Ziemassvētku receptes


Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Autors: - dziedātāja, pavārgrāmatu autore
Cukura cepumi ar glazūruSkatījumi: 12 504
Receptes saturs:

Triša Jērvuda šos cepumus cep katrus Ziemassvētkus, jo tie ir lieliski piemēroti dekorēšanai. Pirms izrullēšanas mīklu viņa atdzesē vismaz stundu (bet nevajadzētu...

milti, olas, vaniļas ekstrakts, pūdercukurs...
Laiks: 1 stunda 55 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 15–17 gab.
Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieks
Itāļu spumoni cepumiSkatījumi: 16 358

Džefa Mauro svētku cepumus iedvesmoja spumoni — tradicionāls itāļu deserts, kas gatavots no saldējuma kārtām (ķirši, pistācijas,...

Milti, brūnais cukurs, olas, mandeļu ekstrakts, vaniļas ekstrakts, pus saldā šokolāde, pistācijas, sukādes, žāvēti ķirši...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 14 lieli cepumi
Autors: - slavens šefpavārs
Ziemassvētku makaroniSkatījumi: 7838

Reičelas biezā makaronu mērce, kas pagatavota no dārzeņiem un trīs veidu gaļas, ir gan sātīga, gan svētku noskaņās. Šis ēdiens ir Ziemassvētku tradīcija viņas mājās.

Pancetta, malta cūkgaļa, malta liellopa gaļa, ķiploki, burkāni, selerijas, sīpoli, sarkanvīns, tomātu biezenis, pētersīļi, smaržīgie pipari, kanēlis, penne pasta, Pecorino Romano siers, baltmaize...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 4 lielas porcijas
Kategorijas: Deserti, Kūkas, .
Francijas baļķu kūka (Buche de Noel)Skatījumi: 34 772

Franču Ziemassvētku baļķu kūka ir pelnīti ieguvusi popularitāti kopš 19. gadsimta sākuma. Šo recepti radīja slavenā Parīzes konditoreja Laduree. Francijā...

Tumšā šokolāde, pus saldā šokolāde, krējums, olas, vīnskābes krējums, vaniļas ekstrakts, kakao, pūdercukurs, rums...
Laiks: Sarežģītība: grūti
Kategorijas: Kokteiļi, Ar vīnu, .
Dāņu Ziemassvētku dzēriens "Glögg"Skatījumi: 6274

Dāņu Ziemassvētku alkoholiskā dzēriena "Glögg" pagatavošanas recepte.

Sarkanvīns, degvīns, rozīnes, mandeles, kanēlis, krustnagliņas, malts ingvers...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Panettone - itāļu Ziemassvētku kūkaSkatījumi: 68 787

Panettone ir salda, ar raugu cepta Lieldienu kūka, ko Itālijā tradicionāli pasniedz Ziemassvētkos. Panettone mīkla papildus miltiem satur sviestu un olas, kas tai piešķir ļoti plānu, maigu tekstūru.

rozīnes, rums, milti, vaniļas pāksts, citrona miziņa, olas, medus, sukādes, panettone...
Laiks: -- Sarežģītība: vidēji Daudzums: 1 Lieldienu kūka
Autors: - slavens šefpavārs
Cepta tītara gaļa ar rozmarīnuSkatījumi: 15 930

Tītara recepte, kas marinēta ar ingveru šķidrā sālījumā un cepta cepeškrāsnī ar rozmarīnu. Putns ir pildīts ar sarkanu ābolu, aromātisku kanēli un salviju kā garšvielu...

Tītars, ingvera sakne, melnie pipari, brūnais cukurs, āboli, sīpoli, kanēlis, salvija, rozmarīns, smaržīgie pipari...
Laiks: 9 stundas 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 10–12
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Īru olu likeris ar Baileys liķieriSkatījumi: 11 866

Olu un karsta piena dzēriena recepte – īru olu liķieris ar Baileys krējuma liķieri. Ar īru viskija piedevu...

olas, Beilija liķieris, īru viskijs, piens, muskatrieksts, kanēlis...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 2
Autors:
Tītara rullītis, pildīts ar rīsiem un pancetuSkatījumi: 7 593

Lai gan šim tītaram nepieciešams pildījums, tas nav tradicionālais maizes pildījums. Šajā žurnāla “Food Network” receptē krūtiņas pusītes tiek plāni izklapētas un pēc tam pildītas ar mangolda un rīsu pildījumu...

Tītars, mangolds, rīsi, arborio rīsi, īsgraudu rīsi, mangolds, bekons, pancetta, ķiploki, rozmarīns, Gruyère siers, lociņi, baziliks, pētersīļi, citrons, muskatrieksts, olas, baltvīns, sarkano piparu pārslas...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: vidēji Porcijas: 8
Autors: - šefpavārs
Ziemassvētku picaSkatījumi: 8099

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Rauga mīkla, milti, kukurūzas milti, kartupeļu biezenis, Čedaras siers, piens, tītara gaļa, vistas kājas, dzērveņu mērce, gaļas mērce...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: Viena 30 cm pica
Kategorijas: Dzērieni, Piena kokteiļi, .
Autors:
Bezalkoholisks kokteilis "Egg Nog" ar zemu tauku saturuSkatījumi: 5 220

Olu liķieris parasti netiek uzskatīts par dzērienu ar zemu tauku saturu, taču šī versija aizstāj pilnpienu un saldo krējumu ar vājpienu un kukurūzas cieti kā biezinātāju. Miziņa...

Piens, apelsīna miziņa, citrona miziņa, vaniļas pākstis, olas, ciete, rums, burbons, muskatrieksts...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 90
Kategorijas: Deserti, Konfektes, .
Autors:
Meksikāņu šokolādes popkorna bumbiņasSkatījumi: 7513

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Popkorns, brūnais cukurs, vaniļas pulveris, vaniļas cukurs, vanilīns, kukurūzas sīrups, zefīri, kakao, kanēlis, muskatrieksts, čili pipari, malti kajēnas pipari...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli
Autors: - šefpavārs
Cepta tītars ābolu sidrāSkatījumi: 7369
Receptes saturs:

Annas Burelas svētku tītara pagatavošana sākas ar ķiploku un garšaugu sālījumu, kurā putns tiek mērcēts vairākas dienas pirms gatavošanas. Tas ne tikai piešķir garšu, bet arī saglabā gaļas sulīgumu. Priekš...

Tītars, ābolu sidrs, sīpols, burkāns, selerijas, ķiploks, rozmarīns, salvija, lauru lapa, āboli, kanēlis, timiāns, milti...
Laiks: Pulksten 5. Sarežģītība: vidēji Daudzums: 1 tītars
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors: - pavārgrāmatu autors
Cepta tītara gaļa ar garšvielāmSkatījumi: 12 361

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Tītars, smaržīgie pipari, melnie pipari, kanēlis, ķimenes, krustnagliņas, zvaigžņotais anīss, sinepes, sinepju sēklas, sīpols, ingvera sakne, kļavu sīrups, medus, pētersīļi, apelsīni...
Laiks: 4 stundas 50 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 1 tītars
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors: - slavens šefpavārs
Cepta tītara gaļa ar granātābolu glazūruSkatījumi: 7699
Receptes saturs:

Uzticīgs savai aizrautībai ar izteiksmīgām, bagātīgām garšām, Bobijs Flejs pārklāj savu tītaru ar saldskābo glazūru. Galvenais ir nogaidīt un uzklāt glazūru uz putna 15 minūtes pirms gatavošanas laika beigām.

tītars, granātābolu melase, mārrutki, sinepes, melnie pipari...
Laiks: 2 stundas 35 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 1 tītars
Kategorijas: Mērces, Mērces, .
Autors:
Klasiskā tītara mērceSkatījumi: 67 586
Receptes saturs:

Visgardākās mērces pagatavošana ir vienkārša: neizmetiet tītara iekšas! Kamēr tītars gatavojas, pagatavojiet buljonu no kakla un iekšām — vāriet to uz lēnas uguns ar klasiskajiem rudens garšaugiem. Pēc tam sajauciet...

milti, Vorčesteršīras mērce, timiāns, lauru lapa, rozmarīns, salvija, pētersīļi, sīpols, puravi, šalotes sīpols...
Laiks: 3 stundas. Sarežģītība: viegli Daudzums: 8 ēdamkarotes
Autors:
Cepta tītara krūtiņa ar dārzeņiemSkatījumi: 14 301

Saldie kartupeļi, pastinaki, fenhelis un sīpoli tiek sajaukti ar saldu medus maisījumu un cepti cepeškrāsnī kopā ar tītara krūtiņu.

Tītars, kartupeļi, saldie kartupeļi, pastinaka sakne, fenheļa galviņa, sarkanais sīpols, žāvētas aprikozes, rozmarīns, ķiploks, citrons, medus...
Laiks: 2 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 523

Atpakaļ Uz priekšu
Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības