Olbaltumvielu ābolu virtuļi

Balsis: 4

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 476, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 28 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 5 G., holesterīns 62 mg nātrijs 429 mg cukurs 38 G.

Ābolu biezenis, dabīgs bezalkoholisks sidrs un ābolu pīrāga garšvielas piešķir šiem olbaltumvielām bagātajiem virtuļiem maģisku rudens aromātu un garšu. Virtuļiem ir mīksta, sūklim līdzīga tekstūra, un tie ir garšīgi gan atsevišķi, gan glazēti. Receptē tiek piedāvātas trīs virtuļu virskārtas iespējas: kļavu sīrupa glazūra, kokosriekstu glazūra un kokosriekstu cukurs.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Ābolu virtuļi

3/4 ēdamkarotes vaniļas proteīna pulvera
2/3 glāzes auzu miltu
1/4 glāzes kokosriekstu miltu
4 tējkarotes ābolu pīrāga garšvielu
2 tējkarotes cepamā pulvera
0,5 glāzes kokosriekstu cukura
2/3 glāzes nesaldinātas ābolu biezeņa
0,5 glāzes bezalkoholiskā ābolu sidra
4 lielas olas
2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, izkausētas
Gatavošanas aerosols virtuļu pannu apsmidzināšanai
Īpašs aprīkojums2 nepiedegošas donutu formas ar 6 nodalījumiem

Kļavu sīrupa glazūra

1/3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
6 ēdamkarotes vaniļas proteīna pulvera

Kokosriekstu glazūra

6 ēdamkarotes vaniļas proteīna pulvera
1/4 ēdamkarotes kļavu sīrupa
1/4 glāzes kokosriekstu piena istabas temperatūrā
1/4 glāzes kokosriekstu skaidiņas

Kokosriekstu cukurs

0,5 glāzes kokosriekstu eļļas, izkausētas
0,5 glāzes kokosriekstu cukura

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ābolu biezenis (biezenis), kokosriekstu eļļa, auzu milti, kokosriekstu milti, proteīna pulveris, ābolu sidrs, olas, kokosriekstu skaidiņas, kokosriekstu cukurs, kokosriekstu piens

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
Lielā bļodā sajauciet proteīna pulveri, auzu miltus, kokosriekstu miltus, ābolu pīrāga garšvielas un cepamo pulveri. Pievienojiet kokosriekstu cukuru un labi samaisiet.

Vidēja lieluma bļodā sajauciet ābolu biezeni, ābolu sidru un olas. Ielejiet šķidro maisījumu miltu maisījumā un samaisiet līdz gludai masai. Pievienojiet kokosriekstu eļļu.
Apsmidziniet divas virtuļu formas ar cepamo aerosolu. Vienmērīgi sadaliet mīklu 12 formiņās. Cepiet, pagriežot formas pusceļā, līdz virtuļi ir gaiši zeltaini brūni, apmēram 15 minūtes. Pārvietojiet virtuļus uz restēm, lai atdziest apmēram 15 minūtes.
Pasniedziet tāpat vai apslakiet ar kļavu sīrupa glazūru, kokosriekstu glazūru vai pārkaisiet ar kokosriekstu cukuru.

Kļavu sīrupa glazūra:

Seklā bļodā sajauciet kļavu sīrupu un proteīna pulveri. Iemērciet vienu virtuļa pusi glazūrā vai uzlieciet to ar karoti.

Kokosriekstu glazūra:

Platā, seklā bļodā sajauciet proteīna pulveri, kļavu sīrupu un kokosriekstu pienu. Katra virtuļa vienu pusi iemērciet glazūrā. Apkaisiet ar kokosriekstu skaidiņām. Glazūra sabiezēs, sacietējot. Ja nepieciešams, atšķaidiet ar ūdeni.

Kokosriekstu cukurs:

Ievietojiet kokosriekstu eļļu platā, seklā bļodā un kokosriekstu cukuru uz šķīvja. Iemērciet katra virtuļa vienu pusi kokosriekstu eļļā, pēc tam to pašu pusi iespiediet kokosriekstu cukurā.