Pita ar pīles pastētes pildījumu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 aizvērtas pita sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 aizvērtas pita sviestmaizes
Pita ar pīles pastētes pildījumu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 konfitētas pīles kājas ar augšstilbiem (bez taukiem un atliktas)
- 8 pitas maizes
- 1 ēdamkarote konjaka
- 1/4 glāzes sasmalcinātu šalotes sīpolu
- 2 tējkarotes sasmalcināta ķiploka
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu pētersīļu lapu
- 4 ēdamkarotes (60 g) sviesta
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 2 Anjou bumbieri, nomizoti un sagriezti strēmelītēs, pasniegšanai
- 225 g plāni sagriezta Brī siera pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pita, pīles konfitēšana, konjaks, brī siers, bumbieri, šalotes sīpoli, ķiploks, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet pastēti: Visas sastāvdaļas, ieskaitot atlikušos pīles taukus, sajauciet virtuves kombainā ar asmeņiem. Apstrādājiet, līdz masa ir labi sajaukta, bet ne biezenī.
- Ar asu nazi pitas virsmā izveidojiet 10 cm garu iegriezumu. Katrā pitas maizē ielieciet 1/4 tases pastētes, nelielu daudzumu sagriezta bumbiera un pāris siera gabaliņus. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C. Novietojiet pitas maizītes uz cepamās plāts. Cepiet pāris minūtes, līdz siers ir izkusis.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
