraukšķīgumu, novietojiet asnus ar griezuma pusi uz leju uz iepriekš uzkarsētas cepšanas paplātes, izmetot nokritušās lapas. Arī cepiet tos; tie būs īpaši kraukšķīgi. Lai iegūtu īpašu garšas akcentu, pārkaisiet ceptos asnus ar kraukšķīgu rīvmaizes un parmezāna siera virskārtu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 šķēles baltmaizes ar garoziņu (apmēram 150 g)
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 1/4 ēdamkarotes svaigi sarīvēta parmezāna siera
- 700 g Briseles kāpostu
- 1/4 glāzes olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, sviests, Parmezāna siers, Briseles kāposti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- No maizes šķēlēm nogrieziet garozu. Sagrieziet maizi lielos kubiņos. Pārlieciet virtuves kombainā un pulsējiet, līdz drupačas ir piparu graudiņu lielumā. Jums vajadzētu iegūt apmēram 2 tases rīvmaizes.
- Pārlej vidēja lieluma bļodā un samaisa ar izkausētu sviestu, parmezānu, šķipsniņu sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Novieto uz cepšanas paplātes ar malām. Cep, līdz drupačas ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas, vienu reizi apmaisot, apmēram 14 minūtes. Noliek malā uz restēm, lai atdziest.
- Tikmēr ievietojiet cepeškrāsnī vēl vienu cepšanas pannu ar malām, lai tā uzkarst.
- Nogrieziet Briseles kāpostu galus, noņemiet visas cietās vai bojātās ārējās lapas un pārgrieziet katru asnu gareniski uz pusēm. Lielā bļodā samaisiet Briseles kāpostus ar olīveļļu, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu.
- Uzmanīgi izņemiet karsto cepšanas pannu no cepeškrāsns un vienmērīgā kārtā izklājiet Briseles kāpostus ar griezuma pusi uz leju. Cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni un mīksti, apmēram 30 minūtes.
- Pārlieciet Briseles kāpostus servēšanas šķīvī un apkaisiet ar Parmezāna rīvmaizi.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vienkāršas un ātras receptes / Ātri pagatavojami piedevu ēdieni / Cepeškrāsns / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Kāpostu ēdieni / Galvenie ēdieni ar kāpostiem / Briseles kāpostu ēdieni / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
