Amerikāņu virtuļu zāles ar zemeņu sīrupu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: Apmēram 24 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: Apmēram 24 gab.
Amerikāņu virtuļu zāles ar zemeņu sīrupu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāze zemeņu ievārījuma
- 5 ēdamkarotes Sambuca liķiera
- 2 1/4 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 2/3 glāzes cukura
- 1 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- Šķipsniņa svaigi rīvēta muskatrieksta
- 1 glāze bieza krējuma
- 2 lielas olas, viegli sakultas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- Augu eļļa, cepšanai
- Kanēļa cukurs, pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemeņu ievārījums, sambuka, augstākās kvalitātes milti, muskatrieksts, krējums, olas, vaniļas ekstrakts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Zemeņu sīrupa pagatavošana: Katliņā sajauciet 1 glāzi ūdens, ievārījumu un 2 ēdamkarotes samukas. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 20–25 minūtes, līdz sabiezē. Pārlejiet sīrupu bļodā un ļaujiet tam atdzist, ik pa laikam apmaisot.
- Tikmēr pagatavojiet virtuļus: Lielā bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un muskatriekstu. Pievienojiet krējumu, olas, vaniļu un atlikušās 3 ēdamkarotes sambukas un samaisiet līdz gludai masai.
- Ielejiet 1 cm augu eļļas katliņā ar biezu dibenu, uzlieciet uz vidējas uguns un uzkarsējiet līdz 180 °C (350 °F). Cepiet virtuļus, pa ēdamkarotei lejot mīklu, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 4 minūtes katru cepšanas reizi. (Ja virtuļi cepas pārāk ātri, samaziniet siltumu.) Izmantojot putu karoti, pārvietojiet virtuļus uz papīra dvieļiem un pēc tam apkaisiet ar kanēļa cukuru. Pasniedziet ar zemeņu sīrupu.
Mēs iesakām jums pagatavot Franču virtuļi - Beignets.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
