Vaniljas gelato ar šokolādi un riekstiem
Balsis: 2
Laiks: 4 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 230, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 11 mg nātrijs 32 mg cukurs 21 G.
Kalorijas 230, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 11 mg nātrijs 32 mg cukurs 21 G.
Šis gardais miniatūrais deserts ir lieliski piemērots mājas ballītēm. Mazas vaniļas saldējuma (vai parasta saldējuma) bumbiņas tiek uzvērtas uz kociņiem, pēc tam iemērktas izkausētā šokolādē un apviļātas sasmalcinātos lazdu riekstos. Pirms pasniegšanas ļaujiet desertam sasaldēt saldētavā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases vaniļas gelato vai saldējuma
- 1 paciņa (340 g) šokolādes granulu (apmēram 2 ēdamkarotes)
- 1 glāze smalki sagrieztu grauzdētu lazdu riekstu (apmēram 150 g)
- Īpašs aprīkojumssaldējuma kausiņa Nr. 40 (ietilpība 1 ēd. k., diametrs 4 cm); koka saldējuma standziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldējums, šokolādes skaidiņas (granulas), lazdu rieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet nelielu paplāti vai šķīvi saldētavā. Izņemiet saldējumu no saldētavas, lai tas mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izņemiet atdzesēto paplāti no saldētavas.
- Izveidojiet 16 kumosa lieluma saldējuma bumbiņas un sasaldējiet vismaz 1 stundu. Izņemiet no saldētavas un ātri ieduriet koka iesmiņu katrā saldējuma bumbiņā. Ievietojiet atpakaļ saldētavā vismaz uz 1 stundu.
- Kad saldējuma bumbiņas ir sacietējušas, izkausējiet šokolādi dubultā katlā. Blakus novietojiet seklu bļodu ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem.
- Izņemiet saldējuma bumbiņas no saldētavas, pa četrām vienlaikus. Ātri strādājot, satveriet katru bumbiņu aiz roktura un iemērciet to izkausētajā šokolādē, pēc tam apviļājiet riekstos. Ievietojiet saldējumu atpakaļ saldētavā un tādā pašā veidā pārklājiet pārējās bumbiņas. Saldējiet pārklāto saldējumu vēl vismaz stundu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
