Citrusaugļu-vaniļas salāti
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Kārtīgi izvietoti oranžu un sarkano apelsīnu, rozā un sarkano greipfrūtu apļi, skaisti izkārtoti uz šķīvja, izskatīsies koši un ēstgribu rosinoši, vasarīgi un rotās jūsu svētku galdu. Sagrieztos augļus pārlej ar dabīgu vaniļas sīrupu un pirms pasniegšanas vairākas stundas atstāj ievilkties ledusskapī. Sīrupa saldums un greznais vaniļas aromāts harmoniski papildina citrusaugļus. Rezultāts ir gards un neparasts. Pasniedziet kā uzkodu vai vieglu desertu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 nabas apelsīni
- 3 mazi rozā vai sarkani greipfrūti
- 3 sarkani apelsīni
- 2 citronu sula (vēlams Meijera citronu)
- 1/4 glāzes cukura
- 1 vaniļas pāksts, pārgriezta gareniski uz pusēm, sēklas izkasītas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Apelsīni, greipfrūts, sīrups, citronu sula, vaniļas pāksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet apelsīnu un greipfrūtu apakšas un augšas, pēc tam izņemiet mizu un serdi. Sagrieziet augļus šķērsām apaļās šķēlēs un kārtojiet uz servēšanas šķīvja.
- Mazā katliņā sajauciet citrona sulu, cukuru, 1/4 glāzes ūdens un vaniļas sēklas un karsējiet uz vidējas uguns. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pārlejiet sīrupu pār augļiem, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai nakti.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
