Anīsa sēklas

Jūs būsiet pārsteigti, cik viegli ir pagatavot šos gardos, veselīgos ābolu čipsus. Visgrūtāk, iespējams, ir plāni sagriezt augļus, bet mandolīnas griezējs tam palīdzēs! Apkaisiet ābolus ar aromātisku garšvielu maisījumu un cepiet - lasīt vairāk

Annas Burelas biskvīti ir sviestaini un garšīgi kraukšķīgi, maigi, bet ne akmenscieti. Anīsa un apelsīna kombinācija piešķir cepumiem neticamu garšu, savukārt mandeles un rozīnes piešķir tekstūru. Lielisks našķis ar kafijas tasi vai... lasīt vairāk

Šie cepumi, kas kūsā ar pikantu aromātu, kļūs par jūsu ziemas svētku tradīciju. Tie satur veselu virkni sildošu, aromātisku garšvielu: kanēli, muskatriekstu, anīsu, krustnagliņas, ingveru un melnos piparus. Tie visi ir perfekti sabalansēti, un garša ir... lasīt vairāk

Šie mīkstie un košļājamie mannas cepumi tiek cepti gredzenos, bet ar dekoratīviem sarkaniem, baltiem un zaļiem pārkaisījumiem tie pārtop burvīgos Ziemassvētku vainagos. Šī vienkāršā recepte ir ideāli piemērota darbam virtuvē ar - lasīt vairāk

Anīsa un apelsīnu glazūras smalkā garša pārvērš parastu smilšu cepumu par īpašu svētku našķi. Iemaisiet samaltas anīsa sēklas smilšu mīklai, un, kad smilšu cepums ir gatavs, apslakiet to ar vienkāršu apelsīnu sulas glazūru un... lasīt vairāk

Nav nepieciešams meklēt veikalā masala chai garšvielu maisījumu: to var viegli pagatavot pats no atsevišķām garšvielām un nekavējoties lietot, lai maisījums nezaudētu savu garšu. Pagatavojiet melnās tējas maisiņus maisījumā, kas sastāv no: lasīt vairāk

Šie kraukšķīgie itāļu šokolādes cepumi ir vēl gardāki nākamajā dienā. Espresso pulveris, kas pievienots mīklai, piešķir biscotti brīnišķīgu kafijas garšu, ko pastiprina un bagātina anīsa sēklas un anīsa gabaliņi... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šis bagātīgais, mitrais pīrāgs ir lieliski piemērots svētkiem. Viegli pagatavojamā mīkla, kas nav jārullē un vienkārši jāpiespiež pie kūkas formas malām, padara pīrāga salikšanu, sagriešanu un pasniegšanu pavisam vienkāršu. Mandeļu krēms ar - lasīt vairāk

Lielisks ziemas kokteilis apburs jūs ar savu bagātīgo garšas profilu. Burbons apvienojumā ar smaržīgo piparu, anīsa, ingvera, augļu un citrusaugļu notīm sasilda un uzlabo garastāvokli. Arī sarkanvīns piešķir spilgtu garšu. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Glazūra

Cūkgaļas karbonāde ar kauliem vienmēr izskatās svētku noskaņās un ir viegli pagatavojama lielai viesu pulcēšanai, taču šī maigā, liesā gaļa cepeškrāsnī var viegli izžūt. Šo problēmu atrisina neticami aromātisks, pikants sālījums ar apelsīnu, anīsu, ingveru un... lasīt vairāk

• Pho zupa
• Pasniegšanai

Lai pagatavotu autentisku vjetnamiešu pho zupu, obligāti jāpagatavo bagātīgs un aromātisks mājās gatavots buljons. Buljons tiek gatavots no liellopa kauliem, gaļas un vērša astēm. Lai nodrošinātu skaistu, dzidru buljonu, noteikti nolejiet pirmo ūdeni. lasīt vairāk

Šis maizes pildījums ir lieliska piedeva ceptai mājputnu gaļai, bet to gatavo atsevišķi. Pildījuma pamatā ir melnais pumperniķelis un ierauga maize; to garša lieliski līdzsvaro ābolu un rozīņu saldumu. Vislabāk cepšanai: lasīt vairāk

Šo vienkāršo maizi ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu picas mīklu (var izmantot arī mājās gatavotu mīklu). Taču to īpašu padara šķipsniņa anīsa sēklu, dažas sezama sēklas un apelsīnu ziedu ūdens, kas tiek iemaisīti mīklā. Ja jums nav apelsīnu ziedu ūdens, lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Šīs brīnišķīgās itāļu kanēļa rullītes atšķiras no oriģinālajām tikai ar pāris papildu sastāvdaļām, kas nemanāmi maina to garšu un aromātu, padarot tās vairāk atgādinošas itāļu virtuvei raksturīgus konditorejas izstrādājumus. Starp tām ir maltas anīsa sēklas un apelsīns. lasīt vairāk

Ātri pagatavojamās nūdeles ir lieliska bāze gardam pudiņam, jo ​​tās uzsūc garšas kā sūklis, šajā gadījumā saldas (izmetiet garšvielu paciņas). Turklāt šī pudiņa pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka. Tvaicētas nūdeles kopā ar - lasīt vairāk

Biscochitos ir kraukšķīgi, smilšu mīklai līdzīgi cepumi ar brīnišķīgu anīsa un kanēļa garšu, tradicionāla Ņūmeksikas konditorejas izstrādājumi. Bobijs paņēma recepti pēc Albukerkes apmeklējuma. Biscochitos mīkla tiek mīcīta... lasīt vairāk

Mole poblano ir tradicionāla meksikāņu mērce no Pueblas štata, no kura tā ieguvusi savu nosaukumu. Mērcei ir sarežģīta un daudzšķautņaina garša, un tā satur daudzas šķietami nesaderīgas sastāvdaļas: dārzeņus, lasīt vairāk

Liellopa gaļas gabals tiek lēni gatavots 7 stundas gardā Āzijas mērcē ar sarežģītu garšu, kas ietver ķiploku, ingveru, umami, tomātu skābumu un pat nelielu anīsa saldumu – visu, kas veido unikālo garšu un aromātu. lasīt vairāk

• Pīle
• Āzijas garšvielu maisījums
• Pikanta ingvera ķiploku glazūra

Grilējiet pīles krūtiņas ar gardu, lipīgu Āzijas mērci. Krūtiņas ierīvē ar smaržīgu Āzijas garšvielu maisījumu un lēnām grilē, līdz tauki ir izšķīduši un āda ir kraukšķīga. Cepšanas laika beigās pīles gabaliņi... lasīt vairāk

Šīs desas tiek gatavotas no mežacūkas gaļas, pievienojot speķi sulīguma nodrošināšanai. Lai ar malto gaļu būtu vieglāk strādāt, sastāvdaļas iepriekš tiek īslaicīgi sasaldētas. Garšvielu un garšaugu maisījums piešķir šīm desām unikālu garšu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Načika

Šveices birnbrota maize atšķiras no citām maizēm ar bagātīgu žāvētu augļu, galvenokārt žāvētu bumbieru, pildījumu, kas papildināts ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un aromātiskām garšvielām. Pildījums, sajaukts ar - lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Šīs gardās, kraukšķīgās empanadas tiek ceptas no rauga mīklas ar ķirbju pildījumu. Pildījumu gatavo, vārot ķirbi cukura sīrupā, kas pagatavots no piloncillo — iztvaicēta nerafinēta niedru cukura, kas atšķirībā no parastā brūnā cukura ir lasīt vairāk

• Piloncillo cukura sīrups
• Buñuelo

Meksikāņu buñuelos, atšķirībā no tāda paša nosaukuma spāņu virtuļiem, tiek gatavoti plānu, kraukšķīgu plācenīšu veidā, kas cepti eļļā. Nevieni Ziemassvētki Meksikā nav pilnīgi bez tiem. Buñuelos bieži tiek aromatizēti ar anīsu, pievienojot mīklai tā vietā, lai... lasīt vairāk

Franču piparkūkas ir viens no daudzajiem Eiropas Ziemassvētku cepumu piemēriem, kas sasilda mājas ar savu pikanto aromātu, radot mājīguma un ziemas svētku sajūtu. Šīs saldās maizes galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Cūkgaļas ribiņas ir iecienītas ne tikai Rietumu, bet arī Āzijas virtuvē. To īpatnējā garša rodas no saldskābās mērces, ko gatavošanas laikā uzsmērē uz ribiņām. Cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no muguras gabala, ir diezgan gaļīgas un garšīgas, taču, lai to gaļa... lasīt vairāk

• Alus marināde un cūkgaļa
• Amerikāņu BBQ garšvielu maisījums
• Smēķēšanas ierīce

Cūkgaļas karbonāde, marinēta Beļģijas alus un amerikāņu bārbekjū garšvielu maisījumā, ir neticami sulīga un aromātiska. Grilējot to uz oglēm ar kūpinātu malku, gaļa iegūs gardu garšvielu, apiņu un... buķeti. lasīt vairāk

• Tadžins
• Harisas mērce
• Ras el Hanout sauso garšvielu maisījums

Tadžīns ir marokāņu ēdiens, kas sastāv no dārzeņiem un gaļas, sautētas savā sulā. Savā dzimtenē to gatavo māla katlā ar augstu konisku vāku, ko sauc arī par tadžīnu. Bet, ja jums nav īpaša katla, ēdienu varat pagatavot arī čuguna pannā. lasīt vairāk

Itāļu desas ir cūkgaļas desas, kas parasti satur fenheli, anīsu un citas garšvielas. Tās var pagatavot daudzos veidos, tostarp mājās. Šajā itāļu desu receptē ir izvēlēta cūkgaļas desa. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sausais garšvielu maisījums ras el hanout:

Sildošas sastāvdaļas, piemēram, medus, ingvers un ras el hanout (marokāņu garšviela), piešķir šīm vistas vakariņām mājīgu, rudens garšu. lasīt vairāk

• Cūkgaļa cepeškrāsnī:
• Safrāna rīsi:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Trīs veidu liellopu gaļa tiek kombinēta ar čili pastu, fenheli, anīsa sēklām un sarkanvīna šļakatu. lasīt vairāk