Čili ar pupiņām un tītaru
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 10–15
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 10–15
Čili ar pupiņām un tītaru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10–12 žāvētas pasilla paprikas
- 4 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 2 saldie pipari (1 sarkans, 1 zaļš), sagriezti kubiņos
- Rīvēts siers Čedaras siers
- 1,5 sasmalcinātas halapeno paprikas (izņemiet sēklas, lai iegūtu mazāk asuma)
- 9 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 mazi sarkanie sīpoli, sagriezti kubiņos
- 1,5 kg. malta tītara vai vistas
- 1/3 glāzes tomātu pastas
- 3 tases tomātu mērces vai kečupa
- 1 glāze viegli sālīta vistas buljona
- 1 ēd.k. l granulēta sīpola
- 2 tējkarotes granulēta ķiploka
- 3 ēdamkarotes maltu sarkano čili piparu
- 2 ēdamkarotes paprikas
- 1 ēdamkarote malta kumina
- 2 tējkarotes kajēnas pipari
- 2 tases konservētu melno pupiņu ar šķidrumu
- 3 tases konservētu sarkano pinto pupiņu ar šķidrumu
- 3 tases konservētu sarkano nieru pupiņu ar šķidrumu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta tītara, malta vista, čili pipari, halapenjo pipari, pasilla pipari, saldie pipari, sarkanais sīpols, ķiploks, malti kajēnas pipari, Čedaras siers, kečups, tomātu pasta, pinto pupiņas, Nieru pupiņas, melnās pupiņas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pārlejiet pasilla papriku ar karstu ūdeni un atstājiet uz 20–30 minūtēm, nokāsiet, izņemiet sēklas un sagrieziet kubiņos.
- Katliņā ar biezu dibenu uz lielas uguns uzkarsē rapšu eļļu. Pievieno pasilla papriku, papriku, halapenjo, ķiploku un sīpolu. Cep apmēram 8 minūtes. Pievieno malto tītara gaļu un vāri, ik pa laikam apmaisot, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet tomātu pastu un mērci, rūpīgi samaisiet, tad ielejiet vistas buljonu. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, maltas sarkanās paprikas pārslas, papriku, maltu ķimeni, kajēnas piparus, 2 ēdamkarotes sāls un 2 tējkarotes melno piparu. Pievienojiet pupiņas ar to šķidrumu un vāriet uz lēnas uguns 1 stundu. Pasniedzot, pārkaisiet tītara pupiņu čili ar Čedaras sieru un pasniedziet ar sāls krekeriem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
