Kukurūzas makaroni ar sieru
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 885, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 25 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 5 G., holesterīns 171 mg nātrijs 1217 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 885, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 25 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 5 G., holesterīns 171 mg nātrijs 1217 mg cukurs 8 G.
Krēmīgā kukurūza piešķir šim makaronu un siera sacepumam brīnišķīgi saldu garšu, ko lieliski papildina asa mērces piedeva. Asā mērce nav obligāta, taču tā piešķir patiesi bagātīgu un dzīvīgu garšu. Cepiet makaronus un sieru zem kraukšķīgas grauzdiņu virskārtas un izbaudiet to kombināciju ar mīksto, krēmīgo pildījumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Divas 220 g konservētas krējuma kukurūzas bundžas
- 1 glāze piena
- 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1 pilna ēdamkarote kukurūzas cietes
- Šķipsniņa malta muskatrieksta
- 3 pilieni asas mērces + papildus pasniegšanai
- 2 tases makaronu
- 220 g rīvēta dzeltenā Čedaras siera
- 340 g rīvēta mocarellas siera
- 1 ola, viegli sakulta
- 1 glāze grauzdiņu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, kukurūza, Čedaras siers, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Pārvietojiet vienu režģi cepeškrāsns augšpusē.
- Katliņā sajauciet kukurūzu ar pienu un sīpolu pulveri, ja izmantojat, un vāriet 5 minūtes.
- Pārlejiet kukurūzas cieti apmēram 2 ēdamkarotes ūdens un rūpīgi samaisiet. Pievienojiet putru kukurūzas maisījumam un maisiet uz vidējas uguns 3 minūtes. Kukurūzas krējumu pagaršojiet ar nedaudz muskatrieksta, sāli, pipariem un aso mērci, ja izmantojat. Noņemiet no uguns, pārklājiet un turiet siltumā.
- Vāriet makaronus sālsūdenī 4–6 minūtes. Rūpīgi nokāsiet makaronus un iecilājiet tos kukurūzas krējumā. Pievienojiet čedaras sieru, pusi mocarellas un olu. Labi samaisiet. Pārlieciet 100 ml cepšanas traukā vai 30 cm čuguna pannā un pārkaisiet ar atlikušo mocarellu.
- Atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā viegli sasmalciniet grauzdiņus ar nelielu āmuru vai mīklas rulli. Sajauciet sviestu ar sasmalcinātajiem grauzdiņiem un pārkaisiet tos pāri makaroniem. Cepiet uz augšējā režģa, līdz tie ir zeltaini brūni, 15–20 minūtes. Pasniedziet makaronus ar sieru, pārlejot ar aso mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
