Šokolādē iemērktas zemenes ar čili pipariem
Balsis: 3
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Šokolādē iemērktas zemenes ir brīnišķīgs šampanieša papildinājums un skaists, gards kārums dāvanu kastītē vai pasniedzams draugiem. Sulīgu, saldu zemeņu un bagātīgas, tumšās šokolādes kombinācija rada neaprakstāmu baudījumu, ko pastiprina šķipsniņa čili piparu. Tiem, kas novērtē intensīvāku garšu, izmēģiniet asāko kajēnas piparu, bet, ja jūs uztrauc rezultāts, sāciet ar maigu ančo piparu. Izkausējiet šokolādi ar krējumu, sviestu un pipariem dubultā katlā, pēc tam iemērciet zemenes tajā, ļaujot tām sacietēt un būt gatavām baudīšanai! Lai atvieglotu darbu ar zemenēm, izvēlieties tās, kurām ir gari kāti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10 lielas zemenes
- 170 g sasmalcinātas rūgtās šokolādes
- 3 ēdamkarotes bieza krējuma
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1/8 tējkarotes malta čili pulvera, piemēram, ancho
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tumšā šokolāde, krējums, ančo pipari, zemene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet šokolādi, krējumu un sviestu karstumizturīgā bļodā. Novietojiet to virs katla ar vārošu ūdeni. Pārliecinieties, ka ūdens nepieskaras bļodas apakšai. Maisiet, līdz šokolāde izkūst. Pievienojiet čili pulveri un maisiet, līdz tas ir pilnībā sajaucies.
- Katru zemeni turiet aiz garā kātiņa un iemērciet to šokolādē, ļaujot liekajai šokolādei notecēt atpakaļ bļodā. Novietojiet ar šokolādi pārklātās zemenes uz cepampapīra vai vaska papīra izklātas cepšanas plāts. Kad šokolāde ir atdzisusi, ievietojiet zemenes ledusskapī, līdz tās pilnībā sacietē, apmēram 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
