29 gardi rudens deserti

Šoruden apmieriniet savu saldumu kāri ar šiem mājīgajiem desertiem, kas pagatavoti no āboliem, bumbieriem, karameles un daudz sildošām garšvielām.

Burvju ābolu pīrāgs lēnajā plītī

Lai lēnajā plītī ceptu gardu un aromātisku ābolu pīrāgu, nav nepieciešamas nekādas īpašas pannas vai piederumi. Šī vienkāršā recepte ļauj to pagatavot tieši standarta bļodā. Pasniedziet ābolu pīrāgu ar saldējuma bumbiņu un karameļu mērci, lai iegūtu mājīgu rudens desertu.

Kanādas šomera pudiņš

Burtiski tulkojot kā "bezdarbnieka pudiņš", šis saldais, lipīgais pudiņš radies Kvebekā, Kanādā. Tas radies Lielās depresijas laikā kā vienkāršs un lēts deserts, kas gatavots no viegli pieejamām sastāvdaļām. Sākotnēji vienkārša mērce, kas pagatavota no brūnā cukura, miltiem un ūdens, tika izklāta cepšanas pannas apakšā un pārklāta ar vaniļas mīklu. Valsts ekonomikai nostiprinoties, mērcei tika pievienots kļavu sīrups, kas drīz vien kļuva par galveno sastāvdaļu. Rezultātā iegūst ļoti mitru pīrāgu, kas tiek pasniegts silts, ar mērci uz augšu, ideālā gadījumā ar putukrējuma un svaigu ogu kārtu.

Ābolu bezē kūciņas

Ābolu kēksiņi ir pārklāti ar gardu zeltainu bezē kronīti — satriecošs sezonāls gardums.

Ķirbju siera kūka ar jogurtu

Mēs savam ķirbju siera kūkam pievienojām nedaudz grieķu jogurta, kas padara to blīvāku, maigāku un tieši tik daudz salda, cik vajag.

Mīksti ķirbju cepumi

Atverot šos biezos ķirbju garšvielu cepumus, jūs atradīsiet mīkstu, virpuļojošu vidu.

Galette ar bumbieri un dzērvenēm uz riekstu garozas

Jau pirmais šīs bumbieru-dzērveņu galetes kumoss liks jūsu garšas kārpiņām iesistu liesmu. Pašgatavotā garoza satur grauzdētus pekanriekstus, kas piešķir šim augļu desertam patīkamu riekstu garšu.

Cepumi ar ābolu pildījumu

Sviesta cepumi ir pārklāti ar pikantu ābolu pildījumu: viens kumoss ietver visu jūsu iecienītākā pīrāga garšu, bet šis deserts ir vēl vienkāršāks!

Cepti ābolu pīrāgi

Dziļi cepts ābolu pīrāgs atsevišķās porcijās? Jā, lūdzu! Šī recepte parādīs, kā to izdarīt.

Ātrā ābolu tarte

Rī Dramonda ābolu tarte atstās iespaidu uz jūsu viesiem, turklāt to ir ātri un vienkārši pagatavot. Tās pagatavošana aizņem tikai pusstundu (pateicoties gatavajai kārtainajai mīklai un veikalā nopērkamajai karameļu mērcei), un deserts izskatās tā, it kā tā pagatavošanai būtu veltītas pāris stundas.

Kārtainā kūka ar ābolu ievārījuma pildījumu un cukura vīnogu virskārtu

Septembris un oktobris ir Concord vīnogu sezona, kurām ir biezas mizas un izteikti salda garša.

Ābolu drupačas ar vaniļas saldējumu

Bobijs Flejs pagatavo vienkāršu desertu no Granny Smith āboliem, pārkaisa ar brūno cukuru un granolu un papildina ar dāsnu vaniļas saldējuma daudzumu.

Banānu maizes Foster stilā

Izmantojiet ļoti mīkstus, saldus banānus (zaļie šeit nederēs). Saspaidot, atstājiet mazus kunkuļus, lai gatavajā maizē būtu banānu gabaliņi. Damaris Phillips šim glazētajam desertam pievieno tradicionālā banānu biezeņa sastāvdaļas, piemēram, rumu un brūno cukuru.

Šokolādes krēms ar putukrējumu

Rī individuālie šokolādes našķi satur slepenu sastāvdaļu: stipru kafiju.



Mēs iesakām

Bumbieru klafuti

Klafuti ir franču lauku deserts, kurā augļus klāj mīklas kārta. Cepšanas laikā mīkla saglabā pildījumu, nepārklājot bumbierus.

Ābolu pīrāgs ar rozīnēm un kanēli

Šis neparastais pīrāgs ir interesantāks, nekā šķiet pirmajā acu uzmetienā. Tas izskatās pēc kopā ceptām kanēļa rullītēm, bet, to iegriežot, iekšpusē atradīsiet ābolu pildījumu.

Karameļu ābolu un brūnā sviesta pīrāgs

Anna Barela gatavo sviestu uz lēnas uguns, līdz tas kļūst zeltaini brūns un ar riekstainu garšu. Šo ābolu pīrāga pildījumu ir viegli pagatavot vairumā, un tas ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas, tāpēc receptes pietiek divām pīrādziņiem.

Pašdarināts ābolu sviests (ievārījums)

Pagatavojiet lielu daudzumu sezonāla ābolu ievārījuma un uzglabājiet to hermētiskā traukā ledusskapī līdz piecām dienām. Ābolu ievārījumu var pievienot jebkam, sākot no pankūkām un vafelēm līdz karstām siera sviestmaizēm un cūkgaļas filejai.

Šokolādes karamele

Kad esat pagatavojis vienkāršu mājās gatavotu šokolādes fudžu, piespiediet to ar sviestmaižu cepumu gabaliņiem, Graham krekeriem, baltās šokolādes skaidiņām, rotājumiem vai jebkuru citu virskārtu.

Bundt kūka ar āboliem un karameli

Cepiet ābolkūku dienu pirms pasniegšanas, lai tā uzsūktu garšu un sasniegtu vēlamo tekstūru. Tieši pirms pasniegšanas pārlejiet ar karameļu glazūru.

Ābolu pīrāgs ar putukrējumu un kanēli

Ietaupiet laiku virtuvē, sekojot Trišas padomiem: šī lieliskā pīrāga pamatnei un virskārtai izmantojiet veikalā nopērkamo mīklu.

Bumbieri ar riekstu un šokolādes pildījumu maisiņos

Šo skaisto našķi ir vieglāk pagatavot, nekā izskatās. Ietiniet bumbierus veikalā nopērkamajā filo mīklā.

Piedzēries blondīne piena kokteilis

Šajos pieaugušo kokteiļos ir pievienots skotu viskija šļakatas.

Kreolu banānu benjetes

Šīs fritētās bumbiņas, pārklātas ar kanēļa cukuru, pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu.

Drupanas smilšu mīklas pīrādziņi ar riekstiem un apelsīnu pildījumu

Šie mazie pīrādziņi ir lauku stilā, tāpēc neuztraucieties par to, ka tie izskatīsies perfekti. Vienkārša mīkla un nedaudz ievārījuma veido gardu, individuālu desertu.

Ābolu pīrāgs ar karameļu-riekstu virskārtu

Rī pārveido ābolu pīrāgu ar lipīgas karameles un kraukšķīgu pekanriekstu virskārtu. Ātri pagatavojamo auzu un brūnā cukura maisījums piešķir papildu tekstūru.

Ābolu un valriekstu pīrāgs

Šajā gardajā itāļu desertā Džada De Lorencisa izmanto savas iecienītākās ābolu pīrāga sastāvdaļas. To ir viegli pagatavot, un tam nav nepieciešams īpašs aprīkojums.

Bumbieru cepējs ar dzērveņu strēmelīti

Streusel ir ļoti vienkārša sezonas bumbieru piedeva: milti, cukurs un sviests. Lai papildinātu bumbieru garšu, Tailers Florenss izmanto brūno cukuru. Padariet šo desertu īpaši īpašu, piedevai pievienojot dzērvenes.

Vaniļas pudiņš

Kanēļa standziņa un vaniļas pāksts piešķir šim pudiņam rudens noti. Desertu kārto ar sasmalcinātu auzu pārslu rozīņu cepumiem.









Kategorijas: