Šokolādes plācenīši
Balsis: 2
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Ja plānojat īpašas svētku brokastis, cepiet plācenīšus. Mīkstas, drupanas maizītes, pildītas ar šokolādes skaidiņām, pārkaisītas ar saldu vaniļas glazūru un pārkaisītas ar vēl vairāk šokolādes — garantēta izvēle!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Skonsi
- 2,5 tases sausā cepammaisījuma + papildus apkaisīšanai
- 1/4 glāzes brūnā cukura
- 4 ēdamkarotes sālīta sviesta, sagriezta kubiņos un atdzesēta
- 2 lielas olas, sakultas
- 1/4 glāzes skāba piena vai kefīra
- Nedaudz vaniļas ekstrakta
- 1,5 tases šokolādes skaidiņu
Glazūra
- 0,5 tases piena
- Nedaudz vaniļas ekstrakta
- 3 tases izsijāta pūdercukura
- Šķipsniņa rupjās sāls
- 1/4 glāzes mini šokolādes skaidiņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, skābs piens, kefīrs, šokolādes skaidiņas (granulas), augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Lielā bļodā sajauciet cepamo maisījumu un brūno cukuru. Ielejiet sviestu sausajā maisījumā un samaisiet, līdz veidojas smalkas drupačas. Mazā krūzē sajauciet olas, paniņas un vaniļu. Izmantojot dakšiņu, lēnām pievienojiet šķidro maisījumu sausajam maisījumam, līdz masa ir gluda. Viegli iemaisiet šokolādes skaidiņas.
- Izklājiet mīklu uz viegli apmiltotas virsmas. Izveidojiet no tās 2 cm biezu taisnstūri, pēc tam sadaliet to 4 vienādos kvadrātos. Katru kvadrātu pārgrieziet uz pusēm, lai izveidotu 8 trīsstūrus. Pārvietojiet trīsstūrus uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz tie ir viegli brūni, apmēram 18 minūtes. Ļaujiet tiem nedaudz atdzist.
- Glazūra:
Kamēr plācenīši atdziest, bļodā sajauc pienu, vaniļu, pūdercukuru un sāli līdz gludai masai. - Atdzesušos plācenīšus apslaka ar glazūru, pēc tam pārkaisa ar mini šokolādes skaidiņām. Ļauj glazūrai nedaudz sacietēt un pasniedz.
Kategorijas:
recepte / Brokastis / Svētku ēdieni / 8. marts / Maiznīca / Deserti / Sīkfails / / Rī Dramonds
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
