Laša kotletes ar karija mango salātiem
Balsis: 2
Laiks: 40 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 536, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 536, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Laša kotletes ar mango karija salātiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g laša filejas bez ādas, maltas gaļas
- 2 tējkarotes karija pulveris, vēlams pikants
- 8 ēdamk. gatavs tartara mērce
- 1/4 glāzes krekeru drupaču vai sāls rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes rīvēta nomizota ingvera
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 ola CO kategorija
- 1/2 sarkanās paprikas, bez sēklām un sagrieztas kubiņos
- 2 selerijas kāti, plāni sagriezti
- 1 mango, nomizots un sagriezts kubiņos
- 1 laima sula
- Augu eļļa cepšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, krekeri, rīvmaize, olas, tartara mērce, ingvera sakne, selerijas, saldie pipari, mango, laima sula, karijs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet lasi, 1 ēdamkaroti ūdens, 1 1/2 tējkarotes karija pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā.
Pārklāj ar pārtikas plēvi un karsē mikroviļņu krāsnī 2–3 minūtes, līdz zivs kļūst tumšāka. Apmaisi ar dakšiņu un nedaudz atdzesē. Pievieno 1 ēdamkaroti tartara mērces, krekeru miltus, ingveru, pusi sīpola un olu. Izveido 4 kotletes un sasaldē uz 10 minūtēm. - Uzkarsē 0,5 cm augu eļļas pannā uz vidējas uguns. Apkaisi kotletes ar rīvmaizi no abām pusēm un cep līdz zeltaini brūnai krāsai, 2 līdz 3 minūtes no katras puses. Nosusini ar papīra dvieļiem.
- Tikmēr salātu bļodā sajauciet atlikušās 7 ēdamkarotes tartara mērces un 1/2 tējkarotes karija pulvera ar sarkanajiem pipariem, seleriju, mango, atlikušo sīpolu, laima sulu, 1/4 tējkarotes sāls un pipariem pēc garšas.
Pasniedziet laša kotletes ar mango salātiem, kas garšoti ar karija tartara mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
