Mārītes kēksiņi

Balsis: 1

Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 285, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 182 mg cukurs 22 G.

Iekļaujiet šos burvīgos kukainīšus savas vasaras ballītes viesu sarakstā, bet tikai kā desertu! Fondants ātri žūst, kas ir labi gatavajam produktam, bet ne tik labi, ja jums no tā ir jāizveido kaut kas skulptūrā. Noteikti ietiniet fondantu, ko neizmantojat, pārtikas plēvē.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Melnās lakricas spirāle, piemēram, Haribo (antenām)
Apmēram 60 grami dzeltenas mastikas (antenu un kāju galiem)
Apmēram 100 grami sarkanās mastikas (ķermenim)
Apmēram 60 grami melnas mastikas (galvai un plankumiem)
24 dzeltenas, plakanas, apaļas pūdercūkas (acīm)
1 ēdamkarote pus saldas šokolādes skaidiņu (zīlītēm)
12 vaniļas kēksiņi
1,5 glāzes vaniļas amerikāņu sviesta krēma, tonēta ar zaļu pārtikas krāsvielu
Īpašs aprīkojumsmaza krāsas ota

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūciņa, mastika

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

antenas:

Atritiniet lakricu un sagrieziet to divpadsmit 3 cm garos gabalos. No katra lakricas gabaliņa atdaliet divas šķipsnas, atstājot tās vienu galu kopā. No zaļā fondanta katram antenu pārim sarullējiet divas mazas bumbiņas (0,5 cm) un piestipriniet vienu bumbiņu pie viena lakricas gala. Atlikušo fondantu ietiniet pārtikas plēvē, lai tas neizžūtu. Atkārtojiet ar atlikušajiem antenu pāriem. Nolieciet malā, lai sacietē.
Kājas:

Sagrieziet lakricas auklu 6 cm garos gabalos. Atdaliet dzīslas, lai izveidotu 72 kājiņas. Izrullējiet 72 mazas (0,5 cm) dzeltenā fondanta bumbiņas, lai izveidotu kājiņu galus. Piestipriniet tās pie lakricas gabaliņiem. Nolieciet visas kājiņas malā, lai tās sacietētu.

Vērsis:

Izmantojot apmēram 2 tējkarotes sarkanā fondanta, izveidojiet mārītes ķermeni valrieksta lieluma bumbiņā. Ar nelielu nazi iegrieziet aizmuguri. Sarullējiet melno fondantu apmēram 2 cm diametra bumbiņā galvai. Piestipriniet antenu pāri, iespiežot galvā lakricu. Izmantojot otu, samitriniet galvas priekšpusi ar ūdeni un uzklājiet 2 dzeltenus apļus no pūdercukura acīm.
Izrullējiet vairākas 0,5 cm melna fondanta bumbiņas (tās būs plankumi) un nedaudz saplaciniet tās. Samitriniet mārīšu muguras ar ūdeni un piestipriniet melnos plankumus. Piestipriniet trīs kājas katrā ķermeņa pusē, iespiežot tās uz iekšu. Ja nepieciešams, izduriet caurumus ar iesmiņu.
Asambleja:

Piestiprini katru galviņu pie ķermeņa, samitrinot virsmu ar nedaudz ūdens un viegli piespiežot galviņu. Iemērc iesma galu izkausētā šokolādē un uz dzeltenām pūciņām uzzīmē zīlītes.
Katru kēksiņu pārklāj ar apmēram 2 ēdamkarotēm sviesta krēma. Ievietojiet mārīti kēksiņa centrā un viegli iespiediet to glazūrā. Salieciet atlikušos kēksiņus tādā pašā veidā.