Tauriņu kēksiņi
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 378, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 243 mg cukurs 47 G.
Kalorijas 378, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 243 mg cukurs 47 G.
Šīs krāsainās tauriņu formas kēksiņi ir lielisks papildinājums jebkurai vasaras ballītei pieaugušajiem vai bērnu svinībām. Tauriņi ir izgatavoti no fondanta, lakricas diega un krāsainām rotājumiem. Ieteikto krāsu vietā varat izvēlēties jebkuru sev tīkamu toni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Pūdercukurs pārkaisīšanai
- Apmēram 170 grami dzeltenas mastikas (spārniem)
- Melnās lakricas spirāle, piemēram, Haribo (antenām)
- Apmēram 100 grami zaļas mastikas (antenu un korpusu galiem)
- 24 dzeltenas, plakanas, apaļas pūdercūkas (acīm)
- 2 ēdamkarotes daudzkrāsainu plakanu apaļu pūdercukuru (spārniņu dekorēšanai)
- 1 ēdamkarote pus saldas šokolādes skaidiņu (zīlītēm)
- 12 vaniļas kēksiņi
- 1,5 glāzes krēmsiera glazūras
- Īpašs aprīkojumsfondanta rullītis vai mīklas rullis; 5 cm sirdsveida cepumu griezējs; 6 zīmuļi, pildspalvas vai irbulīši; maza ota
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Spārni:
Viegli apkaisiet darba virsmu ar pūdercukuru. Izrullējiet dzelteno fondantu 0,3 cm biezumā, ik pa laikam apgriežot, lai tas nepieliptu. Izgrieziet 24 sirsniņas, izmantojot cepumu griezēju. - Novietojiet zīmuļus, pildspalvas vai irbulīšus uz darba virsmas. Novietojiet divas sirdis kopā, pārklājot to smailos galus par 2 cm. Izmantojot otu, uzklājiet nedaudz ūdens uz pārklājuma vietas starp abām sirsniņām un viegli piespiediet, lai spārniņi pieliptu. Pārlieciet katru spārnu pāri pāri zīmulim, lai izveidotu tauriņa formu. Ļaujiet nožūt apmēram 2 stundas.
- antenas:
Atritiniet lakricu un sagrieziet to divpadsmit 3 cm garos gabalos. No katra lakricas gabaliņa atdaliet divas šķipsnas, atstājot tās vienu galu kopā. No zaļā fondanta katram stīgu pārim sarullējiet divas mazas bumbiņas (0,5 cm) un piestipriniet vienu bumbiņu pie viena lakricas gala. Atlikušo fondantu ietin pārtikas plēvē, lai tas neizžūtu. Atkārtojiet ar atlikušajiem stīgu pāriem. Nolieciet malā, lai nožūst. - Torss:
Izmantojot apmēram 2 tējkarotes zaļa fondanta, izveidojiet apmēram 5 cm garu tauriņa ķermeni ar galvu vienā galā un smailu galu otrā galā. Piestipriniet antenu pāri, iespiežot galvā lakricu. Izmantojot otu, viegli samitriniet ķermeņa priekšpusi un piestipriniet divus dzeltenus apļus acīm. - Montāža un dekorēšana:
Kad spārniņi ir nožuvuši, apgrieziet tos un ievietojiet starp diviem zīmuļiem atbalstam. Viegli samitriniet spārnu centru ar ūdeni, novietojiet ķermeni virsū un viegli piespiediet, lai tas pieliptu. Viegli samitriniet spārnus ar ūdeni un dekorēšanai pārkaisiet ar krāsainām rotājumiem. Ļaujiet nožūt 30 minūtes. - Izkausējiet šokolādi. Iemērciet iesmiņu izkausētajā šokolādē un uzzīmējiet tauriņiem zīlītes.
- Katru kēksiņu pārklāj ar apmēram 2 ēdamkarotēm glazūras. Katru kēksiņu izrotā ar tauriņu, viegli to piespiežot vietā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
